孟南絮：……
我真的知道错了啊！
“我是兢兢业业养崽人，今天为大家带来的美食是——”
“面皮。”
孟南絮开门见山，直接道出今天的美食名字。
果不其然，粉丝的关注点纷纷落在了面皮上。
【面皮，面的外皮吗？】
【应该是用面做的，我发现美食的名字大多和它的食材或者做法有关】
孟南絮笑道：“这位朋友说的对，面，是我们今天最重要的原料。”
她从莫斯整理好的食材篮里拿出一包面粉给大家看：“注意，是高筋面粉哦！”
【一个新名词诶！】
【我家的好像是中筋面粉，有什么不一样吗？】
【中筋面粉不可以做吗？】
面对大家的疑问，孟南絮不慌不忙道：“高筋面粉的韧性比较强，做面皮会更容易一点。”
她一边说一边将面粉和水倒入盆中：“第一步很简单，我们揉一个面团出来。”
“想要成功率更高，可以少加点盐。”
食材在她的手中仿佛被灌注了生命，听话的自我雕琢着，没多久，一个白白胖胖的面团便诞生了。
【我看着我面前的面糊糊，陷入了沉思】
【面和水的比例到底要怎么掌握啊啊啊】
【同样是手，为什么姐姐的手和我的手能差这么多呢？】
【你还别说，揉面真的挺好玩啊】
孟南絮看看弹幕，鼓励道：“这道美食并不难，大家可以试一试。”
“我会把配方精确到克，需要的朋友们可以在直播后去评论区领。”
作为正真的大众美食，她相信面皮会让更多人感受到美食的魅力！
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