“多少？”龙杏顺嘴就问。
王昆道：“我先说最普通的洗碗工的薪水，每月都是200块，然是普通厨工的，每月250元，他们就是摘个菜洗个菜配配菜之类的工作，三灶就是300元的工资，二灶是500元，大拿就是大厨师长，800元，这也是现在的薪水，四月份就全部升档，大拿涨到每月1500元，二灶800元，三灶500元，普工300元，临工250元。”
“……”
龙家几个人都听傻了，这么多？
他们听也没听说过这样的月薪，这简直是颠覆了他们的认识，国营单位的厂长也就拿三百来块钱吧？
合辙到你食堂能赚这么多？
“咋能这么高的工资？”
“呃，我也不知道，这得问我姐夫。”王昆看了眼楚俊。
龙家三四个人都望向了楚俊，真的不相信啊。
楚俊道：“不给高工资，养不住有手艺的厨工们，能做会炒的，都有本事出去单开个小饭馆自立，只有高薪才能留住人才，我也没辙嘛，主要是大拿一灶，他们自己撑起一家小饭馆是可以的，但是他们开馆又不一样的，要办营业执照，要照章纳税，要应付各种部门的临查什么的，麻烦事也是一大堆，最主要的是开了饭馆能不能赚钱？每个月除开燃焦费用，净利能有多少？我觉得他未必能纯落1500块钱，所以，不如给别人干，赚的是净益，何况每天我这里还管吃管喝的，何乐不为？”
“哇，照这么说，小楚你的食堂承包还是有得赚？”
龙母一下就反应过来了。
“姨，那也看食堂大小，三中这样的还行，毕竟天天有几百上千的学生要走进食堂，再就是要有手艺，菜肴啥的也要有自己的风格特色，不能糊弄人，薄利多销嘛，毕竟人多，一般饭馆哪有几百上千的食客？”
“对对对，这个食堂承包还真是厉害……”
“姨，也不一定的，一个人一种经营手法，一种风格，我接手三中前的承包者，一直在赔钱，他承包不下去转给我的，呵呵……说实话，我食堂承包成功很大原因靠我创造出来的楚氏披萨……”
“啊，这样啊，那个披萨，我也是吃过的，真不错，商贸城门口那个披萨摊儿买卖极火，”
也就是说并不是谁承包了食堂就能赚到钱的。
“嗯，那摊儿最初是我的在卖，后来承包了食堂就丢给了我堂弟，四月份对面的大门面一开，我堂弟就要搬进‘快餐厅’了，”
“原来那个披萨摊儿就是你的啊？厉害，厉害……”
龙母彻底有些震惊，难怪人家衣着鲜亮的，皮夹克纯毛裤，看看夫妻俩穿的，一般人怎么比？
最初只是在街头练摊儿的，可一下就发达了，这是命啊？还是财运太旺？当然，也跟自己努力创新有关。
那个披萨火爆了东岐，现在东岐市没吃过楚氏披萨的人真心不多了。
“过了年，这边还要承包几家的食堂，比如一中二中的，还有东汽集团、东钢这些大单位……”
“啊，那更赚钱了哇？东汽听说是活了，与丰田福特合作了，东钢也就救活了，他们自己不搞食堂？”
“姨，自己搞都没有搞起来的，毕竟不专业，又防不住一些人的贪墨什么的，最终只会亏，而且饭菜啥的也保证不了质量，承包出去最好，”
“哦哦，那不怕别人跟你竞争？”
“在东岐，食堂承包这块儿还真没有争得过我，尤其东汽更不用说，我也是东汽股东之一……”
“啊？”
这位，还是东汽的股东之一？
够了够了，不能再聊了，再问下去就是盘底儿，叫人家笑话了不是？
王昆就有这个表姐和姐夫，自己家女儿就能和他搞对象了，何况他本人在区府给韩掌柜当助理。
又聊了一会，龙杏穿着衣裳跟着楚俊王昆走了。
临走前，王昆给准岳母写下个电话号码。
“姨，这是我姐家的电话号，我们晚上就在那里吃喝玩啥的，您要有事就打这个电话找我们……”
“没事没事，在你姐家，姨放心，差不多早点回来就行。”
“好的，姨，”
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