“土豆算蔬菜吗？”林简疑惑。
“当然算了！”
“蔬菜不是要有叶子的才能叫做蔬菜吗？”
“才不是呢。”说话声渐渐被掩盖在风雪里。
外面的世界寒风呼啸，大雪正在快速地覆盖整个世界。
外面下着雪，屋里也不够亮堂，还好炉子是挨着窗边的，两人干脆把沙发推过去靠着炉子，沙发背后则放着餐桌，方便两人拿取各种各样的东西。
坐在沙发上就能烤火，暖呼呼的。林简又开始写日历了，今天是十月二十号，林简在旁边画了个圈，写上：立冬。既然今天下雪了，那就今天立冬！
楚阔靠在窗边，时不时看看冰箱：“我总有点担心冰箱会被那些小动物打开。”
“不会吧……冰箱门合上以后还是要费点力气才能打开呢。”林简也有点不确定，小院里的冰箱门吸力真是挺大的，林简都要用点劲儿才能打开。
“嗯……不是有那种会打开门的狗吗？你以前没见过那种搞笑视频吗？”
“我们防得应该是老鼠这种动物……狗那么大的，如果进到小院里我们就得注意安全了。一般故事里下雪时候会出现的，只有狼了。”
楚阔思来想去，觉得林简说的也有道理，于是放下心，和林简一起在沙发上坐着。
“今天立冬！你想吃些什么？”林简兴致勃勃地问。
楚阔疑惑：“立冬？这日历上不是才十月二十号吗？”
林简拍拍胸脯：“我刚定的！现在的天气不能按常理来计算，再说了我们也没有农历日历，今天不是今年第一场雪吗！所以！今天立冬！”
“好吧！”楚阔想了想，“我想吃火锅！”
“用猪棒骨熬一锅高汤，再加入辣椒什么的做成麻辣火锅。配菜就是猪肉丸子，滑肉片，再炸个酥肉，土豆，再去地里拔根莴笋，配菜什么都有了。”
“说得我都馋了。”
到了中午，两人也懒得做饭，就吃着小零嘴儿打发时间。有林简炒的南瓜子，秋天的时候收集的板栗，又在烤屉里放了俩红薯和一个拳头大的土豆。
板栗切个小口，放在炉子边烤，发出吡吡剥剥的声音。
林简靠在沙发上，舒服地感叹：“这就是冬天的感觉啊！”
“是啊，丧尸刚爆发的时候我简直不敢相信我能活下来。可是我活下来了，还遇到了你，现在能在这个小院子暖和地过冬，多亏了你。”楚阔说着递了个剥好的栗子给她。
“嘿嘿，也多亏了你才能收集这么多物资让我们毫无负担地过冬呀。”
两人相视一笑。
火锅是林简的最爱，酸汤锅，清汤锅，麻辣锅林简全都喜欢。酸汤锅酸爽可口的同时又带着一丝丝辣味，涮什么都合适；清汤锅锅底一般是大骨汤底，滋味清淡鲜美，林简觉得涮蔬菜最好吃；麻辣锅底则最适合涮肉，各种肉在红油里翻滚，捞起来往嘴里一送，滚烫麻辣，各种滋味在嘴里迸开。
他们猪肉很多，一头猪，都够吃一个冬天了。
于是拿出一根棒骨，在炉火上细细炖上一个下午，到晚上的时候，骨油全都多出来了，大骨浓汤作汤底。
林简抓一大把辣椒剪成小段，还有葱姜蒜，花椒，大料，统统准备好。锅里倒入菜油，再加入猪油，化开以后加入佐料，丢几颗冰糖，放一勺豆瓣酱，炒出红油以后加入骨汤，再放两勺醪糟，一锅鲜香麻辣的红油锅底就做好了。
各种菜品是早就备好了的，圆滚滚的肉丸子，加了多多红薯粉揉搓而成的滑肉，炸得酥脆的五花肉，就这样吃也很好吃，切得薄薄的土豆片和青笋，东西不多，好在份量上可以取胜。
在两个小碗里加入蒜泥和葱，放一点酱油来代替耗油，再舀一勺汤倒进去，这就是原汤碟了。林简喜欢吃醋，还给自己碗里加了点醋。
先下肉丸子，再涮滑肉，滑肉滚上两滚就能吃了。自己搓的肉圆子，淀粉放得恰到好处，姜沫切得细细的，一点儿也吃不出来，在锅里煮上一段时间，特别入味。
酥肉刚下锅没多久楚阔就想捞起来吃，被林简拦住：“知道为什么酥肉明明是热的还要下锅煮吗？”没等楚阔接话，林简接着又说：“因为等它把面皮煮得软软的，吃起来又别走一番滋味。你现在捞起来，酥脆的面皮里吸的全是红油，可辣了。”
楚阔震惊：“还有这种讲究！我们以前都是吃炸了蘸辣椒面儿吃的那种，从来没试过涮火锅。”
林简得意洋洋：“孤陋寡闻了吧！”
等林简告诉他酥肉可以吃了以后，楚阔一吃，果然，软软的面皮没有多少红油反而吸满了汤汁，肉则充满了嚼劲，并不是涮久了以后变老了，而是油炸的肉本身就充满了嚼劲，在嘴里嚼着，满嘴喷香。
林简最喜欢吃煮得软糯的土豆，又粉又面，吸饱了味道，好吃得不得了。青笋在林简嘴里也要煮很久才好吃，林简不停试着软硬，等林简示意可以吃了，送进嘴里的青笋入口即化，特别好吃。
吃到最后，下一把面条，呼噜呼噜吃掉，这顿火锅就算完美落幕了。
“你哪儿来这么多关于火锅的想法？”楚阔笑着问她，嘴巴因为吃辣而变得红亮亮的。
林简看着楚阔红亮亮的嘴唇，忍不住凑上去亲了亲，这是一个带着蒜味儿，红油味儿的亲吻：“吃得多了，就研究出来了。”
楚阔一点儿也不介意，伸手把她揽住，像小鸡啄米一样，轻轻地一下一下亲着林简。
林简晕晕乎乎地想，这是不是就是那个词呢？耳鬓厮磨，说得就是他们现在吧。
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