美食:横店掌勺,大蜜蜜馋哭了!

越承望

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第3章 香!实在是太香了!

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跟了林枫有段时间了,谢思雨还是头一次闻到有种想大快朵颐的味道!

有句老话说得好,要想抓住人的心,就要先抓住他的胃。

现在看来,这话一点儿都不假。

啧啧……

如今的林枫,要是出手,指不定会迷倒多少小姑娘了。

人长得帅先不说,这菜做得更是一绝!

而此时的林枫,并不知道正在剥蒜的谢思雨,在他掀开锅盖后的这些内心戏。

就在刚刚掀开盖子的一瞬间,甚至自己都被香迷糊了!

实在没想到,这厨子都能被自己做的菜给馋住咯。

林枫不禁一笑,随后将锅盖放在了一边。

此时,只见锅中的白雾已经渐渐散去。

而在小火的慢炖下,排骨间的汁水还在咕噜咕噜的冒着气泡。

如今,锅中的排骨已然不像之前刚入锅时那般僵硬了。

反倒有种软嫩滑爽的感觉!

见状,林枫再度加大火力,大火收汁!

不到两分钟的时间,整个的汁水就全都融入了每一根排骨当中。

适时关火,出锅!

一根根肉汁四溢的排骨便整齐的躺在了碧白大瓷盘里,香气扑鼻!

而林枫熬制的糖色恰到好处,丝毫没有出现粘连到排骨的情况。

点点油珠挂在排骨上,根根分明!

好似披着金黄的衣服,与这碧白大瓷盘形成了强烈的颜色对比!

色彩并不突兀,反倒完美的衬托出了红烧小排的诱人光泽。

让人不禁有种想立马咬上一口的冲动!

林枫转身,开始切起了葱花。

只见一根长长的大葱,不一会儿便成了葱碎。

紧接着,林枫用刀背将零零散散的葱碎洒在这红烧小排上。

绿白相间,煞是好看!

在葱翠的层层点缀下,红烧小排的颜色被衬托得更加出众,显得秀色可餐。

谢思雨闻着香味,看着盘中色泽红润,泛着油光的排骨,眼睛都舍不得移开。

刚出锅的红烧小排可真是一绝啊!

这菜不光味道香,就连颜色都这么好看。

要知道,平常给剧组做的盒饭,可是从来都不讲究什么品相好不好看的。

有时甚至连这盒饭的味道都不会在意。

能吃就行了!

可当红烧小排一出来,谢思雨顿时感觉用一次性的饭盒装这菜都有点可惜了。

她甚至认为还得搞几朵小花点缀,才能配得上这绝世佳肴!

看着桌上放着的一盘红烧小排,谢思雨不受控制的咽了咽口水。

香!

实在是太香了!!

“小雨,要不你尝尝?”

林枫看着这红烧小排足够香,味道自然也不会差到哪里去。

索性拿起一双筷子就递给了谢思雨。

接过筷子,此时谢思雨的内心那才叫一个激动!

她刚看到这盘色泽红润亮丽的排骨后,就有些忍不住了。

甚至可以说是垂涎欲滴!

没办法,这菜堵的她心口慌啊。

本来还以为自己要等到饭点儿才能场上一口呢。

没想到,幸福来得这么突然……

嗖!

筷子落盘,夹起。

谢思雨赶忙将一根红烧小排送入嘴里。

“唔!”

刚一入口,瞬间就调动起了味蕾!

排骨中的汁水在入口的那一刻就已经迸发了出来,弥漫在舌尖上。

汁水的味道已经完全融入到了排骨之中。

星星点点的葱碎点缀其上,中和了排骨的油腻感,多了些许清香的味道。

爽滑酥嫩的口感划过舌尖,甜而不腻。

排骨炖到入味却软而不烂,不用细嚼,骨头与肉便轻轻地分离了。

这种大口吃肉的满足感,瞬间就涌上脑壳,让人欲罢不能。

只见谢思雨吃下去的瞬间,满眼都是笑意。

那快要溢出来的幸福感,一看就知道这红烧小排很好吃。

明明里面也没加什么特别的佐料,可就是好吃得不行。

这不,她刚吃完一块,就想着能不能再来一块。

实在是因为这些菜还要拿给剧组的人吃,要不然她还真要一直吃到自己满意为止。

“林师傅呐,我发现你今儿做的菜真是让人刮目相看啊!”

“咋能这么好吃呢!”

“我还是头一次吃到这么好吃的红烧排骨!”

谢思雨吃完刚才那块排骨后,这会儿都口齿留香呢。

看谢思雨这副表情,林枫就知道味道肯定不会差的!

说实话,在做这道红烧小排时,林枫一直都是凭借感觉在做的。

可每一步的细节他却没有任何的含糊。

无论是刀功、火候、油温,甚至佐料的比例,他都把握得极为细致!

但凡有一步失误,都可能将这排骨的入味出现偏差。

而火候的不断变化,不光影响食物的口感,还非常考验厨师的耐心。

林枫虽说对自己现在所拥有的厨艺颇为震惊,但也是十分满意的。

“叮!恭喜宿主制作的美食让食客感到愉悦!”

【系统奖励:美味点+1!】

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