你好,1983

隐为者

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第430章 出师不利啊

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把大老李送回家,已经晚上八点多,刘青山索性就决定在方便面厂住一宿,那里的食堂和宿舍,都已经先期完工。

把车开进厂子里,工地那边静悄悄的,这时候可没有晚上加班施工的习惯。

发现食堂里面还亮着灯,刘青山就进去瞧瞧,这才发现,人都在这边呢。

杨红缨、刘金凤还有胡伟都在,连张大帅和范理事也都在,还有几个日常跑腿儿的,都是夹皮沟出来的青年。

“这都啥时候了,还没吃饭呢。”

刘青山看到桌上放着一盆面条,就吆喝一声,“干工作也不能耽误吃饭呀。”

看到一桌子人,一个个都愁眉苦脸,刘青山立刻也沉下脸:

“还有,你们就吃白水煮挂面,这个也太素了,好像我这个老板克扣你们似的。”

“小师兄,嗝,我们都吃饱了。”胡伟一边说话,还一边直打饱嗝。

而杨红缨则眼睛一亮:“三凤你回来啦,快点尝尝面条。”

说着,就给他挑了一碗,然后就看到张大帅站起来,往面条里加了一勺调料,又加了一勺红呼呼的酱料:

“青山,尝尝,这份是俺鼓捣出来的,你尝尝味道咋样?”

原来是在这试吃呢。

刘青山一下就瞧明白了,接过碗,里面有小半碗面条,这玩意又好咽,秃噜秃噜两口就吃下去。

咂咂嘴,感觉味道还不错。

“好像稍微口重了点,胡椒也有点多,还有这个酱料里面,牛油少了点,这年头,大伙肚子里都缺油水呢。”

想了想,刘青山发表了意见。

“多谢您的宝贵意见,下面请品尝一下二号佐料。”

刘金凤又往刘青山的碗里挑了一筷头子面条。

刘青山也满意地点点头:“挺快的嘛,这就搞出来两个实验品种了,我尝尝。”

又把半碗面条吃完,刘青山咂咂嘴,回味一番:“好像味精放的有点多,酱料倒是不错。”

范理事朝他竖竖大拇指,然后对张大帅说道:“张老弟,我就说嘛,这味精还是要少放一些啦。”

张大帅抹抹秃脑壳,又往刘青山碗里挑了点面条:“你再尝尝俺配制的三号料,这个是俺最满意的。”

等等,刘青山这回没敢接饭碗:“嗝,你们一共搞出来多少种配料?”

“一共七、八样,青山你慢慢品尝。”张大帅又把碗塞进刘青山手里。

刘青山顿时变成苦瓜脸:“俺都吃完晚饭啦,嗝。”

他现在有点明白了,大伙为啥都是一副愁眉苦脸的模样,那根本就是全都吃撑了。

于是他笑着说道:“我咋感觉有点熟悉呢,陈小二和老茂儿演的那个吃面条,叫你们给搬来了是吧?”

众人一齐大笑,范理事是个例外,他没看过春晚。

刘青山也受到自己的启发:“等以后咱们的方便面要是打广告的话,就请这二位。”

“啥,还要打广告?”

刘金凤知道,广告费是很贵的。

“打,当然要打。”刘青山是深知现在广告的影响力。

张大帅插了一嘴进来:“先别研究广告的事,青山,吃面吃面。”

这回儿刘青山也学聪明了,每次就尝一小口,吃到最后,也吃糊涂了,根本就分不出来孰优孰劣。

又打了个长长的饱嗝,他这才说道:“不着急,又不是明天就要开工生产,咱们慢慢来,别撑爆肚皮。”

“还有一项,不知道你们考虑过没有,生产产品,也是要控制成本的。”

“大帅叔,你那牛肉酱里面的牛肉块,都赶上腐乳块那么大,咱们的方便面,准备零售价是五角钱一袋,一大块肉就赔钱了。”

对呀,把这茬给忘了!

张大帅使劲拍了一下自己的大光头,咧着嘴,嘿嘿笑起来。

杨红缨他们也一下子回过味来,可不是嘛,光琢磨着口味,把成本忘了。

刘青山记得,这里面其实就有一个槽点,那就是后世网友提出来的一个疑问:红烧牛肉面里,到底有没有牛肉呢?

反正是看不到。

其实是有的,熬制酱料的时候,肯定用到牛肉,只不过都顺汤了,当然看不到肉块。

别说肉块了,肉粒儿都看不到。

方便面这玩意,走得就是薄利多销的路线,所以控制生产成本很重要。

另外就是保密工作,因为竞争对手就在本县,所以在投产之前,必须做好保密。

刘青山的要求很简单:只要领先一步,以后就能步步领先。

“那就明天再接着研究吧,都睡觉去了。”

张大帅一脸懊恼,感觉半天儿的工作都白做了。

等大伙站起身之后,他又补充了一句:“明个早晨,咱们还吃面条。”

明显感觉,众人的步履有些沉重。

经过一周的反复调试,方便面的料包和酱包,终于定型,整个成本,每一袋大约多出了五分钱,还在可以接受的范围之内。

这期间,设备也安装完毕,进入调试阶段,各个工种,也都开始岗前培训。

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