青菱微怔：“东家娘子，芦笋不好吃，又苦又涩口，我们只有在吃不上饭时才吃它……”
似锦笑笑：“芦笋好吃的，是你们不会做。”
只要把新鲜芦笋用热水焯一焯，就不会又苦又涩，只有清甜脆。
晚饭似锦烧了一道腊肉炒鲜芦笋，和一道千张炒鲜芦笋。
水塘边的菜地里的菠菜已经长得半大了，她用菠菜打了个菠菜蛋花汤。
良笙下午放学回来，守着那盘腊肉炒鲜芦笋吃得不亦乐乎。
吃腊肉时，他把肥的咬下来自己吃，瘦的给似锦吃。
小青梅别看长得瘦，却连一点肥肉都不肯吃，劝她她也不听。
良笙意犹未尽道：“要是有猪肚就好了，用猪肚炒芦笋最好吃。”
既然相公想吃，那就给他安排上。
第二天，似锦带着青菱去裁缝店取订做的衣裳时，顺便买了羊肚回来，想用羊肚代替猪肚。
怕羊肚羊膻味太重，似锦打算试着在卤水里加些白酒卤一下，去除膻味。
没想到效果相当不错，卤出的羊肚酱香可口，入口软嫩，回味悠长。
这大大出乎似锦的意料，原来羊肚也可以卤的，而且还这么美味。
明天买一整只羊回来卤着试试，如果味道不错，完全可以卖卤羊肉嘛！
中午良笙吃鲜笋炒卤羊肚，一个劲的夸卤羊肚好吃。
似锦把自己的计划说给他听。
良笙笑着道：“有梦就去尝试，只是别太辛苦就行了。”
春眠不觉晓，处处闻啼鸟，春天是睡懒觉的最好时光。
天蒙蒙亮，良笙已经起床读书了，似锦却还睡的正香，一阵急促的狗吠声把她吵醒。
她睁开眼睛道：“不是吧，不是吧，我们家养了狗，还有人敢上我们家搞破坏？”
良笙放下书本道：“我去看看。”
他出去没一会儿就回来了，似锦问：“抓到人没？”
良笙摇摇脑袋：“那个人还没上山，就被我们家的狼狗发现了，狼狗一叫，就跑了，没抓住。”
“是男是女看清了没？”
“巡逻的下人说可能是个女的。”
似锦猜测道：“不是二狗媳妇就是夏家的女人。”
除了这两家人，她们在村里和任何人都没有结怨。
两个人也没把这事当一回事，反正家里有巡逻的，又有四只狼狗，那些魑魅魍魉想来搞破坏，就等着被狼狗咬吧。
芦笋长起来很快，要不了七八天就得老，就不中吃了。
为了保证以后有芦笋吃，吃过早饭，似锦让胡妈妈找几个家庭困难的村妇，摘四百斤左右的鲜嫩芦笋，一文钱一斤卖给她，她准备腌酸笋。
胡妈妈迟疑道：“腌那么多酸笋，您和东家也吃不了啊，咱就腌个四五十斤吧。”
似锦道：“你按我说的做就行了。”
她这酸笋可没打算全腌了她夫妻两个吃，那她和良笙非吃成腌人不可。
她腌这么多酸笋是想在秋冬季卖给酒楼的。
酸芦笋不同于别的泡菜，更加爽脆，而且还可以配各种肉类炒，十分可口。
再说别的泡菜易见，酸芦笋却少见，富人们都爱吃个新鲜，到时一定卖的好。
退一万步来说，她预估错了，没有酒楼要她的酸芦笋，也可以在冬天菜不多的时候给家里的下人下饭吃。
总之，浪费不了。
胡妈妈却还想努力一把，让似锦放弃腌那么多酸笋：“咱们家也没那么多坛子腌那么多酸笋。”
似锦道：“我马上就带着青菱去买坛子，你呢，在收芦笋时，一定要把好质量关，老的不能要。”
胡妈妈见似锦铁了心要腌那么多酸笋，只得无奈答应。
似锦带着青菱一路打听着来到镇子附近一家陶瓷作坊，能装五十斤的坛子来十只，问老板送不送货上门。
作坊老板陪着笑说送货上门，就是要加几个钱。
青菱对似锦道：“不如奴婢赶着咱们家的骡子车，分两次就能把这十个大坛子都能运回来。”
老板幽怨地瞥了一眼青菱，连几个运费都不让他赚，这姑娘一点都不可爱……
似锦没忙着答应，而是问老板，运费多少。
老板道：“运费不贵的，也就二十文钱。”
这么多坛子运过去不能有点闪失。
别说碰碎了，哪怕坛子口磕出口子，买家也不会要，所以这二十文的运费真心不贵，似锦爽快的答应了。
告诉了老板地址，付了一半钱，等收到货，再付另一半钱。
老板顿时笑开：“还是小娘子人美心善。”
青菱虽没说话，一双眼睛却瞪得比铜铃还大。
这老板是不是在暗讽她人不美心不善？
她为啥要对他心善？又不是他给她饭吃！
似锦知道青菱忠心，事事为她着想。
再加上她从小穷怕了，哪怕节约一文钱都是好的，因此不舍得给运费陶瓷作坊的老板。
似锦也不想凉了她的心，去镇上买全羊时，给她买了一把雕花的木梳。
她的木梳都掉了好几个齿了，可她还在用。
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