能比得起吗?
石头之所以有这么一问,是因为今早望江楼管事过来宣布的比赛方式,与以往的任何一次厨神大赛都有所不同。
“自正月十九开始,一直到正月二十五,所有报名参加厨神大赛的酒楼食肆,按以往厨神大赛期间所有菜品五成的售价开门迎客,统计每一天的食客数量……”
“七天之后,食客数量最多的十家酒楼,便能与十大酒楼进行厨艺比拼!”
“获胜者,有望成为新的十大酒楼之一……”
成不成为新的十大酒楼,石头他们并不在意,他们在意的就是香草食肆能不能扛过这七天。
因为跟其他酒楼食肆比起来,香草食肆有着本质的区别。
其他酒楼,可以说没菜了,还可以将菜的分量做少一些。
但是香草食肆却不行。
七荤五素,是顾香在开业之初,就定下来的菜量规格。
这个量,是数量,不是分量。
香草食肆的分量一直都讲究以食客为主。
不说每天都剩的有荤菜吧,但至少素菜那些,是会有剩余的。
否则吴三又怎么会跟众人混了个脸熟?
所以,现在十大酒楼发布的这个比赛方式,真的让石头他们都忍不住担忧了。
“咱们的菜量没办法减少,而且一直是十文钱管饱,就不能像其他酒楼那样,虽然半价迎客,但是却可以把每道菜的分量都做少一些,保证成本,甚至还能盈利!”
许宴清手里把玩着一个铜板儿,见顾香没有说话,便说出了自己的分析。
“所以啊,我觉得真跟武小姐说的一样,这是雷家在针对我们呢!”
“那可不?”
刘子钰叹了口气,拿个矮凳子想挨着顾香坐下来,却被冬草和沈小小两人的白眼瞪着坐在了许宴清旁边。
许宴清颇为嫌弃的撇了撇嘴,但却没有多说什么。
他算是发现了,自从这姓刘的小心思被众人发现之后,这家伙是真不掩饰他对顾香的那点儿小九九!
“半价迎客,咱们店虽然菜品比不上那些大酒楼,可咱们这儿管饱啊!”
刘子钰朝着许宴清飞了一记白眼,眼里好像飘过了一行字——再敢鄙视我信不信我戳穿你那点儿小心思?
“原本十文钱管饱,生意就已经很好了,现在变成了五文钱管饱……”
“好家伙,我现在都不敢想,待会儿中午咱们食肆门口会有多少人!”
五文钱管饱啊!
七荤五素!
这个价格就算是放到顾香穿越过来之前的后世,都算得上是罕见了啊!
何况是放在这个普通百姓们并不能够常常吃到油水的古代?
因此在许宴清和刘子钰发表意见之后,众人都是再度沉默了下来,一个个皆是满脸担忧的看向顾香。
“所以啊!”
顾香叹了一口气,撑着膝盖站了起来,使劲儿的挥了挥小手说道:
“我们必须在菜单和原材料上下功夫!”
“我已经想好几个不错的菜单了,依旧是七荤五素,但是能够最大程度的压缩成本!”
“而且我还要让客人们吃的高兴,吃得开心,吃得饱饱的!”
众人听见顾香这么说,脸上的担忧之色渐渐消失了,眼里更是露出了激动的光芒。
“香香丫头,放手去做吧,若真是亏本了,宴清和幺娘那一千两银子,还能拿出来填补一下的!”
就连许氏都是被顾香的这股干劲儿给触动到了,莫名想起了年轻时候的自己,又想起了几年前……
那个时候,儿子儿媳双双亡故,若非是她心里有一股子不服输的拼劲儿,早就跟着儿子儿媳一起去了,哪里能够将许宴清和许幺娘拉扯长大?
所以,许氏表了态。
若是顾香这次赔钱了,宴清和幺娘的一千两银子,可以拿出来填补上窟窿!
“许奶奶说得对!”
石头也跟着站了起来,先是看了宋糖果一眼,才朗声说道:
“我们还有知府大人赏赐的五百两银子呢,外加望江楼那三百两灯谜的封红,说起来,这些钱好像都跟那个雷家有些关系,我们不用舍不得!”
“就是!”
虽然石头在这件事上自己做了决定,但是宋糖果并不生气,因为石头那个眼神已经告诉她了。
“香香,咱们放手去跟他们争这一次吧!”
“我哪里还有五百两银子呢!”
说出这番话,宋糖果和石头对视一眼,彼此都看出了对方眼底的情意。
“还有我!”
“还有我呢!”
“我我我……”
沈小小,刘子钰,冬草他们纷纷跟着表态。
顾香只觉得就算是自己这次比赛输了,她也不会有半分难过,因为这些朋友比那个什么厨神大赛重要的多。
可既然大家都支持自己,顾香又怎么愿意轻易认输呢?
“武小姐,你好了没?我们要去菜市场买菜了!”
心里充满了干劲儿,顾香就冲着厕所喊了一声,这位知府千金实在是太能蹲坑了些。
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