“切成了韭菜沫之后，就像是酸豆角一样，那种口感。”
混杂了这些韭菜之后，让这个饺子的肉馅变得十分有嚼劲。
而酱汁混合搅拌之后，肉馅也入味了。
经过油炸之后，就像是里头放了一个炸好的肉丸。
品尝着饺子，吴凌满意的点头。
果然还是自己做的菜，可以不用考虑成本。
直接塞足够的肉馅，吃起来味道就完全不一样了。
一层炸好的面皮包着一个肉丸的感觉。
有了面皮的中和吃起来也不咸了，里头的油也够多，吃起来贼香。
“就这么继续做吧。”
“来，曼萨姆大叔，炸饺子。”
吴凌把剩下的饺子端了过去放下。
“噢，辛苦了。”
“没有想到你还会做饺子。”
曼萨姆说着，夹了一下炸好的饺子品尝。
“好吃，炸得酥脆，但吃起来一点都不觉得腻。”
“反而让人觉得油的味道很香。”
“酱料搭配的很好啊，吴凌。”
曼萨姆有点惊讶的说，吃了几百年的菜，这味觉绝对没得说。
光是品尝这些菜，吴凌做菜的水准已经不差了。
不过，想要成为出色的料理人还需要慢慢练习。
顶尖的料理人，做菜可是要求相当严格的。
火候，料理时间，调味，食材的处理...各种方面都要达到完美无误的地步。
虽然饺子炸的不错了，味道也够了，但火候还是差了点。
有些面没有完全熟透。
“多谢夸奖，曼萨姆大叔。”
吴凌回答了一句，继续快速的包饺子。
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