还是葛天豪见到陈玉芳这模样后说道：“娘，大妹和Loon平时里根本就不缺肉食，这野猪肉对咱来说是比较稀奇的，但是她们俩来说也就普普通通而已，所以这根本不是您手艺不好了，而是她们天天吃都吃腻歪了。”
听到老大的话后，才放下心来，不然还真要怀疑自己是不是厨艺真的退步了。
一顿饭在愉快的氛围中结束了，陈玉芳和大妹还有黑婶去收拾残局去了，而葛天豪和葛家明他们喝了会儿茶后，就开始腌制咸猪肉了。
他们先把猪肉切成一大块一大块的，然后用清水清洗几遍，把里面的污渍都给刷洗干净了，然后放到大缸里，一层肉一层盐巴，这样一层层的堆放上去。
最后用薄膜盖在最上面，再用几块下午洗干净的大石头压着，好让血水彻底的流出来。
这样就行了，剩下的就只有等了，等压一段时间就可以起缸了，然后拿出来晒，等肉都晒干巴了就行了。
这是苏南这边的一种特有的腌制手法。
现在家里除了这几天吃的鲜肉外，全部都给腌制起来了，所以这个年估计就不会缺肉了吧。
Loon还是第一次见到这样腌制猪肉的，看了感觉非常新鲜，还嚷嚷着回港城后也让葛天豪给这么弄些出来吃。
等大家都忙完后，都坐下来喝茶聊天，而小孩子都吃着葛天豪和大妹她们带回来的小零食还有各种糖果。
“老大，你黑子叔家里情况你也清楚一点，你有没有办法给帮帮他们家，不说别的，至少让你黑蛋弟弟生活要好一点吧？”
刚刚喝了一会儿茶后，葛家明就开口说道，这让葛天豪也有点意外，他还以为父亲早就帮忙了，谁知道到现在都没点动作。
不过，他虽然不知道为什么父亲没有出手帮忙，但知道他心里肯定相帮的，有这就够了。
喜欢回到80年代的传奇人生请大家收藏：(m.xtyxsw.org)回到80年代的传奇人生天悦小说网更新速度全网最快。