到了当今德宗陛下，禁酒令仍然还在生效期，民间和官府也仍然在酿造销售……唐代盛饮，酒是一种全民性饮料，天天都要喝。
然后国家因为打仗就缺钱了，杨炎推行了两税法，其中就包含了榷酒制度。也就是官酿官卖，想喝酒就只能去官府买。
但事实上这事儿禁不住，偷偷生产销售的到处都是，像酒馆都是前店后厂的。
高庆来找张军说的就是凤翔酿酒业的事情。
各行各业都梳理的差不多了，酿酒业还有酒馆这事儿高庆有点拿不太准。
如果说遵照榷酤，那所有的酒坊酒馆都要查处，统一交给良酝署钦办，如果不按政策来保持现状，那又会流失一大块税赋收入。
关键是高庆耽心这一点会成为以后中官们攻击张军的理论依据，这事儿还是挺重要的，一参一个准儿。
凤翔如今在整个大唐各道府之中，简直像黑夜里的明灯一样耀眼，一举一动都有人在看着。
这会儿张军的风头正盛，所以好像什么事都没有，等到战争彻底结束，国内恢复过元气，可以想像来自各方面的攻击指责会达到一个什么程度。
像烧砖冶钢武器制作什么的，还可以找借口拖掩过去，但私酿是肯定不行的，这是国家税务大事，性质不同。
榷酤就是国家专卖的意思。
张军没想到高庆说的是这事儿。
想了想，张军说：“莫不如，就以榷酤吧，此事不好狡狎，榷酤就是。你回去后，寻良酿司说话，将酿坊均以号牌。
以果、米区分，行单双牌证，各行其事。
凡酿坊，以规模产量论，少数者令其兼并，以品质论，污浊酸寡者令其整改，统以凤翔酿号之即可。
凡所酿诸酒均由商署统一收购发卖，各坊从中取份即可。不可委屈各处。”
说白了就是各自按标准生产，官府统一收购销售。
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