五天后，奶酪作坊终于布置好了，奶酪的制作也提上日程。
维特特意去奶酪作坊查看，淡黄色的奶酪雏形做出来后，被放在地下室晾干。他对奶酪作坊终于感到放心了。
“殿下，这些长工的工钱要给多少？”怀尔问道。
“也是二十个银币。”维特看向怀尔，“所有长工每月的工钱都是二十个银币。”
“殿下，这些奶酪要怎么卖呢？”有个长工问道。
维特想了想说道：“不如这样，我们和牧场卖一样的价格好了。”
“是的，殿下。”
维特感到遗憾的是，破晓镇的牛奶还是比较少，导致鲜奶和奶酪的价格也不算便宜，起码比夜光镇贵多了。不过仔细想想，或许是由于之前牧场受挫的原因，等到时间久了，牧场主多养一些奶牛，或是农户们也陆陆续续开始养些奶牛，问题应该就会解决了。
这时羊皮卷的声音响起：开始恢复酒庄的生产。
曾经的酒庄的确是破晓镇最大的收入来源，只是现在酒庄荒废，而且葡萄和麦子还未到丰收的时候，如果想要开始酿酒，就必须使用一笔钱从邻镇买来葡萄和麦子。
酒庄里用来酿酒的工具都算齐全，只要打扫干净就可以重新生产了。
不过，还要找到酒庄的主人才行。
“怀尔，现在酒庄并不属于我，而是属于它原来的主人。现在有两个办法，一个是我们把酒庄买下来，另一个是我们帮助酒庄主人一起经营这个酒庄。我们要去葡萄园找托马斯先生，向他打听一下酒庄的主人是谁。”
“是的，殿下。”
主仆二人找到托马斯先生，经过他的介绍认识了酒庄的主人。
维特和酒庄主在这酒庄碰了面。年纪和托马斯先生差不多大的酒庄主身板看起来很硬朗，但眉宇间却有些忧愁。
“殿下。”酒庄主恭敬地行礼。
“先生，不知您还想不想重新做这酒庄的老板。”
“殿下，我倒是想，可是现在我实在是没钱了啊，还欠了一屁股债，根本无法再重新经营酒庄。”酒庄主叹了口气，“我之前想把酒庄卖了，都没有人愿意出钱来买。”
维特笑了笑，说道：“我现在有两个方案，但必须听从您的建议来进行下一步选择。第一个建议是您继续做这酒庄的主人，而我负责出一部分的钱和力，我们合作将酒庄重新经营起来。第二个建议是我出价格将酒庄买下，我自己来经营。”
酒庄主听后微微低头思索着。
维特又加了一句：“当然这是由您是否愿意继续做酒庄主来决定的。”
不一会儿，酒庄主抬起眼睛，认真地看着维特说道：“虽然将酒庄卖给殿下后我就能将债务还清，但是我还是喜欢酿酒，我想要和殿下一同经营这个酒庄。”
维特笑了笑：“这样最好了，因为我对酿酒不是很懂，如果有您在，一切都好办了。”
“殿下谬赞了。”
“我可以让十个长工来这里工作，如果以后人手不够，您可以再加一些人进来。我会出五十个金币作为经营酒庄的资金，您可以用它们来购买原料还有支付长工们工钱，我相信，酒酿成赚钱之后，很快就能将这些成本赚回来。”
“感谢殿下的好意。”
“那之后酒庄的具体经营由您来安排，我定期来这里看看。”维特站起来，“今天天色不早了，您回去休息吧。”
“是的，殿下，我回去后会列好之后的经营计划，应该明天就能带着长工们干起来了。”
酒庄主刚要离开，却发现维特还站在原地。
“殿下您不回去吗？”
“我还想再看看这里，熟悉一下环境。”
“那我先自己回去了，殿下回头见。”
“再见。”
酒庄主走后，维特和怀尔说道：“陪我去楼上看看吧。”
然而怀尔却露出抱歉的表情：“殿下，今天我走的有点累了，能不能坐在这里休息呀。”
“那好吧，我自己上楼吧。”
维特好奇地在酒庄看了看，突然发现角落里有一块麻布，里面似乎有什么人在动着。
“又是玛格丽在恶作剧吗。”
维特有点无奈和生气地走上面，毫不犹豫地将麻布掀开。然而面前的景象令他有些惊讶。
一个穿着女仆装的少女蹲在地上，双手抱着头瑟瑟发抖着，她身上最为醒目的是用来将头发绑在脑袋后上方的银丝带。
这个人的打扮很熟悉，莫非是艾格丽丝夫人的女仆？维特向少女问道：“你为什么会在这里躲着？”
少女听到是维特的声音，轻轻抬起头，眼神恐惧地看维特看着这张脸才想起来，这不是上次跑进新农场和伊万一起发疯还被艾格丽丝夫人骂的女仆吗。
“领主殿下，我之所以躲在这里，是怕被我家夫人追杀。她派人杀我，我逃了好久才逃到这里。求您不要告诉他们我的行踪，殿下。”女子的声音近乎哀求，看得出来她此刻内心十分恐惧。
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