之前花致远瞧着那伙计借着送碗筷的机会与安三勇攀谈，安三勇虽未有不耐，却悄然地看了眼花致远。
花致远心领神会地悄悄问了安三勇，竟是在向安三勇打听他每日工钱是多少，还有主家之前每日能赚多少，这般好吃的米线，可知其中都用了何料……
这种人脑子活络是活络，可花致远却担心他一天到晚惦记做米线的方子，再能干也不敢用。
这二人花致远给了当日工钱便让其明日不必再来。那手脚笨拙的也明白其中缘由，他向来做事不麻利，主家看不上也是必然，相比之下另外三人确实强出他太多，拿了二十文及花致远用油纸包好的一些鸡肉，道过谢后离开。
而另一人却万万没想到自己也没被选中，稍怔了片刻，不甘地道：“花老爷，可是我做事不麻利？”
花致远摇头，笑道：“恰恰相反，我这摊子太小，恐耽搁了阁下前程。”
花致远虽说得客气，可话中之意却好似扇了他一巴掌，哪里还会不明白是他的小心思被人识破。
原本他也不仅仅是在这么个小摊子做工，无非是想要多瞧瞧，万一能得了熬制汤底的秘方，他也可在别处开间这样的摊子。
可被人识破了，他也不好胡搅蛮缠，对花致远拱了拱手，拿了同样包好的鸡肉离开。
这些鸡肉虽多是些边角料，却也是有肉的，不拿白不拿。
至于说是否会因此记恨上花致远，他倒没那般心思，原本他来摊子上做工就没安什么好心，花致远已是给他留了面子，他又不是那等给脸不要脸的。
见这二人离开，花致远这才笑着对剩下的二人道：“明日起，还请二位继续来摊子上帮忙，早饭我们是不管的，午饭也是要到收摊之后才用，二位若是不用，每日五文加到工钱里也可。”
在镇上二文钱便可吃上一碗阳春面，也就是花家的米线贵了些，若是在家中吃五文钱便可够一家三口吃上一顿了，只是少吃一顿饭便可得五文钱，这二人纷纷表示不给东家添麻烦。
花致远也很满意，私心里，他并不愿意每日餐桌上都多两个外人在。
将今日工钱给二人结了，又将另外两大包的余料给二人分了，二人更是喜出望外，不但有工钱可拿，每日还有这些余料可拿，哪怕上面没什么好肉了，可就是一些碎肉和鸡骨回去炖炖汤，上面的肉也能扯下来不少呢。
送走二人，花致远这才给安三勇也结了工钱，依然是五十文。
今日因摊子上又雇了人，安老太太也没什么能帮得上的，安五壮又回了城里铁匠铺，只安三勇一人洗碗，安三勇便想着，他的工钱许也要降一降了，却不曾想，花致远依然给他五十文，他拿着便有些烫手了。
“花大哥，这可使不得，我今日也没帮上太多。”
花致远却笑了，“三勇兄弟帮我守着摊子，便是帮了我大忙，换了旁人我还信不过呢。”
虽明白花致远这是有意施些小恩小惠，安三勇却不能不领情，嘴唇动了动，到底没再多说什么，只看向花致远的眼神更多了几分亲近之意，日后做事更尽心便是。
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