拥有微型黑洞的人生

王之羽箭

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第18章 羊头羊蹄

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百羽让两个车把式把剩下的羊头,羊蹄、羊杂碎、和喷灯都装到大车上送到王庄。

青山兄弟两个都在,时间不长,所有的东西都卸在青山家里的月台上。车把式临走时,百羽把在村里小卖店的买的两包丁香烟递给了车把式:

“明天我再过去算账,回去跟队长说,把我要的酒给我装到坛子里,明天我要拉十坛回来。”

“好,我把话一定带到。”车把式热情而客气。

“百羽,你买这么多羊头羊杂干啥?”

“当然是做熟吃啊。”

“这么多都弄来吃?能吃的完吗?”

“等做熟了你就不这么说了。快去叫王剑、海涛他们。”

宝山屁颠屁颠的去叫人去了。

“百羽,咋弄?”

“烧开水烫呗!不好处理的地方用喷灯烧。”

百羽在挑土的筐子里装焦炭,就是从烧锅炉的炉渣中拣出没有燃烧充分就被水浇灭的煤炭,因为是蓝色的,当地一般称呼为蓝炭。

不一会儿,海涛、王剑、王军几个都来了。

“王剑、王军你们几个一人搬几块石头,到南边找个地方简单的支个灶,海涛你们把蓝碳抬过去。”

百羽回到家里:“娘,我买了些羊头、羊蹄,要用咱们的大锅,你给帮着一块做呗。”

“在哪儿?”

“卸在青山家里了。”

“你这个孩子,老把东西放在别人家是怎么回事?”

“这不是怕又脏又乱吗。”

“你们行不行?不行等我来弄。”

“行,没问题,到时候弄熟了我们大家一块吃。”

母亲倒没说什么,如果不是特别穷时,母亲还是很大方的。

“娘,你给帮忙到供销社买些煮肉的调料,要多买点,有四十多个羊头和一百多个羊蹄子,还有三十挂羊杂,不知十块钱够不够?”

“多少?你怎么买了那么多,能吃的了吗?”

“光咱家肯定吃不了,这不还有这么多人家么,这些小伙伴跟着我干了这么长时间了,也给他们家里拿些,再说冬天也放不坏,慢慢吃呗。”

“合着,你们折腾了这么长时间,一下子就把钱花光了吧?”

“还有点儿,你放心。我这些伙伴我们一块这么长时间,可是出了不少力,都想跟我一块干哩,我也不能亏待他们不是?”

“行,你能折腾,我也就跟着沾沾嘴上的光。”

百羽母亲的絮絮叨叨着骑着自行车到供销社买调料去了。

离着宝山家南边三、四十米外的空地里,海涛几人已经支起了简易的土灶,青山正在用玉米杆生火,玉米杆点着后又塞进了许多树枝,等树枝也充分燃烧起来后,几人又把蓝炭加了进去,看着大锅慢慢冒出热气。

“现在大家知道为啥把灶支到离家这么远了吧,烧羊毛的味道太难闻了。”

百羽不放心的嘱咐道:“等会弄羊蹄子时得用夹子夹住,千万不能烫着手。”

“放心,谁要是大方,今天就让我们开开荤,吃一次烫人蹄。”

几个人都哄笑起来。

等百羽母亲买完调料回来并把锅刷干净赶过来时,羊头已经烫完,正在烫着羊蹄。

“你们还真快啊,弄得还挺干净。对了小鱼儿,现在就烧水吧,反正一锅也煮不了。”

“行,先烧着热水,我把不太干净的用喷灯烧一下,再清洗一下就可以煮了。”

煮羊头和羊蹄的过程说简单也简单,在大锅里码好羊头、羊蹄后等水烧开以后,放入买来的除盐外的各种调料盖上锅盖煮就是了,当然,中间要不断地用勺子把泡沫捞出来,等羊肉煮的软趴趴的时候再放盐煮一小会儿就好。

由于烧的是蓝碳,用不着专门烧火,一下午的时光在轻松的等待中度过,等天黑时也就煮好了,按照人头,每人两个羊头、五个羊蹄分了各自带回家,自然是皆大欢喜。

第二天上午,百羽临走前想了想,又回头从藏着的罐头瓶里拿出来一千块钱,装在棉袄的内衣口袋里。一个小时后百羽骑到舅舅村的时候,身上倒不怎么冷,但脸上都快冻僵了。

队长和二舅这个副队长正围着灶火抽烟,见到百羽进来忙笑着说道:“小鱼儿来的这么早,等天气暖和些再过来嘛,来,快烤烤火。”

“这不是怕你们着急嘛。”

“看你说的,也不急这一会儿。马上会计就来了,看看能见着多少现钱才能确定分下去多少钱。”

“钱我带来了,包括剩下的酒钱。对了今年收到的枣子有多少?”

“你看到了吧,院子里的七八个用席子围起来的粮囤,里边可不是粮食,都是枣子,都晒得基本干了。要是酿酒可以用了。还有,房顶上那几个席子围的粮囤里也是枣子。羊圈那还有,是挑出来差的准备喂羊。”

“小鱼儿,你确定这些都要买?”二舅的担心也是队长的担心。

“放心好了,钱我有,春天酿酒的时候一准给钱。”

“那可是有五万多斤,你要是酿酒,咱们现在的锅灶太小,估计到夏天都酿不完。咱们从来没有酿过这么多的枣子酒,对了,烧酒的时候,还得掺上粮食,当然高粱最便宜,起码要三分之一。”

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