“叮铃……”
“哞~~~”
“好了别叫了，这就喂你。”
冬月十五，当印度厮当、中南半岛都燃起战火的时候，大明的北部边疆倒是异常安静。
冬月的宁夏已经零下，宁夏县镇远关内的牛棚里也十分寒冷，不过当朱辅炬将一个煤球丢到了快要熄灭的壁炉中后，牛棚内的温度也很快涨了上去。
宁夏营负责看守宁夏府，而被调到宁夏营的朱辅炬目前担任宁夏府镇远关镇远哨的军需司马。
拱卫营的制度，以五旗为一哨，一哨有545人，一哨设正六品的守备一人，正七品的副守备两人，以及正八品的军需官一人和从八品的书吏官一人。
虽说只是军需官，但朱辅炬手下依旧有九十名军需旗的士卒。
军需旗需要做的，就是负责全哨的饭食，以及放养军营的牲畜，让全军保证能吃饱肚子，同时还要和书吏们一起清点出征用的东西，不足的东西提前上书补足等等。
尽管要做的事情十分枯燥，但朱辅炬却乐在其中。
这不，虽然宁夏已经大雪漫天，但朱辅炬还是一大早的起床，开始为牛棚和马棚添加煤球，草料。
弄完了这些，他才走出了牛棚，而映入眼帘的时皑皑白雪和起床前去训练的士卒们。
相比那五旗战兵，军需旗的士卒一般都是忙完了手头的活计，然后中午再去训练。
镇远关虽然已经成为了内关，但为了全哨的伙食，这里的活计可一点不比其它地方少。
小小的一个镇远关，随着河套蒙古和宁夏蒙古的覆灭，曾经百姓避之不及的地方，此时却成为了陕西少有的“富硕”之地。
当然，这里的“富硕”指得不是金银，而是指河流和水脉。
由于紧靠黄河，左边又挨着贺兰山，因此镇远关并不缺水，自然，当陕西遭遇大旱后，已经安全的镇远关也成为了陕北饥民投靠的地方。
曾经只有五百多兵马，七八百居民的镇远关，到了这会儿，已经有足足一千多户百姓，五六千人了，就连关城外都开垦了两万多亩耕地。
“朱军需，猪都喂完了！”
朱辅炬还在感慨宁夏的环境变化，不远处的一个队正却朝他喊了一句。
朱辅炬闻言，也走向了猪场，然后打开门走进去看了看。
镇远关的猪场不算小，整整半亩地，而里面养的猪则是关中本土的八眉猪。
八眉猪头较狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名八眉，其毛色黑色，按体型外貌和生产特点，分为大八眉、二八眉和小伙猪三种类型。
镇远关养的是小伙猪，这种猪早熟易肥，深受关中百姓的喜欢，不过这种猪一般出栏的时候只有一百三十斤左右，去了一些不能吃的骨头、内脏后，便只有不到八十斤肉了。
因此，为了满足全哨的口腹之欲，前一任军需官养了整整一百头猪。
这一百头猪被划出了三个圈养地，朱辅炬看的这里是最大的一个猪舍，里面一共有四十头小伙猪。
虽说有一百头，但实际上也就够镇远哨连续吃两个月罢了，因此大部分时候镇远哨的士卒基本以鸡鸭鹅肉为食，其次以羊肉为食，最后才是猪肉。
自从大明转变为五军都督府的募兵制后，士卒的伙食也不能按照以前上直拱卫营一样顿顿吃肉了，而是每天仅有下午有肉吃。
要养活八十几万大军，虽说官场可以自由划地来建设养殖场，但瘟病这种东西始终是官场的天敌。
整个宁夏府，御马监的官场也不过只有三处，而他们主要负责当地军队六成的肉食，剩下的四成则是靠军需旗自给自足。
镇远哨士卒们的早餐往往是两个馒头加两个鸡蛋，午餐则是三个菜搭配豆腐、鸡蛋之类有蛋白质的食材作为菜肴，只有下午才能吃上肉。
不过即便如此，来参军的许多人也满足了。
因此，朱辅炬很上心军需旗圈养的牲畜，他挨个看了四十头猪，确定没有一头有问题，并且猪舍都打扫干净后，他这才满意的离开。
“关外的羊舍清理好了吗？”
走出猪舍，朱辅炬问了一句，旁边的队正点了点头：“都清理好了，也都点数了，三百五十七只羊，一只没少。”
“嗯……”呼出一口白雾，朱辅炬点了点头：“等开春，让牧民帮忙放养一下，估计来年能有四五百只了，到时候偶尔也能开两顿荤了。”
“这……似乎不符合规矩吧？”队正犹豫了一下，但朱辅炬摆了摆手：
“有什么规矩？让兄弟们吃饱饭才是最大的规矩。”
“这话有理！还是朱军需有学问。”听到这话，队正笑了笑，但朱辅炬摇了摇头：
“这可不是我说的，这是我在上直时，上直老兵们听殿下说的。”
“殿下？齐王殿下？！”听到殿下二字，旁边的队正眼冒精光，而其它的士卒听到“齐王殿下”四个字，也都纷纷朝着朱辅炬看了过来。
他们都知道，自家这个朱军需是参加过北山血战的人，而且是上直卫军出身，说不定见过齐王殿下。
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