王和志用力点点头。
张张嘴，还没说出话来。
她已经继续说起给他的待遇问题。
“月钱先定五十文，和之前镇上酒楼一样可以拿抽成，每一百文利润你抽三文，如何？”
王和志吓了一跳。
只要铺子有一两银子的利润，他便能抽走三十六文铜板。
在镇上时，酒楼的采买价大家心里都有数。
就算不知细节，他也清楚赵宜年和东福来酒楼，绝对不是每月一两二两的小生意。
到了县城，这个金额应该只会更大。
按这样算下来，他每月都能赚到上百文铜板。
好运砸到头上的感觉，真实又恍惚。
心不受控制般砰砰乱跳，又像是被只羽毛挠得发痒，压抑不住地生出几丝惶恐。
片刻。
他语气坚定地道，“掌柜，您的大恩大德，我本该当牛做马报答才对！我就拿月钱，不用再给我抽成！您放心，没有抽成我也会好好干，绝对不会辜负您的好意！”
没想到，赵宜年摇了摇头。
坦荡地同他对视，“我帮你并不全是出于同情，还因为我对你有所求。”
他怔了怔，面露不解。
“我？”
他一穷二白，带着寡母幼妹讨生活。
身上哪有什么值得她求？
赵宜年没有立刻解释。
而是伸出手，指了指堆在廊下那些货物箱笼。
“我先前卖的辣椒香菇都是山里采的。并不稀罕，但只有我知道它们的用途。其实，像这样的我还知道很多，甚至能把它们做成别人没见过的吃食调料。”
她顿了顿，轻声问。
“你知道豆浆豆花和豆腐，是用什么做出来的吗？”
王和志摇摇头。
猛然间，意识到了她想表达的意思。
“掌柜您……”
“我需要可以信任的帮手。”
赵宜年语气诚恳，给了他一个肯定的回答，“就算知晓了这些东西如何做出来，也不会泄露出去的人，一个忠诚的帮手。”
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