他做菜的手法，菜肴的色香味，甚至就连最后的装盘，都是赵若鸣无法超越的。
虽然还没尝到味道，赵若鸣已经甘拜下风。
余下的两道菜应该没有这道复杂，总共只花了十分钟。
阙一味一落座，赵若鸣迫不及待开动。
初入口，百味皆具。酸甜苦辣咸甘涩……
让人欲罢不能的味道，恰到好处传递到舌尖，勾动着浑身的馋虫。
细一品，直击灵魂。
一种无法言明的奇特，颠覆了他几十年的味觉思维，美妙到身上每一个毛孔。这一口下去，尝到的好像是人生。
厨师的追求，就是食客的享受。
看见谷主那模样，阙一味笑问道：“谷主，感觉如何？”
只尝了一口，口味瞬间被养刁。这种小伙伴，必须掌管大食堂！
“只可意会不可言传。简单说来：从未尝过，尝过不忘！这道菜，是我有生以来吃过最美味的一道菜！”
“这道菜当不起谷主这样的赞誉。99味还没有完全研究透，前面98味的完美程度，都在它之上。谷主尝尝这两道菜。”
果然，自己的格局还是小了。
被自己夸得天上有地上无的，在阙一味看来，只是个残次品。
赵若鸣立马分别尝试另外两道，完全不同的口味，似乎是要比第一道菜更好吃一些。
“所以你第一道菜花的时间更久，是因为没有研究透，不是因为你更用心？”
“我很用心，只是确实没有研究透，所以花的时间更长一些。”阙一味承认了自己的不足，开始帮赵若鸣盛饭，“谷主觉得这道菜，还有什么可以改进的地方吗？”
一个极其专业的人士，像半吊子问了一个非常高深的问题……
即便不懂，也要装懂，可以先从旁敲侧击开始：“这道菜叫什么名字？”
“没有起过正经名字，就叫‘第99味’。”
“那第二道菜是不是叫‘第64味’，第三道菜肯定是‘第15味’。”
“是的。”
很好，你这起名方法，得到了本谷主几分真传！
看似随心所欲，实则包罗万象。
“64味应该用的是兔肉。麻辣的味道融合非常完美，我只能勉强才能从中尝出一些兔肉本来的味道。
15味是青菜碎丸和鱼丸，用米汤调煮，清淡咸香，正好和64味形成完美的互补。
至于99味……说实在的，口味非常丰富。甚至用了什么食材，我都尝不出来。”
得到来自谷主的强行点评，阙一味露出一个苦笑：“这就是99味一直不成功的原因。再好的味道，要是完全掩盖掉了食物本来的味道，那不管锅里放的是什么，好像都没有什么区别。”
“那你的原材料到底是什么？”
“很多。谷主你筷子上夹的，是鸡肉和菜心。”
“鸡肉？这绿色的，你说是菜心我信。这红色的，你告诉我是鸡肉？”
鸡肉，赵若鸣见过黑色，白色的，淡黄色，就是没有见过红色的。
难道阙一味用的是火鸡？
可是刚刚他看过了，这里根本就没有养这种洋鸡。
“我用的调料，会把鸡肉染成红色。”
说到调料，赵若鸣本来已经按下去的兴趣再一次被提起来：“我刚就想问来着，你用的那些调料都是些啥，我一种都不认识。”
见谷主停下猛吃的节奏，也要问出这个问题，阙一味脸上浮现出一抹神秘的笑容。
这是《千奇百味经》的核心灵魂，也是自他和伊尹分道扬镳后，把探索创新精神发挥到极致的证明。
“有百花、蛇果、香草根……”
他说了一大堆，让赵谷主直呼想不到。
这都是些什么奇奇怪怪的调料！
事实证明，他是一位神厨。神厨的神不光在菜肴的味道上，还在于调料的选用上。
赵若鸣瞬间失去探索99味都用了什么原料的想法，好吃就完了，管它那么多干嘛。
阙一味还在详细介绍他的神奇调料：“猪厚脂、凤凰衣、烟叶……”
“等下！”赵若鸣条件反射一抬手，“你刚刚说你用了啥？！”
赵若鸣的动作猛的一下，搞得阙一味有点诧异：“烟叶啊……”
“烟叶？！你用烟叶当调料？！”
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