“直接给我来个套餐。”
点单的学生们最开始还会选择自己要吃哪样菜，但温久这次准备的食堂餐刚好是一菜一汤加米饭，所以到后面许多学生就直接开始喊做套餐了。
“你的套餐请拿好。”
乔诗诗面带微笑地把托盘放在取餐台上，李二炮两眼发光地接过，然后兴冲冲地坐在了王大龙旁边。
“啧啧，今天下课晚了一步，还好赶上了。”
李二炮和王大龙不同，虽然被十八号窗口的美食所折服了，但让他继续喝营养液度过也不是不行。
只是没办法再吃下其他窗口的食物罢了。
他看着王大龙吃得津津有味，连招呼都没空和自己打。
于是他干脆端起汤碗来，想着先解一下口渴再吃饭。
澄澈的汤水里飘荡着紫茵茵的紫菜，丝丝缕缕的蛋花夹杂着红白虾米。汤面上还零零散散地缀着几颗碧绿葱花，一股又一股的香气不断袭来。
“这汤有够香的啊。”李二炮情不自禁地咂吧了嘴，轻轻吹了下汤面才饮下一口。
那一瞬间，他仿若被泡在了蒸汽弥漫的温热泉水中。
随之而来的又是鲜香味在舌尖引爆，嫩滑的紫菜与香脆的虾米形成对比，咀嚼起来颇有层次感。
他沉醉在这股暖意里，直到把汤碗喝空才回过神来。
随后李二炮又看向那盘油亮红泽的糖醋排骨，他觉得这光是看着就足以令人胃口大开。
直到他吃进一块后，他才觉得自己先前的评价还无法拿来称赞这盘糖醋排骨。
酸中带甜，甜中带酸。这两种味道与肉香完美结合。
似乎是因为被炸制过，所以刚咬下时还能感受到微脆的表皮，而里层的肉质却十分软嫩。
“卧槽，好吃炸了!”
此时，温久直播间的观众们也炸了。
【「南瓜大瓜南」:久违的流口水环节，每次都盼望着可以快点开始制作试吃食物。】
【「是阿学啊」:我是新人，请问每次都要口水流成河了才会开始试吃吗?】
【「克里斯要吃五碗」:回前面，是的没错。建议每次看直播时都自备好小零食，不过小零食也只能拿来凑合一下罢了，根本没有发财姐做的饭菜香。】
温久不断忙碌着，许是因为好多天没有营业了，今天来吃饭的学生格外的多，而且个个都是成双成倍的点单吃饭。
随着最后一份糖醋排骨被端走，十八号窗口终于结束了今天中午的营业。
但是有不少学生都知道，这并不是真的结束。每次他们以为十八号窗口是打烊了，结果在经过那里时都能闻到更香更诱人的气息。
只可惜十八号窗口每次结束营业后都会关闭可视窗口，外面的学生并不能窥探到什么，只能心存好奇地离开。
“好了，接下来就开始准备试吃用的菜肴了。”温久把之前焯过水的咕噜兽肉拿到了砧板上，“开始做红烧肉啦，先把处理好的咕噜兽肉切成小块。”
随着菜刀有规律的上下起伏，一块又一块大小均匀的咕噜兽肉在砧板上摆得整整齐齐。
“这个红烧肉的做法也不难，下播后我照旧会把菜谱发在动态里，大家想尝试的话可以试试。”
把肉切好后，温久又快速切了些姜片葱段备用。
紧接着她拿出一个小碗来，“现在教大家辨认一些常用的香料，除了这次做红烧肉会用上之外，以后教大家做其他的菜肴时也会有几率用上。”
“像这个褐色的小花，摸起来硬硬的，有八个角。一般称之为八角。”
【「猴子大哥」:开始做笔记，我记得图鉴上好像是叫唛角。】
【「万舟」:想提个建议，发财姐能不能把直播回放的功能打开，有的时候想复盘看看做法都不行。】
“啊不好意思，之前一直忘记开了。”
温久看见这条弹幕后才意识到，自己居然一直没开直播回放的功能。
打开之后，她一边往小碗里添加这次做红烧肉需要的香料，一边继续给观众们讲解。
她简单抓了点八角、香叶、桂皮，然后用清水略微洗去了一下上面的灰尘，最后拿一个小纱布袋把香料给装了起来。
“准备的差不多了，现在点火热油。”
温久把姜片和葱段先丢进热油中，辛香的气息顿时被滚烫的油水激发出来。
紧接着她又下入了方方正正的肉块，开小火煎至金黄后再次把肉块捞出。
“为了吃起来不油腻，所以我们把锅里多余的油滤一部分出去。”
随即温久再往锅里倒回肉块，开始放入黄酒、生抽、老抽、冰糖等。
最后倒入适量的清水盖上锅盖，让无与伦比的美味开始慢慢酝酿。
“大火烧开之后就可以转小火焖煮了，这次做红烧肉的时间比较长，不如我去看看大家在动态区交的作业吧。”
她刚说完，那些弹幕就开始疯狂刷了起来。
【「叮当20」:有的人马上就要社死了，但具体是谁我不说。】
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