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第242章 清蒸最讲究火候

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“哦,这么神奇?我不信!”

“都说顺藤摸瓜,难道还能吹气摸藕吗?”

“来来来,主播,别光说不练,吹一个我看看!”

“看来大力杰是个有生活阅历的人啊,童年的生活很精彩啊!”

池塘里,夏杰已经低下头,吹了一口气,另一端的终止叶上果然冒出了一个个气泡。

“看,下面肯定有货。”

说罢,他弯腰伸手探了下去,果然掏出了一根肥肥的藕段。

“你们看,这个莲藕形状漂亮吧,应该是个九孔藕。”

“主播,啥叫九孔藕啊?”

“这还用问啊?顾名思义,里面有九个洞呗!”

“那还有啥孔的呢?”

夏杰扫了眼直播间,跟着说道:“莲藕一般分七孔和九孔,像这个就是标准的九孔莲藕,又称白花藕。”

“这种藕的特点是体型细长,脆嫩多汁,用来炒或者凉拌是最佳选择。”

“像这么大的白花莲可不多见,在这片池子里,应该算是数一数二的存在喽”。

“至于七孔的通常被称为红花莲,体型短而粗,莲藕色泽稍稍偏黄一些,水分少,口感软,适合煲汤。”

“嗯,知道了,谢谢百科杰解惑!”

“我算是看出来了,主播就是一吃货!”

“那是当然,哪个会做菜的厨子,不懂吃啊!”

才采了两个藕,塑料盆就已经快装不下了。

宋小东看到这个莲藕,也是惊叹不已。

“哇塞,杰哥,你那个又粗又长,我的又小又细,根本不能比啊。”

夏杰笑了一声,抬起盆,冲着镜头晃了晃。

“这里以前是水田,所以水质和土质都不错,生出来的莲藕个头也不小。”

“不错不错,春天种下了种子,夏天就能收获粗壮果实!”

“啧啧,看了大力杰的直播,突然觉得采藕也好有趣呢。”

“我老家后面也有个荷花塘,等我放假回去,一定要摸个爽。”

反正是自己吃,又不是拿去卖,所以又摸了几根后,夏杰就准备收工了。

就在这时,旁边的宋小东忽然兴奋地叫嚷起来。

“杰哥,杰哥,你看,这池子里还有小龙虾呢。”

“哦,是吗?”

夏杰不由得扬起眉头。

半空中的无人机瞬间飞了过去,给了水下龙虾一个特写。

“呦,看起来个头不小啊,绝对算大货了。”

“拿下拿下,中午加餐!”

“猎手杰已经进入藕塘副本,即将开始抓龙虾环节!”

不得不说,这小龙虾的繁殖能力就是强,可谓是夏天吃不光,来年又再生。

好吧,既然来了,那就抓点吧。

“小东,藕够吃了,咱们抓点龙虾回去。”

夏杰立马说道。

“没问题!”

宋小东撸起袖子,立马开始了大扫荡。

采藕比不过杰哥,撸小龙虾咱可是一把好手啊。

只可惜,宋小东显然又高估了自己。

凭着犀利的鹰眼,即便是浑水中的小龙虾,也难逃一劫。

俯身,出手,可谓是一抓一个准。

“我擦,主播这手可真快啊!”

“莫非这就是传说中的龙抓手!”

“哦,龙抓手,我也会啊,不过不是抓的龙虾!”

“为啥我还没看到龙虾,猎手杰就已经上货了?”

一会功夫,便捞了十几个挥舞双鳌,色泽紫红的小龙虾。

至于旁边的宋小东,费心费力才抓了五六只,脸上充满了无奈,眨了眨眼嘀咕道。

“杰哥,你到底有啥弱项,能告诉我,让我嘚瑟一次吗?”

直播间里,看着颇具喜剧色彩的宋小东,观众们是哄笑一片。

“哈呵呵跟猎人杰比捕猎,你以为你是西索还是蚁王啊!”

“你说你啊你啊,没事儿跟大力杰比干嘛?”

“哈哈哈,嗝,楼上老谢宝庆了。”

“小东子,不要怂,就和那猎人杰干到底。”

“输了不可怕,可怕的是没了那份一争高下的斗志!”

“猎人杰,你就勉为骑男,让让自己好兄弟吧!”

……

带着满满的收获,夏杰和宋小东回到了山脚下的小院。

厨房里,夏杰指了指面前的食材说道:“这个藕很新鲜,等会做个炸藕,还有四五斤小龙虾,个头都挺大。”

“不过今天就不烧得太油腻了,简单点,弄个清蒸小龙虾,然后再切两个咸鸭蛋,烧个西红柿鸡蛋汤,两个人吃差不多了。”

无人机也飞了过来,将这些食材一一映入框中。

“神厨杰你做啥都行,但是要快,我这米饭都已经煮好了,就等着你开工呢。”

“要我说还是麻辣小龙虾好吃,就这点,我能轻松全部干掉。”

“清蒸小龙虾的重点就是蘸料,山村厨神那些复杂的菜我不会,学个蘸料的我还不行吗。”

“楼上的可真聪明,恭喜你得到了山村厨神的真传!”

“为啥不做个蒜蓉龙虾呢?那味道也不错啊!”

“咸蛋黄椒盐龙虾,味道好极了!”

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