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第七十三章 秋日忙

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庄户人家讲究少,尤其是前些年破四旧,那些老风俗也都扔的差不多了。

所以中秋节晚间也不用拜月,顶多就是周老太太在院子里放了桌子,摆上几块月饼,算是那么个意思。

生产队就放一天假,周安泰一家明天一大早就得返回兴隆,周安和夫妻也得上山去干活,所以大家伙儿在一块儿聊了会儿便各自回去睡觉了。

第二天八月十六,一切恢复正常,该上班的上班,该干活的去干活。

周甜甜在家没什么事情,就帮着周老太太,把菜园子里的菜都收拾了摘下来。

这两天看着要下雨,就怕是一场雨过后会下霜,还是把豆角茄子这些都摘下来比较安心。

东北人家冬季里蔬菜少,能吃的除了萝卜白菜土豆之外,也就干菜和咸菜、酸菜了。

尤其是咸菜,东北人几乎一年到头吃咸菜,哪怕是夏天蔬菜多的时候,饭桌上也少不了咸菜和大酱。

秋天能腌的咸菜太多了,种类不少,传统的芥菜疙瘩这是必备项目。

其他的像芹菜根、辣椒叶、嫩豆角、嫩辣椒、嫩茄子,这些都可以腌咸菜,甚至有的人,连青色的西红柿都能腌了当咸菜吃。

家里媳妇们都忙着干活挣工分,腌咸菜的活就落在了周老太太的身上。

好在周妍妍也放三天假,有她在家帮着忙活,再加上周甜甜也跟着打下手,倒是也不愁的慌。

于是姐妹俩在周老太太的指使下,摘了嫩豆角、嫩辣椒、辣椒叶这些,洗干净用开水烫过,搓上盐腌起来。

等着腌的差不多了,再切进去大葱,吃的时候抓出来一碗,味道也很不错。

嫩黄瓜切开用盐腌一下,然后堆叠起来用重物压,将其中的水分压出去。

再拌上姜片、蒜片、酱油等调料,腌制一段时间后,早饭佐餐,能多喝一碗粥。

至于什么蒜茄子、腌芹菜根这些,哪样也都不能少,这时候忙活点儿累点儿,冬天做饭的人就能省心不少。

周妍妍姐妹俩也明白这个道理,所以再忙再累,俩人也不抱怨。

“甜甜啊,帮奶奶把这些芹菜根都刷一遍,刷干净啊。”

老太太从园子里刨出来一筐芹菜根,倒在大盆里添上水,周甜甜就拿着个刷子挨个儿清洗。

老太太和周妍妍还有别的活要干,转身又去菜园了。

“甜甜,我帮你吧。”周甜甜正低头刷芹菜根呢,就听见那个再熟悉不过的声音响起。不用抬头都知道,这是秦丽娜来了。

“丽娜,你今天怎么有空过来啊?家里的活都干完了么?”

周甜甜不愿意跟秦丽娜接触太多,还有一个原因,就是秦家婆子太能骂人了,隔着一条道都能清楚的听见秦家婆子的声音,说实话总听见这些,也挺烦的。

周甜甜比较担心秦丽娜没干完活就跑来,等会秦家婆子又要骂人了。

“我奶让我姑父接走了,说是我姑怀了娃,让我奶过去照顾一阵子,我奶最近不在家,没人管我骂我了。”

提起秦家婆子,秦丽娜有一种松了口气的感觉,她真的害怕奶奶在家,成天担心哪里做的不对就是一顿打骂。

“哦,那还好。”周甜甜点头,那婆子不在家,秦丽娜的日子也能过得好点儿。

“我已经写完作业了,反正也没什么事儿,我帮你刷芹菜根吧,咱俩一起还能快点儿。”

秦丽娜一边说着,拿起旁边的刷子,动手帮周甜甜干活。

还别说,不愧是成天在家干活的,这速度可比周甜甜快多了,那干活的麻利劲儿,周甜甜还真是比不上。

周甜甜叹口气,不愧是女主,真是干啥都像样子。

不像她,虽然有个二十岁的灵魂,可前世她并没有做过这些,论干活,还真是比不过秦丽娜。

算了,也没必要跟她比,每个人都有自己的长处,人家是女主,全能才是标配。

秦丽娜干活挺麻利,有她帮忙,还真是挺快就刷完了一遍,于是俩人合作,将大盆掀起一边,里面的污水倒进了水沟里。

之后重新倒进去清水刷了盆,又把芹菜根再次清洗一遍,基本上就差不多了。

正好这时候快中午了,于是周甜甜抱了柴禾生火,把饭菜热在锅里。

周老太太跟周妍妍俩人也把园子里的芥菜都拔出来,切了缨子削了根堆在那里,正好回屋来,“呦,丽娜来了啊,还帮着甜甜干活了?

真是个勤快的小丫头,中午别走了,在这边吃吧,吃完饭没啥事儿,你跟甜甜玩儿。”

以前周甜甜跟秦丽娜很好,可以说是形影不离。

周老太太不知道如今的小孙女已经换了芯子,还以为这俩小丫头依旧关系不错呢,爱屋及乌嘛,自然要对秦丽娜多关照一些了。

“周奶奶,不用了,我回家做点饭吃就行。

我奶不在家,去我姑那边了,要过一阵子才回来,中午我爸也不在家,我自己对付一口就行。”秦丽娜瞥了周甜甜一眼,抿嘴道。

“哎呦,你一个人回去还得做,多麻烦啊,就留下来一起吃吧,家里也没啥好的,随便对付点儿,下午没啥活了,你跟甜甜随便玩去。”

周老太太就是这个脾气,看着顺眼的人怎么也能照顾几分。

秦丽娜这孩子不容易,那么个家庭那么个身世,挺可怜的,能帮的周老太太都尽量帮一把。

“那谢谢奶奶,奶奶,我帮你炒菜吧,我会炒菜,中午做什么我来。”

秦丽娜眼睛亮晶晶的,泛着以往不曾有过的神采,一脸孺慕的跟在周老太太身后说道。

“不用不用,你快跟甜甜进屋玩去吧,就随便炒俩菜,简单。”

周老太太哪能让秦丽娜炒菜啊?于是笑呵呵的把俩女娃撵到屋里去玩,这头赶紧动手炒了菜。

最近生产队挺忙的,多数都在山上,所以中午周家没几个人吃饭。

秦丽娜留在周家吃了顿饭,下午又跟周甜甜玩了一阵子,后来还是周甜甜说困了想睡午觉,秦丽娜这才告辞要走。

周老太太又翻出来周甜甜去年穿过的一些厚衣服和鞋子,给了秦丽娜让她留着穿。

秦丽娜在周家又吃又拿的,十分不好意思,最后再三道谢,这才走了。

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