时间一天天过去，五千贯的资金已经到位，唐志布置的计划开始有条不紊地进行。因为昭武商人在长安街大肆扫货，长安城的糖条很快就断货了，很多商家急忙到扬州调货，发现扬州的糖条也卖断了，只好和商家定好明年收货的数量和价钱，最后就连这个也没了，这才发现不对劲。甘蔗是一年生作物，每年从春天开始下种，甘蔗成熟期都是中秋节前后，甘蔗的销售时间是从每年的中秋节前后上市到第二年的清明卖完。不过今年看来不用了，今年的甘蔗全部会加工成糖条销售一空，连带着全国的蔗糖都会大涨，明年很多庄园和庄户人家都会考虑种植黑皮甘蔗。
唐志和康有义商量好了，目前康有义只能把白砂糖销往西域，华夏之地他暂时不能插手。月饼糖浆的熬制方法和白酒酿造技术也给了他一份，准备到中亚去做月饼和白酒，销售到西亚各地，到时候都不知道会有多疯狂。
北方地区，特别是甘肃、青海、内蒙和东北这些苦寒之地，那里的人都爱喝酒，俄罗斯就更不用说了。寒冷并不是这些人爱喝酒的唯一原因，还有另一个原因是打发时间，尤其是漫长的冬季，一般都在半年左右。那冰雪覆盖的寒冷长冬，不适合人们在户外活动，人们也就只有猫在家里了。连续半年的时间呆在家里的人们都在做什么呢？男人喝酒，女人唠嗑，喝得醉醺醺的，时间也就好打发了。要不然闲着没事就会打老婆，影响家庭团结。
唐志现在开始组建女子十二乐坊，还好潇湘馆的姑娘们对于乐器都掌握得不错，一个人至少会几种乐器。曲目都分发下去让大家练习，独奏、合奏、配器、编曲，唐志都要参与指导，唐志只是半吊子，知道大概的旋律和编曲，还好吴老是个行家，只要唐志哼出一个大致的轮廓，他都能整理完善。
十二乐坊的服装倒是要好好考虑，除了唐朝的仕女服，唐志还准备了旗袍、白领短裙、爵士舞演出服，显得青春妩媚、性感动人，顾四娘请来乐坊的老裁缝配合唐志设计和制作。
自从汉武帝打开丝绸之路，西域的音乐和乐器就开始传到中原，许多世纪以来，欣赏西域音乐的人在中国各朝代都大有人在。在隋代，欣赏西域音乐的社会风气尤其盛行一时，而这种风气也一直延续到了唐代。在唐代，西域诸国处于唐朝政权的控制之下，所以西域音乐也可以说是被唐朝“俘获”来的，而到了后来，唐朝政府便要求西域诸国将音乐作为“土贡”贡献给朝廷。在唐朝的宫廷演奏者当中，大量地吸收了异族的管弦乐队，在非正式的宫廷燕乐演奏的场合，往往都有异族管弦乐队为唐朝的大臣和藩属演奏。
相比较而言，在“正式的”仪式上，则要求用中国古代传统的乐器，特别是要求用钟、磬、琴等古典乐器来演奏传统的曲调。到了隋唐的时候，琵琶、胡琴、筚篥、月琴、拍板、弹拨儿、唢呐、箜篌、腰鼓、羯鼓等等中亚风情的乐器大行其道，歌伎演唱诸如《突厥三台》、《南天竺》、《龟兹乐》以及《望月婆罗门》这样的曲调。这些歌曲大多数都是在异族人的影响之下，特别是在那些充当“土贡”的异族乐人演奏的乐曲的启迪下创作出来的，着名的《霓裳羽衣曲》不过是印度的《婆罗门曲》的改写本。
有这么多乐器可供选择，唐志把后世的十二女子乐坊演奏的《赛马》、《十面埋伏》、《茉莉花》、《敦煌》、《梁祝》等一些曲目和舞台造型全部搬过来。虽然是合奏，但是其中也有主次之分，当然领奏大出风头。
潇湘馆的姑娘们没想到琵琶、二胡还可以缠在腰上，还可以边演奏边表演，四面伴奏烘托，加上曲子给力，那个气场比自己一人强多了。其中最有名的就是古筝的《春江花月夜》、琵琶的《十面埋伏》、二胡的《二泉映月》、笛子的《鹧鸪飞》、唢呐的《金蛇狂舞》、洞箫的《妆台秋思》……这些都是不可多得的好曲子，谁要能够领奏独奏，可就名声大振了。
于是为了争夺领奏的位子，姑娘们绞尽脑汁，还有人找到唐志，最后都被他推到四娘那里。姑娘们慑于四娘的淫威，战战兢兢，一时间潇湘馆的歪风邪气一扫而空，讲文明、讲礼貌、讲和谐的新风尚在潇湘馆蔚然成风。
除了十二乐坊，唐志还要训练那帮学徒们的武术表演，《中国少年说》、《中国功夫》、《男儿当自强》，这些节目的武术动作不容易完成。不过这些孩子的基本功扎实，很快就能上路。
唐志看着这帮孩子实在不错，准备教他们一套南拳，这是为了将来舞狮做准备的。南派舞狮的动作都是从南拳演绎而来，融武术、舞蹈、音乐等为一体。最着名的当然是佛山黄飞鸿的醒狮，看过《黄飞鸿系列·狮王争霸》，对于佛山的舞狮可谓印象深刻。
醒狮本来叫瑞狮，因为“瑞”字的粤语发音和“睡”很像，在清朝末年很敏感，所以改为醒狮。唐志在文武学校也学过舞狮，他舅舅还专门请了佛山的教练作指导，有的公司商场开业，老板专门要求舞狮表演，所以学校什么钱都要赚，什么都得会，要不然很难维持下去。
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