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第二百二十章 自制调料

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陈黑也是闲来无聊。

有空就在系统里学习各种东西。

现在的陈黑,不但会调鸡精,还会调酱油,味精……

反正只要是调料他都会。

在这个世界,虽然也有很多山珍海味,但是调料方面还是很单调的,做出来的东西只是外表看起来高贵,实际上吃起来味道很是一般。

至少陈黑这个地球人吃着很一般。

在刚穿越那会,陈黑也想过这个问题。

凭借他的厨艺,要是开个餐馆肯定大卖!

但是。

当他真正着手才发现,这个世界连特么酱油都没有,做个毛的菜。

别说酱油了。

在这个世界,穷人吃的菜连盐都加不起。

域海涵似乎对做菜很感兴趣。

反正闲来无事,走也走不了。

陈黑干脆就给海涵讲起了美食的知识。

首先就是最简单的煎鸡蛋。

“煎鸡蛋,别看很简单,其实火候、油量、用什么油都很影响鸡蛋的味道。”

“如果你喜欢吃荷包蛋,在鸡蛋下锅的时候,油不能多,然后火候不能太大。”

“怎么确定火候大不大呢?手掌靠近锅底上方十厘米左右,如果很热,那说明火候大了,反之如果不是很热,说明火候太小,我们要调到温和的火候即可下鸡蛋……”

一个简单的煎鸡蛋,陈黑讲的津津有味。

之所以能得出这些结论。

还是因为陈黑刚隐居那时候,也没什么好吃的,就捡山上野鸡下的蛋来吃。

因为没有调料,所以只能依靠火候来调整鸡蛋的鲜味。

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