5石是600斤。
21世纪北方一亩田一年产1000斤，南方一亩田一年产2000斤。
新农政施行之前，北方每亩每年粮产3石，也就是勉强到360斤。
现在每亩多产出了240斤，而且到了夏收（北方是夏季收）之后，还能空出来种一些红薯。
这绝对已经是古代产粮的巅峰。
春秋时期，每亩每年平均产110斤，这已经是那个时代的最高值。
唐朝时期，每亩每年平均产270斤，北方可能仅仅在150斤左右。
现在这个产值，已经达到崇祯的预期了。
能在这个时候，达到这个产值，主要原因有两点：
一、下面的人为了好看，肯定虚报了数据，往上拔了一点，不过真实数据也不会差。
二、各地大力开凿水渠、建立肥料集中处理厂，使用蒸汽机抽水灌溉，使用新农具。最主要的是，农民有了自己的田，生产热情大大提高了！
当然，上报上来的是平均值和总产值。
这并不意味着北方所有地方情况都乐观了。
例如崇祯看了陕西的汇报。
陕西今年的每亩田的平均产值也就才2石，不过良田的产出数量是去年的两倍，这说明更多原本干旱的田，在今年得到了灌溉。
崇祯思考起了一个问题。
按照现在的粮食产量，明年能把皇太极摁在地上摩擦？
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