“你留我们吃饭，就是为了问我这菜价怎么定？”
赵宜年盯齐锦川温润如玉的脸，表情十分地微妙。
用恨铁不成钢形容都不为过。
她蹙着眉问，“呃，就不想聊聊其他？”
比如这次食客中毒事件，酒楼的口碑还有没有办法挽救。
上一世她年纪轻轻就当上了销售总监，不但营销经验丰富，危机公关也不逞多让，可以说是什么大风大浪没见过。
只要他开口问，为了赚钱，她肯定知无不言言无不尽。
可他把她从厢房叫出来，在后院的石桌旁相对而坐，张口却问的是她觉得香菇炒青菜卖多少文钱一碟合适。
这种问题不是安排人核算成本，再去了解下客人的经济承受能力，便大概能推算出来的吗，怎么还来问她？！
齐锦川缓缓解释道，“原本是想问你昨晚说的菜谱还卖不卖，想跟你再买道新的特色菜。出了这档事，以后敢来尝香菇炒青菜的人只怕是会越来越少，还不如早做打算。”
顿了顿，又开口。
“不过在此之前，我还是想把价格的问题弄明白，你为什么觉得五文一碟太便宜？”
端起的茶杯顿时停在赵宜年嘴边。
她想了想，反问道，“为什么卖这个价？”
“你说过大平镇上多是穷苦百姓，价高的食物在这里卖不出去。”
这话确实出自她的口。
她放下茶杯，无奈地看着他。
“我那是让你灵活一点，又没让你做赔本买卖！账房先生没提醒你这样赚不到什么钱吗？”
他皱了下眉，“彭大厨能把账目记清楚，我每月也会检查一遍。”
言下之意，他甚至连账房先生都没请一个。
赵宜年向前倾身，单手托腮，像是打量第一次见面的陌生人似的，清澈的双眸认真地把他从头到脚打量了好几遍。
齐锦川自出生起还没被姑娘家这么直白地盯着看过，不适地别开头，眉头又皱紧了些。
她这才缓缓开口感叹道。
“齐掌柜，我怎么觉得你不是没有做生意的天赋，而是没有做生意的打算呢！”
愿意上心的时候，就能提前想到更换特色菜这种办法，不愿意的时候，甚至连个账房先生都懒得请。
让位厨师管酒楼的账，亏他想得出来！
“你要是真心想把这家酒楼经营好，三天打鱼两天晒网可行不通。有问题的人还留着继续用，出事的时候又甚至找不到人，你才是掌柜，你都不把心思花在店里，莫非指望下面的人替你考虑周全？”
她忍不住絮叨了两句。
说完，忽然又想起昨夜捕快大哥的话。
飞快地瞥了他一眼，语气变得含蓄起来，“那个，我只是提个建议。你要是有其他安排，就当我什么都没说！”
捕快大哥告诉她，齐锦川是安阳城齐家的大人物，刚到南远县的时候，连县令大人都到城门迎接。听说他要来大平镇开酒楼，县令还把最信任的王师爷调到这穷乡僻壤的地方驻守，怕的就是万一出点事不好交代。
要是人家开这酒楼只是为了体验生活，她这份心不是白操了！
她记得自己当时还试探了一句。
“今天好像也没见王师爷多照顾东福来，动不动就说要秉公办理...”
捕快大哥扔了颗蚕豆进嘴里，意味深长地道。
“县城东福来酒楼的掌柜也姓王，强龙不压地头蛇懂吧？”
再往深处，那捕快就不肯多说了。
她现在只是个努力讨生活的市井小民，在意东福来的生意好不好，只是因为想跟它长期合作稳定地赚些银钱罢了，不代表她想淌着浑水过河。
所以她今天一句多余的都没问。
那店小二下毒的真正原因，他不说，她也就不打听了。
齐锦川沉默了许久。
再抬头的时候，没有回应她的任何一句话，而是平铺直述地问道。
“赵姑娘，依你之见我现在应该怎么做？”
终于聊到正题！
她轻咳一声，端起茶杯抿了一口。
装作沉吟片刻，接着语气中肯地说，“当然是先把眼前的事影响降到最低，把东福来的口碑先捡回来再说。”
他目光深邃，“如何能办到？”
“我自然有办法！”
她笑眯起双眼微笑，像是只狡黠的小狐狸，“齐掌柜只要像上次一样付些银钱，我便把解决之道详细地告诉你，顺便再送你一道新的菜谱！”
齐锦川愣了愣。
接着一扫刚才的沉闷严肃，嘴角不由自主轻轻往上扬起一点弧度。
点头道，“可以。”
他天资聪慧又十分敏锐，在赵宜年话音刚落的那秒钟，就已经猜到她早有准备，估计昨晚就已经想好要跟他做这笔买卖。
奇异地，他并没有被算计的感觉，反而有些好奇她会用什么办法来解决这个棘手的问题。
赵宜年做生意向来严谨。
两人商议好之后立了字据，约好第二天她再来教彭大厨新的菜谱。
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