眨眼间过了两日。
碧林阁外街道上恢复了往昔热闹，商贩、游人络绎不绝，吆喝声、车马声从窗缝见钻进来，让六层的庭院也多了份难得的喧嚣。
这会儿阳光正盛，初春时节虽是温度不高，但空气干燥，容易让人上火。
南柯坐在庭院内，人造小水车旁边，嗅着淡淡的水汽，尝了尝碧林阁在自己的指点下新烧出来的凉拌莴苣丝和苦瓜烧肉片。
吃完放下筷子，迎着管事殷切的眼神，南柯淡淡点头，“差不多有了九成的火候。”
管事拍了拍旁边的主厨，“干得不错。”
随即他又看向南柯，“哪里还需要改进？”
这两日，对于廖必会和唐二来说，是非常时期；
但对于碧林阁这位管事来说，简直就是事业上升期。
南柯前前后后整出了十余道他们闻所未闻，见所未见的菜式，色香味俱全不说，不同菜式间味道、口感、效用还都各不相同。
这在当今楚国烹饪界，无异于是一场革新。
借助碧林阁在留都城的特殊地位，这几道菜一经推出，顿时广受好评，供不应求，甚至就连整日关在衙门内的廖必会都有所耳闻。
要不是兜里实在没钱，说不得廖必会也得来尝尝鲜。
这些菜式在这儿，还只算是试水，毕竟碧林阁开遍了整个楚国，一座城的得失不重要，但若是这些菜式火遍了全国，这可是份大功劳。
而这功劳，显然是会落在管事身上。
因此，他这几日是当真把南柯当祖宗给伺候。
若是真推广到了全国，说不得他也能升迁一道，调往郡城，胆子再大些想，说不得就能去王城总店。
到那时候，他在这酒楼业，那也能够算得上是响当当的人物，这满是肥肉的腿要是抖一抖，其他酒楼的瓦都得落几块下来。
只是这般幻想一下，管事的笑颜又灿烂了些。
南柯指了指苦瓜炒肉片，“这苦瓜的内籽和内膜得去干净，同时还要在烧好的开水加入适量盐巴，把苦瓜放去过一道，能去去苦味儿。”
在此之前，苦瓜多是用于药，还真没人想过这玩意儿还能拿来炒肉片。
但这菜，都是给达官贵人们吃的，贵人们讲究什么？
除了口味外，就得是健康。
把药当成菜来炒，即养身，又美味，怎么可能不火？
“记清楚了？”管事问主厨。
“清楚了。”
“行。”管事看向南柯，笑了笑，“那老弟你休息休息，哥哥我先去忙？”
“好的。”
南柯点点头。
掌柜领着主厨出去。
南柯则是起身收拾了收拾衣衫，看了一眼窗外的繁华。
寻思一会儿，也出了碧林阁，往衙门方向走去。
.........
.........
衙门的牌匾下面不是刘老。
李肆被调出去当了半月巡街捕快，又被调了回来，人倒是显得精瘦了些，也晒黑了些，嘴角位置还长了两个泡。
远远看见南柯过来，李肆来了精神，压低声音道：“大人，又有事发生？”
“怎么说？”
南柯看他一眼。
“若是无事，大人怎么会来这里。”李肆眼眸里压抑不住兴奋，他跟南柯也熟悉，晓得南柯不拿架子，有什么想说的，也直接说了出来。
“大人是不晓得，我原本以为当这巡街捕快能整些活儿，过过惩恶扬善的瘾儿，最起码，也能动动拳脚，不至于这么多年功夫白练。
可谁知这半月来，城内那些个贼子们一个个比稚童还老实，我整日里在太阳下面晒着，倒是接了许多案子，这家丢了猫，那家没了狗。
唉。”
他叹息一声，“还真不如来守衙门。”
左右是无趣，起码不用风里来雨里去不是？
“平安是福啊。”南柯笑了笑回答道。
这李肆人也纯粹，许是生来就不愁吃喝，脑子里还是有一股子理想主义的，这种人一般都坏不到哪里去。
虽是平时有时候有些脱线，但南柯也乐得跟这种人多说两句话。
“平安是福没错，但......”
李肆想了半天，不知道该说什么，摇了摇脑袋，“成吧，就希望一直平安吧。”
说罢他才抬起头对南柯道：“大人是来找县令大人？”
“他在？”
南柯指衙门里面。
“在在在，刚刚还有位大人刚进去。”
李肆把南柯放了进去。
来去这么多回，其实里面路南柯也熟悉，甚至连里面各个哨岗都差不离混了个脸熟。
刘老每次执意要送进送去，是重在一个礼节，但他李肆可没那么多规矩。
.........
.........
南柯走进案牍房。
几扇窗户敞开，房内光线正好。
廖必会坐在书桌后面，唐二则是坐在侧面，像是在商量什么。
“你怎么也来了？”廖必会看见南柯一愣。
唐二倒是乐了起来，“来得正好，多一个人，多一份力嘛。”
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