“我要蒜泥白肉，熘肝尖儿，梅菜扣肉，再给我打一份土豆丝，还有白菜片儿！”
“回锅肉，麻婆豆腐，熘肝尖儿，再来一份折耳根，给我加几块番瓜！”
“我要梅菜扣肉，鱼香肉丝，再来份回锅肉，素菜我要萝卜丝和凉拌折耳根……”
“来来来，让一让，刚出锅的鸡蛋羹，大家伙儿都当心一下，别被烫着啦~”
“各位叔伯大哥们，劳烦这边结一下账，一份八文钱……”
……
顾香原本以为，中午那三百多个食客吃过以后，到了晚上食客应该会减少一些的。
可是她想错了一点，那就是这个时代的人，对于‘实惠’二字的强烈追求。
七荤五素的菜品，外加赠送一勺鸡蛋羹，还有免费的骨头汤，以及管饱的大米饭，这谁能忍住不来吃一顿的？
唐朝天宝年间（约公元750年）：据《新唐书·地理志》记载，成都府有户，口人。
贞观十三年（公元639年）：学者考证此时成都人口为11.7万户，超过74万人，是当时仅次于长安的全国第二大人口城市。
剑南道治所时期：剑南道治所设在成都，当时成都作为道内最大城市，有16万户，人口显然近百万！
“细雨鱼儿出，微风燕子斜，城中十万户，此地两三家。”
这首杜甫的诗作，更是被后世的考古学家认为，这是当时成都已经有十万户人口的佐证。
简而言之，因为都江堰的存在，自唐以来，成都就是人口仅次于长安的第二大城市，各个时期的人口始终维持在五十万到近百万之间。
后世更是突破了两千万人口，成为全国第四的人口常住城市，七个超大城市之一！
“香香姐，荤菜不够了！”
“哪几道菜？”
“回锅肉，熘肝尖儿，麻婆豆腐都要卖完了！”
“冬草幺娘……”
“知道啦！”
这个时期的成都自然没有后世那般两千多万人口，但是近百万人口还是有的，所以顾香严重低估了自家食肆的生意火爆程度。
尤其是中午那三百八十多个食客吃过以后，其中有不少沿街叫卖的商贩，从城南走到城东，遇见了相识的老熟人，自然就把南门菜市口外面开了家食肆的事情传了出去。
那么实惠的食肆，不吃白不吃，开业前三天八折，还送一勺鸡蛋羹呢，少吃一顿都是亏！
这个时代的人没有那么多娱乐活动，所以别说是从城东走到城南了，你让他从乡下走到城里来吃一顿都没人嫌累！
当然，乡下的人肯定没有城里的百姓那般有钱罢了，八文钱的饭菜花起来还是要掂量一下的。
而对于成都城里的百姓来说，八文？
就是十文这顿饭也吃的值呀！
“小二，结账！”
“你们这家食肆厨子手艺不错，就是可惜了，怎么不准备点儿酒水来卖呢？”
“这位老伯说得对，早知道我就自己带酒水来了，那熘肝尖儿炒的是真好吃，下酒合适，下饭还得是回锅肉和梅菜扣肉……”
下午六点开始的晚餐，一直持续到戌时末才逐渐散场，也就是成都府不曾实行宵禁，否则的话，顾香这家小食肆早就被衙门的人贴上封条了。
“哎哟，好累！”
“香香老板，你不是说得我们先吃饱了，再开门迎客的吗？”
“哥，你就少说两句吧，香香姐一直在后厨炒菜，现在累得两条胳膊都抬不起来了……”
“就是，许家哥哥你一点儿都不像个男子汉！”
“冬草说得对，人家糖果……姑娘和大宝都没说啥呢……”
……
等到最后一个客人散场，石头几人连忙将食肆大门关上了几扇，只留下一扇门没有合起来。
不过这样就够了，关上的大门意味着不迎客，他们是真的扛不住了。
“今天大家伙儿都辛苦了，我给你们封红包！”
顾香的确是最累的那个，不止要炒菜，还得在心里盘算着有没有亏本，还要看着前头的食肆，担心有客人打闹起来。
这会儿得了歇息，她便冲着大宝招了招手，大宝赶忙将装着铜钱的木盒子递了过去。
“果果姐，大宝，我怕是还得劳烦你们过来帮几天忙，这是一点心意，你们可千万不要跟我推辞呀，我是真没多余的力气了！”
说着话，顾香就迅速的数出了一把又一把的铜板儿交给冬草，然后冬草又转交给了宋糖果和大宝。
大小都是五十文，虽然大宝只需要负责看好沈小公子和收钱就是了，但是大宝换来了忠奴这个外卖员兼职店小二。
“成，香香你是个有主见的人，我就不跟你客气了，明儿个我还带着大宝过来，帮你们缓过这开业的前几天！”
宋糖果见顾香累得不轻，也没有推辞什么，说着话便要站起身来。
“果果姐，你不吃饭，大宝可是饿坏了！”
顾香一句话就阻止了宋糖果准备说出来的话，然后又看向了许宴清忠奴和幺娘，挨个发红包。
“你们可都是我的员工，一人二十文，拿去买零嘴儿吃吧！”
三人当然没什么意见了，至于石头和冬草，他俩可是股东呢！
“我呢？”
沈小公子这个委屈啊，怎么又没他？
“负责吃饭和玩耍还能拿红包的吗？”
顾香满脸诧异的看向众人，包括忠奴在内，都差点儿忍不住跟着点头了。
早上他们买菜回来之后，自家公子就去石头屋子里补回笼觉了，下午他们买菜回来的时候，自家公子又去补了个午觉，顺带着和那些食客们挤着吃了两顿饭。
这叫啥？
这叫没帮忙还倒添乱！
天知道负责打菜的石头和宋糖果有多想给这人一勺子！
最重要的是——自家公子为了五百文的月钱，还把他给卖了！
现在自家公子还想要红包，忠奴很想摸着良心说一句，这个要求属实是有一些厚颜无耻……
“大家把前头收拾一下，今晚不做别的菜，我锅里卤着的肘子应该软糯脱骨了！”
顾香才没力气去关心沈小公子的委屈呢，招呼众人一声，便在冬草和幺娘的搀扶下去了厨房。
“今儿个咱们吃东坡肘子！”
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