打扫卫生最费功夫了，一直干到酉时，夫妻俩才把屋子打扫得干干净净。
今天是没有时间炸翻饺啥的，只能先把肉丸子给炸出来。
吃过饭，良笙和大壮剁肉馅为炸肉丸做准备，铁牛叔负责和面、发面，为明天做油炸小零食做准备。
如今天气冷，面发一晚才能发好，明天正好做翻饺啥的。
主仆两个人一起剁肉馅，很快就剁好了五斤肉馅。
似锦调馅、炸肉丸。
顿时，简陋的屋子里全都是肉丸的香气。
肉丸一出锅，似锦就让众人趁热吃，刚出锅的肉丸最好吃了。
这还是大壮父子第一次吃猪肉丸，觉得好吃极了，简直是人间美味。
古代的阶级思想很严重，尽管良笙和似锦一个劲地劝说大壮父子两个放开肚皮吃，他父子两个却只吃了三五个肉丸子就不吃了。
总觉得他们是奴才，不能太放肆。
炸好肉丸，大家就各自睡下了。
第二天一大早，似锦就要拆洗床单被子。
良笙生怕她手冷，抢着去洗。
这个朝代连肥皂也没有，洗啥都靠手劲，还不一定洗得干净。
虽然有澡豆，可是太贵，以他们目前的经济实力还用不起，只能用草木灰的水搓洗。
良笙蹲在水塘边洗床单被面，不少在水塘边洗东西的村妇看呆了。
有人惊讶的问：“阿笙，你家的衣服床单啥的你洗啊？”
良笙非常自然的点了点头，又解释了一句：“我媳妇身子弱，冬天见冷水爱生病。”
村妇们把这事当做一件新鲜事回去跟自己男人说，却被自家男人给呛了一顿。
“阿笙娘子会挣钱，不干家务也没啥，我要娶到像这种财神爷一样的媳妇，我也不要她干家务，只要她好好挣钱！”
那些村妇听了不服气的撇嘴，不干家务的媳妇不是好媳妇。
吃过早饭，似锦夫妻两就开始炸猫耳朵等油炸小零食。
巳时左右，门外有牛车吱吱呀呀的经过。
似锦压低声音道：“八成是齐掌柜派人来拉豆腐和豆腐脑来了。”
夫妻俩放下手里的活计。
似锦洗了手，出了门，去了大壮那边，那几辆牛车果然停在了大壮父子住的门口。
大壮父子和齐掌柜派来的人把豆腐和豆腐脑往牛车上放。
全都放在牛车之后，齐掌柜的管事非常爽快的给了银钱，就带着车队走了。
大壮目送着车队离开，挠了挠脑袋：“还是东家娘子厉害，人家老老实实的运货，老老实实的给钱。
他们跟我爷儿俩两个打交道时，总是百般挑剔，要么说我的豆腐磨得太水了，要么说豆腐脑没有装满一桶，给钱也给得极不爽快，老想扣几个。”
这些话大壮以前从没对似锦说过，似锦颇有些意外：“可是你每天交上来的卖豆腐和豆腐脑的钱一文也不差啊，你是怎么做到让人家把钱一文不少的给你的？”
“他只要少给一文钱，我就舀一碗豆腐脑走。”
似锦笑了，没想到这个少年看起来瘦瘦弱弱的，还是有些魄力的。
齐掌柜家的几辆牛车很快就驶出了村子。
不论是赶车的车夫还是管事，全都怕冷的缩着脖子看着前方，谁也没有注意到路旁的小树林里有一个人影在穿梭，不紧不慢的跟着他们。
不一会儿，那几辆牛车就驶入了悦来酒楼的后门。
齐掌柜从议事房走了出来，看着牛车上一桶桶盖着盖子的豆腐和豆腐脑，眼里露出奸诈的笑意。
安排道：“给周员外送二十斤豆腐，三十斤豆腐脑，给胡员外送十五斤豆腐……”
安排完了，指着剩下的豆腐和豆腐脑对身边的管事道：“把这些豆腐和豆腐脑交给你找的那个外乡人，让他即刻在集市上卖，卖价只能是我们的一半。”
说到这里，他阴险一笑：“等集市上出现豆腐和豆腐脑，我倒要看看那对小夫妻有啥话可说！”
他身边的管事哈哈大笑：“还能说啥？赔钱呗！就不知道他们家有没有这么多钱可赔！”
齐掌柜冷哼了一声：“没钱可赔，那就把做豆腐脑和豆腐的方子赔给我们。”
“你想得美！”
良笙突然从房顶上一跃而下，站在了齐掌柜等人的面前。
齐掌柜和他身边的管事全都吓了一大跳，不由自主的往后退了两步。
良笙往前逼近了一步：“齐掌柜，你违反了合约，我们这合约该终止了！”
齐掌柜冷笑道：“你说我违反合约就违反了？”
他问身边的管事：“我违反了合约没有？”
管事把脑袋摇得像波浪鼓一样：“掌柜您怎么可能违反合约？”
然后斜睨着良笙：“倒是有人想诬陷您违反了合约！”
良笙冷笑：“不认账是吧。”
齐掌柜把手一摊：“我没有违反合约，认什么账？”
良笙点头：“行，那我就单方面解约。”
管事嘲讽道：“你有1000两银子可赔吗？”
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