从教二十年

蔡海荣

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第8章 打肿脸充胖子

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林非凡和范强已择菜完毕,二人正谈着成人高考的事。

被人问是否会杀鸡,林非凡一时愕然。

杀鸡,从没有做过,倒是见过妈妈杀鸡,感觉很残忍。

“我妈妈问你会不会杀鸡,我家只有我爸敢杀鸡。”范强以为林非凡没听清楚。

“呃……我……我会。”林非凡点点头,努力装着镇静的样子,毕竟人撒谎时总是有些心慌。

“哎呀,太好了!快过来帮忙。”刘佩芬招着手喜滋滋地说。

真要杀鸡呀?

林非凡更是慌了,起身向厨房走去,心里砰砰直跳,脑中努力回忆着杀鸡的镜头。

到底怎么杀鸡呢?

印象最深刻的是看见过道士杀鸡。

道士左手捏住公鸡的双脚,右手对着鸡画来画去,口中快速地念着一些听不清什么内容的文字。

公鸡也很配合,很听话的样子,不叫也不挣扎。

其他道士打着急促的锣鼓,个个冷若冰霜,神情极其严肃。

气氛紧张、神秘,还有一丝诡异。

没见过这场面的小孩们觉得挺有趣,聚精会神地看着。

人鸡对弈,真好玩。

突然,道士右手拿住鸡头,弯下了腰……

好像听见鸡叫了一声,瞬间儿功夫,道士把鸡扔到地上,鸡在地上挣扎着,扑腾着翅膀。

公鸡干嘛不跑呢?

受伤了?

哎呀,怎么会血水四溅?

道士这时扔下一个东西……

这才发现鸡停止了挣扎,腿伸的笔直。

没头了!

血淋淋的脖子触目惊心,鸡头在一边。

胆小的小孩顿时吓得哇哇大哭。

大人们也连续拍着自己的胸口,咧嘴摇着头,虽然以前看见过这镜头。

本来大人想捂住小孩的眼睛,但道士动作太快了,大人来不及帮孩子回避这恐怖的一幕。

杀鸡不眨眼啊!

太血腥了,一点仁爱之心都没有。

这种杀鸡方法是以掩耳不及迅雷之势扭断鸡脖子,手段极其凶残。

都不忍直视,哪敢去照着做呢?

道士专用的杀鸡法,是用于做道场的,绝对不能采用。

林非凡左手捏住鸡的双翅,右手握着刀,不知如何下手

见过妈妈杀鸡,但没仔细记着杀鸡步骤。

鸡好像明白自己要完蛋,扯开嗓子拼命咯咯叫,让人心惊肉跳。

刘佩芬忙着去舀开水了,鸡杀完得用开水泡泡,方便脱毛。

“你到底会不会呀?”范强蹲在旁边问。

“我……我不太会,你会吗?”林非凡小声地说,生怕范妈妈听见。

哈哈,打肿脸充胖子啊!

范强笑出了声,不过没揭露林非凡,反而很配合地低声道:“我会,但不敢。”

林非凡巴结道:“那你教我,我负责动刀杀。”

范强皱着眉回忆了一番,道:“应该是把鸡头反扭过来,包在翅膀下,不让它叫,然后用刀抹鸡脖子……”

林非凡按照范强教的步骤一一做着,用刀抹鸡脖子时却闭上了眼睛。

哪知左手没捏紧,抹到一半时,鸡挣扎着跑了。

鸡很聪明,向厨房后门冲过去,扑腾着翅膀助跑,一下子跑到后院去了。

林非凡大惊失色,握着刀,慌忙追出了门外,范强也一起跟着出了门。

正在舀水的刘佩芬也发现了情况,放下手中的瓢,出门去追鸡。

院子里,三人追着鸡,林非凡急的额头上满是汗。

本来是想表现一番,哪知成了这个样子。

杀个鸡让鸡跑了,这是什么事呀?

范强操起了一根竹棍,想把鸡打趴,反正是要杀着吃,棍杀也行。

可鸡太会跑了,三人连鸡毛都没抓到一根。

刘佩芬追着鸡笑的上气不接下气,孩子他爸杀了二十年鸡,从没出过这般好笑的事情。

楼上的范妹妹听到了动静,跑到二楼阳台上看着院子里的场景,捂嘴笑的猛颤……

林非凡终于抢先握鸡在手,不是逮住的,而是鸡的血已流干,躺在地上闭上了眼睛。

鸡已气绝身亡了,不用再杀。

“给我吧。”刘佩芬喘着气儿,都笑累了。

“不不不,我来弄,我最会脱鸡毛。”林非凡把鸡藏在身后,生怕被范妈妈抢走。

这次真没撒谎,妈妈每次杀完鸡,就帮着脱鸡毛,妈妈去干其他事。

这活从很小的时候就做过,绝不会再出任何问题,力争做好,得挽回些面子。

把鸡放进一个脸盆里,浇上开水,来回翻动几下。

放进去的开水不宜太多,也不能泡太长时间,否则连鸡皮也会脱下来。

林非凡这次动作很娴熟,不一会儿功夫,把鸡弄的一毛不剩,赤溜溜的,再交给范妈妈。

“脱的这么干净,真不错。快去洗洗手,剩下的事不用你帮忙了。”刘佩芬满脸笑容,夸奖着。

“阿姨,我来添柴吧。”林非凡因杀鸡失误,过意不去,决定继续留在厨房帮忙。

“那……那行吧。”刘佩芬也没拒绝。

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