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第六十七章 比酱菜都便宜

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刘伦奸笑着由衷赞道,一副后世不良商人的嘴脸。

陈源算是服气了,谁说古人没智慧?

这后世淀粉肉的思路都出来了。

“咳咳,做生意还是要真材实料的,要是嫌弃这午餐肉成本太高,我这还有一个法子,更省!”

“这个制备方法和午餐肉类似,淀粉可放多些,最多时二八都可以,肉不能少于二成!”

“当然也不一定都是纯肉,干净可食用的下水洗净、搅碎,另外软骨、骨头弄碎,碎如粉末混合在一起,也是可以的。”

“用竹筒装好,还是这般蒸制,或者像腊肠一般备置也行,那样放得久一点。”

陈源继续胸有成竹地又抛出另一个大杀器。

这便是后世诸多肥宅泡面必备神器——火腿肠!

“这东西怕是更省,比酱菜都便宜!”

刘伦脑瓜子转得快一下便反应了过来。

“对,所以说我们做事,要图多快好省,并非有错,但是须得从正道着手,不得投机取巧,更不能以次充好!”

陈源正色对三位团队中的新成员说道。

这风气很重要,不能一开始就带偏了!

三人自是诺诺地应下。

刘伦和邢广坤去置备新菜肴,而沈焕则在忙着规划店堂的改造。

“我说显明兄,你怎么不记下来?”陈源对沈焕问道。

沈焕一愣神,却又反应过来,恭声道:“小的既然跟了公子,自是公子的人,公子没有发话,小的不敢僭越!”

陈源闻言叹道:“唉,看来你家小姐果然好生厉害……这种赚钱的事情,我可不能独享,这也是味全斋的生意,记下来,写信时一并寄给小姐!”

沈焕闻言,自是喜滋滋地应下。

陈源又详细地口述一番,确定了各种食材的最优配比和最佳制备方式,让沈焕细细的记下。

刚刚写完,却见一人探头探脑地在二荤铺子门外张望。

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