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第一百三十六章 圆葱拌脂渣

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“开饭了!”徐德生端着一盘油焖大虾朝着秦晓两人喊道。

秦晓回头一看,跟着走过去,惊叹道:“哇,徐老师,好大的虾啊!”

徐德生一边把菜放到餐桌上,一边自得道:“这可不算大,我以前在老家的时候,一到夏天,就吃海鲜,什么大虾啊,嘎啦啊,海螺啊,小龙虾啊,海鲜吃到爽。

深圳这边海鲜也不少,但都没有在青岛的好吃。”

秦晓听着,就被馋的流口水。她想起了前世出差去青岛,猛吃海鲜,吃的大快朵颐。

只可惜的是,那阵她身体免疫力不太好,还感冒了,吃完回去就拉肚子,到医院去看了之后,医生说可能是吃的海鲜不太干净新鲜,之后好多天都是清淡饮食,才勉强养回来。

简直是血泪的教训,可惜就算如此,也没让秦晓戒掉口腹之欲。

不过她也不是完全不顾身体的,这也造成一个恶性循环,看着越想吃,顾及身体又得小心,这让秦晓越来越馋。

吃货属性也彻底爆发,结果在那阵被迫待在家里的时间,因为闲着无聊再加上不运动,跟着网上甚多网友,只记得研究吃的。

等出来工作后,整个人胖了十多斤。

当时秦晓是没发觉这个变胖的过程的,因为当时秦晓真心不怎么在意体重这个话题。

在此之前,一百斤的体重就很让秦晓心满意足,毕竟她根本戒不了口腹之欲,又不爱运动。

所以这也导致秦晓家里没有体重秤!这是个重点。

等之后回老家,秦源也回去了,正在减肥的秦源为了方便在网上买了一个体重秤,他见到秦晓的第一眼,就劝她上称试试看。

这时候的秦晓才真正面对体重秤上惨烈的事实。

快要将近120斤的体重,让秦晓整个人都傻了。

当时秦源的嘲讽表情秦晓现在都记得。

想到这,秦晓看向凑过来的秦源一脸不善。

这让秦源一脸懵逼。

所幸,这时候,温柔的阮老师解了围。

“秦晓,秦源,快去洗手,准备吃饭了。”

等四人落座以后,秦晓又惊叹了一声,各种彩虹屁特别熟练。

阮老师被秦晓逗笑了好几次。

因为徐老师和阮老师都是青岛人,所以桌上的菜肴大都是海鲜,油焖大虾,鲅鱼水饺,凉拌海蜇丝,红烧排骨和一道拍黄瓜。

还有一道菜,秦晓就没吃过了,更别说秦源了。

“哈哈,这是圆葱拌脂渣,算是一道凉菜。你们俩尝尝。”徐德生看着两个学生好奇的盯着这道菜,便解释道。

“圆葱是洋葱吗?脂渣是什么?”秦晓好奇的夹了一口,尝了尝才道:“像是猪油渣啊,好像还有瘦肉。酸酸甜甜的,好奇怪,不过味道还不错,这是青岛菜吗?”

秦源也跟着夹了一块肉渣,品尝起来。这道菜显然比较合他的口味,筷子不停地夹。

徐德生笑道:“是五花肉炸的脂渣,怎么样?”

阮老师也笑道:“这道菜是你们徐老师最爱吃的,我不爱吃太油的,他非要你们也尝尝。”

脂渣焦脆的口感,以及它所还有的高热量,给人带来很大的满足感。

秦晓想了想,道:“我爱吃猪油渣包子,里边配上白菜还有些猪肉馅,特别香!”

徐德生立马举起来大拇指,赞道:“老婆,你看,我赢了吧,我就说,除了你这种整天计算着热量吃东西的奇葩,有谁不爱脂渣呢?”

阮老师表情一顿,眼神转向徐德生,脚下也没闲着,猛地一踩,你说谁是奇葩呢!

阮老师因为专业原因,还学了一些营养学相关的专业知识,所以平常很限制家人的饮食。

特别是脂渣这种东西,更是不在她的饮食习惯内。这次要不是徐德生下厨,这道菜根本不会有机会出现在餐桌上。

徐德生在学生面前还是要面子的,即使被老婆踩了一脚,也只能憋住不吭声。

秦晓和秦源都差把头埋在碗里,没办法,情商太低不是你的错,可连老婆的脸色都不会看,那真是自作自受了。

“晓晓,源源,你们俩尝尝这个鲅鱼水饺,是我们青岛人最爱吃的,看看合不合口味。”阮老师笑着招呼两个小孩。

“好吃,非常好吃!”秦晓举起大拇指,她当年第一次吃到鲅鱼馅的饺子,就惊为天人。

当然,也可能是内地人很少吃海鲜的缘故,在上大学之前,秦晓只见过吃过鱼和虾,还多是多刺的草鱼,家里人对海鲜的料理方法也不怎么样,因此对海鲜没有太多好感。

对其他各种张牙舞爪的海鲜更是没有多少食欲。

不过后来在同学的安利下,尝了一口没刺的鲅鱼饺子,简直惊为天人。

秦晓特别懒,不爱吃多刺的草鱼,然后很随便的以为鱼都有太多刺,她没想到还有人能把鱼肉做馅儿包成饺子。

也是因为这个,秦晓后来有意找了很多鱼肉馅的饺子,墨鱼水饺、黄花鱼水饺、三鲜水饺、蛎虾水饺、活海参水饺、活鲍鱼水饺。

不过知道重生以前,秦晓都只爱吃海鲜,对如何料理他们无从下手。

见秦晓只盯着鲅鱼水饺一个劲儿的夹,大家算是看出来,确实很对秦晓的口味。

秦源虎口夺食,也爱上了这种柔嫩多汁的水饺。

这里插一句,其实秦家逢年过节的时候,水饺当然必不可少。

这这么多年来,对于自家的水饺,秦源和秦晓是真的不怎么喜欢。

怎么说呢,秦父秦母两个人调馅儿放的盐非常多,油也多。

算是非常重口味的情况了。

鲅鱼饺子调味比较清淡,但又十分鲜美,这不就把没怎么见过市面的秦晓和秦源唬住了嘛!

后来到了南方,秦晓和秦源都是上班族,在外边吃各种水饺云吞,还有速冻食品,终于彻底厌弃了父母多年来包的水饺。

后来一家人逢年过节一起包饺子的时候,秦晓和秦源特意调了味比较淡的饺子馅,还有什么韭菜鸡蛋,香菜猪肉,茴香猪肉等饺子馅,也让秦父秦母见识了不少。

最后他们俩把秦母的口味拉回来了,算是比较清淡。

而秦父就是秦家人里的异类,作为吃货星人,秦晓试了很多方法,都没把秦父的口味给扭转回来。

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