“那块大点的骨头上来。斩骨刀，它的刀背就比较厚，这样以便于人发力，一般来说斩骨的时候需要手高，高抬起它有一个加速度的过程，不像我们平时切菜，把刀刃放在菜上面就能切了。一般我们斩骨是这样”
叶纾荞举高的时候一刀劈下，直接把一根大骨棒劈成两截
“哎，这都这么猛的吗？我试试我试试。”小马哥突然间又起了兴致，毕竟别人品牌方也是交了钱的，那前面一把刀翻车，这也实在没办法，要是斩骨刀能够好好的介绍一下，也不枉费品牌反花的那些money呀。
“你别切，你这么切的话反作用力会让你刀都拿不稳，然后手一松刀会飞出去的。”叶纾荞直接提醒道。
“Oh，你觉得我会捏不稳？”小马哥反问叶纾荞。
“自信点，如果你按照我前面的姿势和角度往下劈，就把刀百分百飞出去。你切下去多大的力，反作用于你手腕上就有多大的力。然后你一刀是切不开的。如果你手腕力气够大的话，你一刀切进去刀会卡在骨头上面。叶纾荞。直接给小马哥下了结论。”
“那你怎么就能一刀切完呢？”
“因为我们不一样啊。”叶纾荞探了探手，然后顺手拿起来前面展示了一把刀，手起刀落，骨头一样分为两段。“你看。这个刀毕竟是身外之物，有时候不是刀的好坏，有时候是单纯的因为用刀人的区别。”
“哎，那刀不是说不能切大骨吗？”小马哥赶紧问的。
“嗯，对这把刀不能够切大骨。因为他的刀背就比较窄，然后他的刀柄和刀片的连接处其实做的有点细了，这就是之前为什么刀会飞掉的原因嘛。嗯，如果用于斩骨的话，可能切两下它也会断。所以就不建议用这种刀去切骨头，但因为他的用的材料啊，硬度特别高，本身也做的比较锋利，所以它的材质其实是可以用于斩骨的，只是结构不太支持它，如果用刀的人水平过得去的话倒也无妨。
叶纾荞这解释的比厂里的那个已经不知道说什么了产品经理说的好多了。
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