清香伴随着浓厚的口味在舌尖交织缠绕——茭白，青椒，红椒切细丝，肉切细丝，肉丝事先腌制过，因此炒制的时候，只需要放一点点提香的秋油足以。
另一道菜是螃蟹，
准确的说是拆出的蟹肉与蟹黄，炒香熬煮之后，放下切成小块的白嫩豆腐。金黄与雪白的颜色，配上河蟹浓郁的鲜香，与豆腐搭配宛如天生的一对。
还有一小道更简单了，
不过就是一份放了百合根的蒸蛋羹。
蛋羹如同将凝未凝的黄金，
静静躺在上面的百合温润如玉，蒸好的蛋羹表面无任何气泡形成的孔洞。
这三道菜，老妇人都一一的品尝了。
方才倒的茶已经凉了，白锦儿又给对方倒了一杯温热的茶水；看着对面人没什么变化的表情，白锦儿心中，竟有些小小紧张。
“莫不是不合客的胃口？”
老妇人闻言看向白锦儿，这才看出，她脸上有了一丝笑意。
“老板应当自信些才是，”
对方开口说话，
“既然来店里的客人，都喜欢你的手艺，那老板也不应觉得，我会成为一个例外。
你做的菜，确实很好吃。”
听见老妇人这么说，白锦儿才松了口气。
“客不知这口味一事总有殊异，若是吃的人觉得不好吃了，那也是常理之事。
只是我希望能让所有吃到我所做菜的客人，都能觉得好吃，
所以无论多少年让客人品尝，
都还是会紧张啊。”
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