国庆节三天，冯海东的馆子真是忙碌的不行。
而这种忙碌也收获到冯海东所期望的东西。
在国庆假期头三天之后，冯海东他们城市大街小巷开始流传起有关于冯海东馆子的都市传说。
“知道吗？国庆节的时候，我去了一家馆子吃烤鱼，味道是真的非常好。”
“哈哈哈，你也去了吗？我也去了的。”
“原来大家国庆节都去了啊？”
“那家的烤鱼真是好吃呢，烤鱼的火候掌握的很好，鱼片焦脆，鱼肉还非常的鲜嫩，而且鱼非常新鲜，几乎是吃不出一丁点的腥味，关键他们家的汤汁配料非常好吃，我最喜欢麻辣的烤鱼，辣的真爽。”
“我喜欢那个蒜蓉金汤，那个汤味道真好，蒜蓉搭配上烤鱼味道也非常棒。”
“我喜欢剁椒的，上面好多的剁椒，搭配上鱼肉下酒特别棒。”
“这么说，大家国庆节都去吃了，我们大家吃的应该都是一家吧？”
“应该是一家。”
接着一群议论的人几乎异口同声地说：“海河鲜。”
这块招牌是冯海东从外地回来后，立刻让小舅子和汤安国一起帮忙，给自己馆子重新给换的门头。
原先的《东海虾王》在如今小龙虾罢市后，自然是已经不再适合用了。
所以冯海东干脆直接找小舅子和汤安国帮忙，给自己的馆子换了一块招牌。
而换了之后的招牌，冯海东非常简单的就用三个字《海河鲜》。
不少认识冯海东的人，都觉得《海河鲜》这个招牌中，“海”是冯海东自己名字中间的“海”字。
可实际上，冯海东之所以用《海河鲜》这个招牌，是因为他不光是要做河鲜，后面他还准备要做一些海鲜。
当然，那将会是冯海东扩大了店面之后逐步增加的事情。
如今，冯海东的《海河鲜》已经成为了全市知名的馆子。
国庆假期过后，依旧是被很多人津津乐道。
主要是对很多人来说，到冯海东的馆子里真的能吃到鲜活的鱼。
光是冲着冯海东每天烤鱼都是活鱼现杀这一点，大家都会觉得《海河鲜》这三个字真的是特别地道。
当冯海东馆子的名声成功打响。
段剑和李世通这边，他们则是感到有些尴尬。
明明他们在国庆节前，已经打出了正宗川渝烤鱼的名头，结果风头依旧是被冯海东的馆子抢了过去。
最关键的是，很多当地人来他们店里吃了烤鱼过后，会认为没有冯海东馆子正宗。
这让段剑的师弟池涛感到是一种对他手艺的羞辱。
“师兄，不行，我一定要去那个冯海东馆子看看，我就不信了，我这从川渝学回来的手艺，竟然会输给他一个改良版？”
李世通无奈笑着说：“你还是别去，你们难道还不明白吗？我们这里不是川渝。”
池涛一脸疑惑，不太明白李世通这话是什么意思？
段剑倒是明白，对自己师弟说：“李老板的意思是，我们这不是川渝，所以虽然我们打出了正宗川渝烤鱼，但对本地人来说，无论是我们家的烤鱼，还是冯海东馆子的烤鱼，实际上并没有区别。”
李世通接着说：“对，没有区别，大家只会选择自己喜欢的口味。”
池涛听到这话，有有些不服气：“李老板，你是说我做的味道不行？”
李世通摇头说：“不是你做的味道不行，而是你做的味道没有获得我们当地人的认可。”
池涛依旧是很不服气：“什么叫没有获得认可？我做的可是正宗川渝的做法。”
李世通再次强调：“我们这里不是川渝。”
池涛被这样一说，顿时更加不满：“李老板，如果你觉得我的手艺不行，可以把我给换掉，我还是坚持我的做法，我做烤鱼的手艺才是最正宗的，冯海东他那种改良，根本就是对烤鱼手艺的不尊重。”
李世通听完池涛这番话，真的是感到有些哭笑不得。
“池师傅，现在是在做生意，你坚持的东西不能赚钱，你坚持还有什么意义吗？”
池涛被这话说得有些哑口无言。
李世通接着又说：“何况，你难道不觉得，冯海东那种做法反倒是对传统的一种升华吗？能够在不脱离传统的基础上，还能根据不同地域口味做出一些调整，这难道不是更好的推广？”
段剑和池涛听完这番话，两人都有些惊讶地看向李世通。
面对两人目光，李世通无奈说：“我必须要承认，我们确实败给了冯海东。”
池涛还想要争辩，但是被段剑给阻止了。
段剑认真对师弟说：“池涛，其实你心里也清楚，这一次我们确实输给了冯海东，他或许做得确实不如你正宗，但是他的改良更加受当地人的喜欢。”
李世通说：“而且，冯海东真的很有经营头脑，现在你出去问一圈，恐怕就连小孩子都知道，‘吃烤鱼去《海河鲜》’这话。”
池涛有些惊讶看向师兄，段剑只能无奈点点头。
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