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第3章

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听到这位小侯爷这么说,孟薇这才知道为什么叶子川刚才会露出那种表情。

“回小侯爷,您以前吃的黄瓜都是去了皮,说来去了皮的黄瓜到是鲜嫩,但却失了脆爽的风味,不若您尝尝这带皮的黄瓜,奴婢洗的很干净。”

不用孟薇多说,叶子川看着那称在白瓷雕花盘里的绿色,早就口水泛滥了,现在听着孟薇这么说,叶子川当即拿起筷子夹了一块。

才送入口中嚼了嚼,半饷才略微点了点头:“的确比爷以往吃的要脆爽鲜嫩,只是也仅此而已。”

孟薇一笑,并不在意,反倒用公筷夹起盘底的一块黄瓜,又在那酱汁里边滚了滚,这才放在叶子川碗中:“方才小侯爷夹的是最上边的,并未曾蘸上酱汁,故而这脆爽鲜嫩不过是黄瓜最基本的风味罢了,只有这沾了酱汁的黄瓜,味道更好。”

“你这酱汁有这般神奇?”叶子川狐疑的看了一眼那咖啡色甚至接近黑色的调料,鼻间动了动,“你这不是醋吗?一股子酸味儿。”

虽然是这么说,但叶子川看着孟薇依旧是一脸笑意,丝毫没有被人戳穿的样子,便半信半疑的夹起碗中的那块黄瓜尝了尝。

一入口,那醋酸之味便弥漫开来,然而还没有全然弥漫开,舌尖又传来淡淡的甜味。

随着不断的咀嚼,生蒜的辛辣味也将那本就脆嫩爽口的黄瓜衬托的更加鲜美,更别说黄瓜本就性凉,是夏季最为清热去火的一样蔬菜,那酸中带甜,甜中又泛着点点辛辣,彻底让本就吃肉吃的腻味的叶子川胃口大开。

清新脆爽的滋味遍布口中,而醋本就是开胃的东西,这么一吃,让叶子川不由双眸一亮,又夹了一块黄瓜吃了起来。

“不错不错,这滋味虽然不能算是绝顶美味,但到底这夏日炎炎的吃上几块,也让人胃口大开,心里的火气也降了不少。”

孟薇淡淡一笑,又给叶子川夹了一筷子鱼腹上边没有刺的肉沾了沾酱汁,放入他的碗中:“小侯爷,您尝尝这鱼肉蘸上酱汁,味道也是不错的。”

之前孟薇试菜的时候,就尝了这鱼,虽然比起21世纪的鱼没什么污染,也的确鲜嫩不少,但因为没有辣椒,所以还有淡淡的腥味,而这么点腥味,如果蘸上醋,那倒是能中和一番。

这一回叶子川没有怀疑,而且因为一连吃了几块拍黄瓜,倒也胃口大开。

对于叶子川来说,这拍黄瓜的确风味独特,但吃多了也就那么回事。

男人嘛!

肉食动物!

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