苏湄回到冷室,用白色的粗砂砾和经过消毒的高原火山岩,铺设了一个微型的冷水培育床。
她将那枚黑曜石般的种子,半埋入砂砾之中,并引导着那股刚从地下抽上来的凛冽暗河水,缓缓漫过种子的根部。
为了给这个清冷的空间增加一丝灵动,苏湄将之前捕获的那几条透明盲鱼,放入了冷室底部那个专门拓宽的蓄水池中。
几个小时后,冷室的环境彻底稳定。
苏湄关掉了农场明亮的主灯,只留下了冷室上方那盏散发着冰蓝色光晕的全光谱特殊补光灯。
这一刻,展现在母子俩面前的,是一副足以令任何末世幸存者跪地膜拜的神奇画卷。
防爆玻璃外,是生机盎然、温暖如春的绿色菜园,是代表着碳水和生命希望的世俗烟火。
而玻璃内,则是极致的清冷与孤高。
冰蓝色的光线下,水池中泛着微微的涟漪。
那几条没有任何色素的透明盲鱼,如同水中的幽灵,拖着隐约可见的心脏,在水底纯白的砂砾间轻盈地游荡。
而在它们上方,那枚变异雪莲的种子正在贪婪地吸吮着四摄氏度的地脉寒泉。
虽然此刻它还没有发芽,但那股蓄势待发的冷冽生命力,已经透过玻璃,清晰地传递到了苏湄的感官里。
“真漂亮……”魏诚趴在玻璃上,大眼睛倒映着冷室里幽蓝的光。
“等它开花的时候,会散发出一种能够安定神经的冷香。那是一种在和平年代都极其罕见的药物。”苏湄脱下手套,摸了摸儿子的头。
……
宽大厚实的叶片如同翡翠般肆意舒展。
叶片边缘,甚至带着一抹奇异的紫红色脉络。
而隐藏在这些繁茂叶片下方的,是一串串饱满到几乎要涨破表皮的紫黑色葡萄。
这些葡萄的个头远超和平年代的优良品种,每一颗都有核桃般大小。
表面覆盖着一层淡淡的天然白色果霜,在柔和的灯光下,散发着诱人的馥郁甜香。
“妈妈,这串好大呀!我都快抱不住了!”
魏诚踩在一把特制的防滑木梯上,手里紧紧握着一把小巧的园艺剪刀。
他小心翼翼地托住一串足有两三斤重的巨型葡萄。
“咔嚓。”
伴随着剪刀发出的一声轻响,沉甸甸的果实稳稳落入了他的怀里。
小家伙兴奋地扬起头,鼻尖上不小心蹭到了一点绿色的植物汁液。
清澈的大眼睛里,满是丰收的喜悦。
“慢一点,踩稳梯子,别摔下来了,架子上还有很多呢。”
苏湄站在下方,手里端着一个巨大的不锈钢盆,稳稳接住儿子递下来的果实。
她的动作轻柔而利落,眼神中透着难得的轻松。
得益于前几天刚刚打通的地下喀斯特水脉,高地堡垒彻底实现了水源自由。
有了充足且纯净的地下冷泉水灌溉,加上底层动力塔提供的完美恒温,这批葡萄的产量远远超出了苏湄最初建立模型时的预期。
仅仅是这条走廊的产量,就足足收获了上百斤。
对于一个只有两个人的微型地下避难所来说,这是空前奢华的碳水与糖分过剩。
在末世,糖分就是生命。
但新鲜水果无法长期保存,即便拥有恒温冷库,也会随着时间推移流失营养。
苏湄的目光落在那些紫黑色的果实上,脑海中早已有了完美的计划。
酿酒。
将所有完全成熟的葡萄采摘完毕后,母子俩合力,将几个装满果实的不锈钢大盆搬到了一楼起居室的厨房中岛台上。
苏湄拧开水龙头。
从地下五十米深渊直接抽上来的冷冽暗河水喷涌而出,冲刷在紫黑色的葡萄上。
四摄氏度的天然冰水有些刺骨,激得人双手发红。
但这股纯净的水流,却将葡萄表面的灰尘和杂质洗涤得干干净净。
被冰水激过的果皮显得越发紧致光亮,宛如一颗颗刚从深海捞出的黑珍珠。
洗净、沥干水分后,接下来的工序,是最充满仪式感的环节——捏碎。
“来,诚诚,把手彻底洗干净。”
苏湄拿过一条无菌毛巾递给儿子。
“我们今天不用机器,一起用手把它们捏破。”
在和平年代的工业化酒庄里,这种工作往往由大型破碎机和螺旋压榨机来完成。
但在废土的地下堡垒,苏湄更愿意保留这种最原始的手工方式。
这不仅是为了最大程度地保留果皮上附着的天然野生酵母,以确保发酵的顺利进行。
更是为了让儿子真切地参与到食物“创造”的过程中来,感受大自然的触感。
母子俩站在巨大的不锈钢发酵桶前,将洗净的双手深深探入堆积如山的葡萄中。
用力一捏。
“噗嗤”一声脆响。
饱满的果肉瞬间破裂,紫红色的汁水顺着指缝流淌下来。
空气中,瞬间弥漫开一股浓郁的果香。
“哇!好香啊!”
魏诚咯咯地笑着,两只小手在葡萄堆里欢快地揉捏。
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