而按照陈安晏的想法，他是想让刘掌柜来当太白居的掌柜。
尽管陈安晏有重开太白居的想法和安排，但实际上他也知道，如今他暂时也只是找到了当初的那些厨子和伙计，可是一个酒楼光有厨子和伙计自然是不够的，还得有一位自己信得过的掌柜。
毕竟，这太白居的花销和收入都得由掌柜控制。
而陈安晏也知道，自己在苏州待不了多长时间。
另外，自己这次去京城，会将喜儿也一起带走。
虽然有万通镖局的人照看，再加上自己对太白居的厨子和伙计都十分信任，但终究还是需要一个自己信得过的人当这里的掌柜。
这刘掌柜无疑是最合适的人选。
再加上他们会有如今的遭遇，陈安晏知道，在很大程度上是因为自己的原因。
所以，自己这么做，也算是对他们的补偿。
在听到陈安晏的想法之后，刘掌柜夫妇都惊的张大了嘴巴，半晌都没有说出话来。
他们没想到
，陈安晏竟然想要重新开太白居。
之前太白居的案子，在整个苏州城也算是颇为轰动。
如今陈安晏想要重开太白居，未必是一件容易的事。
不过，若是真的能开出来，对于刘掌柜他们来说，倒也的确是一件好事。
尽管他们之前是做茶叶买卖，不过跟酒楼倒也隔得不算太远，还是有颇多相通之处。
而且，这一带对于他们来说，可是要比陈文锦夫妇还要熟悉。
所以，若是不出意外的话，还是能赚不少银子的！
不过，这刘掌柜却是很快又皱起了眉头，随后却是一副欲言又止的样子。
陈安晏见了，却是问道：“莫非刘叔刘婶你们不愿意？”
刘掌柜听了，连忙摇了摇头说道：“我们自然愿意，可是太白居现在是这般光景，想要重开的话，恐怕要不少银子……”
原来，这刘掌柜还是担心银子的事。
毕竟，眼下对于他来说，最缺的就是银子了。
虽然现在陈安晏看起来好像十分威风，但若是没有银子的话，一切都是白搭！
听到刘掌柜的话，陈安晏却是淡淡一笑。
如今的陈安晏，尽管论地位远不及这些朝廷的一品、二品大员，但是自己口袋里的银子对于寻常百姓来说，却已经是一个天文数字了。
当初丁坚包括买地到建太白居，一共也就花了三千多两。
如今，不用买地，只要建房子而已。
想来包括置办家具在内，总共应该也不会超过两千两。
这时候，陈安晏直接拿出了五千两银子放在了刘掌柜的面前，说道：“银子的事，刘叔不用着急！”
刘掌柜似乎没有想到陈安晏会有这么多银子，立刻说道：“用不了这么多……”
只见他一边说着，一边想要将银子推回来。
不过，陈安晏却再次将那些银票塞到了刘掌柜的手里，说道：“刘叔，这太白居是我爹娘的心血，如今在苏州城，想来你是最了解的！所以，这里我还是交给你们最为放心！”
其实，之前陈安晏在让万通镖局的人去找太白居之前的那些伙计和厨子的时候，也曾去找过之前的那位掌柜，可惜的是，那位掌柜如今却是大病了一场，身子也是一日不如一日。
无奈之下，陈安晏只能让他们留下些银子，让他好好休养。
所以，如今对于陈安晏来说，刘掌柜自然是最好的人选了。
陈安晏把银票塞到刘掌柜手中后，又接着说道：“刘叔，这些银子你先拿着，除了建太白居，以及前期准备所需的银子之外，剩下的大可以先拿去还账。”
陈安晏也知道，刘掌柜之前虽说被逼着当了一阵的乞丐，可是他心里还是想着还账。
陈安晏稍稍顿了顿之后，又立刻接着说道：“不过，刘掌柜千万不能亏待了这些厨子和伙计！”
刘掌柜听了，自然立刻点了点头说道：“这个自然，这个自然！”
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