晚饭已经做好了，良笙洗了手脸，坐在饭桌前和似锦一起吃饭。
今天又做了一大桌好菜，似锦特意准备了公筷，夫妻两个夹菜就用公筷夹。
这样吃不完的菜赏给下人吃，人家就不用吃他们的口水了。
良笙用公筷夹了些菜在碗里，问：“怎么突然买了这么多奴才？”
“也就只买了四个家丁和两个婆子，还有六个是邓掌柜送的。”
她疑惑地问：“你说，邓掌柜为什么突然想到送我们奴才？”
“这个我可不清楚。”良笙道：“只知道今天早上上学之前我去找过邓掌柜，让他别为难隔壁的黄老爷。
邓掌柜就一个劲的问我们家有多少下人，家丁几个，婆子几个，丫鬟几个，只怕那个时候他就打定主意要送下人给我们了。”
似锦略一思考明白过来：“肯定是昨天他从我们家路过时，看见我们家门口连个家丁都没有。
我带着两个丫鬟亲自出来跟人撕架，猜到我家下人很少，所以就送下人给我们了。”
良笙舀了一个狮子头在自己碗里：“既然已经送来了，我们收下就是了，以后还他这个人情不就得了。”
似锦犯愁道：“可问题是我已经买了足够的下人，他又送来了六个，就太多了。”
良笙吃了一块卤蹄花：“多不了，你不是说你想开一家糕点铺子吗？多的人都能安排到糕点铺子里。”
似锦叹了口气：“你拜托贺六叔帮我们买铺子，到现在都没有音讯，谁知道我的糕点铺子什么时候才能开业？”
良笙道：“明天中午我去催催贺六叔。”
似锦点点头：“顺便让他帮忙买一辆双骡子车，车厢要可拆卸的那种。”
良笙问：“买双骡子车干嘛？”
似锦吃了一口饭，道：“我想模仿前世连锁店统一配送的模式经营我的卤菜连锁店。”
“想法是好的，但是不太可行。”
似锦诧异地问：“为什么？”
“这个朝代不论交通和通讯都十分落后，哪怕用双骡子车送货，往返一次都得三个时辰。”
似锦不以为意：“那又怎样？我一次把货给送去也不影响什么。”
“可是你有没有考虑过，万一哪一天生意特别火爆，当天送去的货没有半天就卖完了。
没有发达的通讯，大壮怎么通知你安排人手补货？
就算大壮派人快马加鞭的去通知你，等你派人把货送来，已是一个多时辰之后了，那得多耽误事！”
似锦一听有道理，有些悻悻然：“那我还是想办法研究像十三香那样的卤料包吧。”
良笙猜她这么长时间都没研究出来，八成是研究不出来了。
“既然实在研究不出来就算了，专门安排一个伙计往荷花镇的卤菜作坊送冰冻的卤料浓汤好了。”
似锦点头同意了：“那双骡子车就不用买了。”
“双骡子车还是要买，以后你出去可以找个家丁给你当车夫，你和青菱就都可以坐车上了。”
似锦应了一声好，天气渐渐冷了，她也不忍心让青菱当车夫吹冷风，那样皮肤很快就会被吹坏的。
夫妻俩吃完饭后大概半个时辰的样子，青山就喜滋滋的来交今天的营业额。
似锦看着他手里提着的沉甸甸的钱袋就知道今天营业额惊人，笑着问：“今天生意不错吧？”
青山把账本和钱袋交给青菱，兴奋的点了点头：“自从咱们家的卤菜加了辣椒，这生意就一天比一天好，今天有卤野味卖，生意就更好了。”
似锦看完账本，又打开钱袋，看见里面有六张五十两的银票和几十两碎银，以及二十几吊钱和几百个散钱。
对青山：“卤菜的销量增加了，进货的钱应该不够了吧，还有，找零的备用金恐怕也不够。”
把钱袋里面的碎银和铜钱全给了青山，还给了他两张五十两的银票用来进货和当备用金。
在账本的支出那一项记了账，让青山签字画押，就让他退下休息。
今天生意这么火爆，他肯定累坏了。
第二天早上似锦醒来时，良笙又早就去上学了。
早餐仍旧是补血餐。
吃过早餐，似锦出门去巡视豆腐作坊和卤菜作坊时，见门房里只有五个家丁，不见司砚：问：“司砚呢？”
司墨有些落寞的答道：“被老爷选中，送他去上学去了。”
似锦巡视了豆腐作坊和卤菜作坊回来，将取货单随手交给了留平，让他和留安去把匾额取回来。
和店家约好的，昨天下午就能取货，似锦怕店家没做好，所以派人今天去取。
没有被点到名的几个家丁艳羡的看着他俩去取匾额。
似锦明白，他们全都初来乍到，希望自己尽快在新主人家站稳脚跟。
想要尽快站稳脚根，那就要得到主人的器重，而主人支使他们，在他们眼里就是器重的表现。
似锦对他们的内心戏并不感兴趣，只要老实本分的干活，谁都能在她家站稳脚跟。
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