林老头心里明镜似的，几个孙子加起来也不如一个沈锦绣：“这事就这么定了。”
“你个死老头子，这不是坑绣儿丫头吗？”林老太心里不舒服，绣儿一个人去镇上怎么行？
林老头不吭声了，他发话没人敢不听。林家几兄弟不理解爷爷怎么突然风向变了，但不妨碍他们做个听话的孙子，老五除外。
林五牛眼珠咕噜噜一转：“爷爷，我和绣儿妹妹一起去，路上也好有个照应。”
“可！”林老头默了几秒，“快去快回。”
“好嘞！”林五牛挑衅地看了林四牛一眼，屁颠颠去赶牛车，“绣儿妹妹，快上车。”
林四牛拳头硬了眼也酸了，想揍人。以前咋就没发现老五这么欠揍，能不能找个机会找补一下？
沈锦绣挥挥小手，躺在牛车上别提多惬意。几兄弟心中五味杂陈，林大牛拄着拐站在窗边，不知所想。
牛车晃晃悠悠眼看就要进入镇上，一条长长的队伍挡住了去路。有人去前面打听了一番，说官差在盘查。
沈锦绣眯了眯眼，压低声音：“走，五哥，咱们去县城。”
林五牛看出点门道，谨记爹娘的话，遇事不慌听绣儿妹妹的话。
“绣儿妹妹，县城要半个多时辰，猎物不新鲜了咋办？”林五牛看了一眼牛车上的猎物，犯了愁。
沈锦绣抿了抿唇：“五哥，听说县城的醉仙楼是京里人开的，童叟无欺。”
记得书中描写，醉仙楼背后的东家很神秘，关系够硬手段够狠，但凡闹事的都没讨到丁点便宜。
林五牛深吸一口气：“好，五哥听你的。”
兄妹二人调转方向，直奔县城。
有人看到这一幕忍不住多问了一嘴：“小哥，你们不排队了？”
“不了，过两天再来。”林五牛没多说，甩了一下鞭子。
老牛偷喝了一滴灵泉水，有使不完的牛劲，撒开蹄子一阵风跑走了。
“天，这是老牛吗？比马跑的还快。”
半个时辰后来到最先楼门口，沈锦绣面纱遮面。
林五牛多看了一眼，心里很赞同，妹妹那张脸越来越漂亮，免得被人觊觎。
林五牛被迫留下看车，眼巴巴看着沈锦绣走进醉仙楼。
小二哥热情的迎了上来：“姑娘，几人？”
“小二哥，我和哥哥想卖一些猎物，不知你们醉仙楼收不收？”
小二哥愣了一下：“姑娘，我能先看看什么猎物吗？”
“好！”
小二哥跟着沈锦绣身后，走到牛车旁，被人高马大的林五牛挡住光线，愣了一下。
沈锦绣示意林五牛掀开盖着的稻草，小二哥眼睛一亮：“姑娘，麻烦你们绕到后门，我去找掌柜。”
“好嘞，谢谢小二哥。”沈锦绣笑眯眯的道。
小二哥挠了挠头，咧嘴一笑：“姑娘客气了。”
猎物不多，一头半大的野猪，二百来斤。五只野兔，三只野鸡，还有一只傻狍子。
不过猎物很新鲜。
掌柜的来的很快，是个三十多岁的儒雅书生，名叫沈砚舟。他很满意这批猎物，让沈锦绣去二楼休息间，林五牛则跟去算账。
沈锦绣点头，起身去了二楼休息间，茶水好糕点已经摆上桌。
喝了口茶，沈锦绣拿起一块糕点，刚要送进口中，就听到楼下一阵喧哗。
“掌柜的死哪去了？狗屁招牌菜，这鱼腥味能熏死个人。”
“客观息怒，这鱼不合口味，您看为您换其他的招牌菜可好？”是沈掌柜的声音。
不是沈掌柜不想让后厨重新做一条鱼，而是主厨拉肚子，整个人都虚脱了。
“不行！今天醉仙楼做不出上次的鱼来，老子就把你们的招牌砸了。”听声音是个暴躁男。
沈锦绣眼神闪了闪，噔噔噔下得楼来，做鱼不是她的拿手好菜吗？
“表叔，我回来了。沈锦绣朝着沈掌柜使了个眼色。
沈掌柜擦了把额头的冷汗，不知这位姑娘喊自己啥事。可他人老成精，直觉姑娘不会害他还会帮忙。
缘分就这么奇特。
“这位客观，您稍安勿躁，老朽这就安排。”沈掌柜朝着伙计看过去。
伙计做了请的姿势：“客观，小的先让后厨上一盘其他招牌菜，鱼马上就做。”
“哼！做一百个招牌菜没有鱼也不行！”粗犷汉子冷哼，老爹病了三个月，就想尝一口醉仙楼的鱼。
“姑娘找老朽可是有事？”沈掌柜心里火急火燎，面上稳的一匹。
沈锦绣上前低语：“沈掌柜若是信得过我，本姑娘今天就露一手。改良版西湖醋鱼，老沈家的拿手好菜，不外传，祖上有御厨。”
“多谢姑娘出手相助！不知姑娘有何求？”沈掌柜咬牙，今日成败全寄托在这位姑娘身上了。
沈锦绣点头：“表叔，不急，不会干不能干的事。做鱼要紧，事不宜迟。”
沈掌柜松了半口气，不是太过分的要求，都会亲自去安排。
银子也好人情也罢，是自己的疏忽，自掏腰包也要把事办好。
沈掌柜领着沈锦绣来到后厨，其他厨子见来了个姑娘并没大惊小怪。
“你们两个过来给沈姑娘帮忙。”沈掌柜冲两个学徒招手。
他们是王大厨的徒弟，前面出了事他们也很着急，厨艺不过关不敢瞎逞能。
这会儿救星来了，管她姑娘还是老翁？能做出让客人满意的鱼就好。
食材很快到位，其他厨子也纷纷围上来。这姑娘看着年纪可不大，真的能行？
沈锦绣喜欢用事实打脸。她卷起衣袖，看了一眼处理好的鱼，没有直接下锅，而是多了一个步骤。
去掉黑膜和血线冲洗干净，这才加水下锅，放调料。
大厨们撇撇嘴，这有啥？大同小异。
下一步围观的人一颗心吊了起来，沈锦绣的调料中多了半碗豆酱。
“沈姑娘，这东西很闲，用来干嘛？”
“沈姑娘，放下去就坏事了。”
两个学徒先跳起脚来反对，沈锦绣一个眼刀扫过去，你们主厨还是本姑娘主厨？
沈掌柜心有疑惑，不过他还是相信沈锦绣不会乱来：“都配合沈姑娘，否则立马辞退。”
学徒不服，却不敢再多言，可偏偏有人趁沈锦绣做鱼的关键时刻蹦跶出来。
“沈掌柜，你这是卸磨杀驴！”
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