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第四百一十二章 小烧烤

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许大马棒尴尬的一笑。

“哈哈哈哈……那个,指定出满月了。不出满月的羚羊,没有角的。”

佟腊月也被许大马棒给逗笑了。

许大马棒拿过来的这两根羚羊角,只有自己今天打的那两根羚羊角的一半大小,估摸着真的是小羚羊的角。

“那你看着给呗……”

“没法开价了,你这纯黑我啊。”佟腊月故作一副很为难的样子,随后叹了口气说道:“不过鉴于刚刚有都那么说了……这样吧,这只狗獾给你,我再给你加五十块钱,这两只羚羊角,给我。”

“行。”

许大马棒同意了。

随后佟腊月便把那只狗獾给了许大马棒,又给了许大马棒五十块钱。

得到了两只小羚羊角。

其实羚羊角确实很贵,虽然不至于有谷千秋那个朋友开价那么高,但是一对羚羊角一两百块还是有的。

从价格上来说,佟腊月是不亏的。

而且羚羊角可比狗獾难搞多了,毕竟本身羚羊就很少,而地处中原地带,羚羊就更少了。

像麻山的羚羊,也是从内蒙那边跑过来的几只,多了也没有。

但是狗獾就多了,到处都是。

只不过狗獾这玩意脑子比较发达,跑的又特别快,很难打到。

而且狗獾脑袋小,身上又皮糙肉厚的,哪怕用枪打,也不容易打到。

但是,不容易打到,不代表这东西少……

只要肯花时间,抓点狗獾并不是什么难事。

许大马棒拎着狗獾,哼着小曲儿走了。

顾大嫂子嚼完了最后一口小鱼干,拍了拍手上的碎屑,也告辞了:“行了腊月,天儿不早了,我也该回去做饭了。”

佟腊月笑着点了点头:“顾大嫂子慢走,有空再来坐。”

“得嘞!”顾大嫂子摆了摆手,扭着腰身出了院。

院子里一下子安静下来。

赵大牛和赵大鹅还在街口跟一群孩子疯跑,嘻嘻哈哈的笑声隔着院墙传进来,听着就让人觉着热闹。

佟腊月把那两根小羚羊角拿回屋里,用一块干净的布包好,放进柜子里,跟今天从麻山带回来的那对大羚羊角放在一起。

四根角并排躺着,看着倒是挺齐整。

她关上柜门,站在屋里发了会儿呆。

忙活了一整天,从麻山跑了个来回,打了羚羊又跟许大马棒斗了半天嘴,这会儿闲下来,肚子倒是先不争气地叫了起来。

中午在丰兴富家吃的饭,虽说饭菜不错,可这会儿早就消化干净了。她摸了摸肚子,又看了看灶台,心里盘算着晚上做点什么吃。

焖饭?炒菜?太麻烦了,而且天热,没什么胃口。

她忽然想起前世在夜市上吃的那种小烤串,铁签子穿着,炭火上一烤,撒上孜然辣椒面,滋滋冒油,香气能飘出去半条街。

只不过前世佟腊月太难了,连一串肉串也没吃得起……

这年头虽然物资匮乏,但弄点肉串烤烤,倒也不是什么难事。

于是佟腊月说干就干。

这念头一冒出来,佟腊月就再也压不下去了。

随后佟腊月去冰柜取出来一块羊肉,切了差不多二斤,随后放到凉水里,把羊肉化了。

又切了二斤五花肉,也如法炮制。

等到冻着的肉都化了,佟腊月把羊肉切成拇指大小的块,肥瘦相间,猪五花肉也切成同样的大小。

佟腊月刀工不错,切出来的肉块齐齐整整,大小均匀。

她一边切一边在脑子里盘算着,前世在夜市上见过的那些小摊,肉串要腌一腌才够味,可这年头调料有限,酱油、盐、辣椒面,再加上一点点花椒粉,也就这些了。她翻出调料罐,把切好的肉块放进一个大碗里,撒上盐,又倒了些酱油,用手抓匀,搁在一旁腌着。

接下来就是串肉的工具了。

她找了几根铁丝,是之前搞地笼子剩下的,约莫筷子粗细,一尺来长。

佟腊月把铁丝拿到灶火上烧了烧,算是消了消毒,又用凉水冲了冲,擦干净。

然后坐在小板凳上,一根一根地把肉块串上去。羊肉串了二三十根,猪五花肉也串了二三十根,每根铁丝上串了五六块肉,肥瘦相间,看着就让人有食欲。

串完肉,她又找了些木柴。院子里堆着不少干柴,佟腊月挑了几根粗细均匀的,用斧头劈成小段,又去墙角抱了一捆干草,打算用来引火。

这时候,赵大牛和赵大鹅满头大汗地跑了进来。

“妈妈!妈妈!你在做什么好吃的?”赵大鹅一溜烟跑到佟腊月跟前,眼睛亮晶晶地盯着案板上那一排肉串。

赵大牛也跟了过来,好奇地问道:“妈妈,这是啥?怎么用铁丝串着?”

佟腊月蹲下身,摸了摸两个孩子的脑袋,笑着说道:“今天妈妈给你们做点新鲜玩意儿,叫烧烤。”

“烧烤?”赵大鹅歪着脑袋,一脸迷惑,两眼懵逼:“烧烤是啥?好吃吗?”

“好吃得很。”佟腊月站起身,指了指院子里的空地说道:“等会儿妈妈在院子里生一堆火,把这些肉串放在火上烤,烤得滋滋冒油,撒上辣椒面,特别好吃。”

赵大牛一听,眼睛顿时放了光,拉着赵大鹅的手就往院子里跑:“那我先去搬凳子!”

两个孩子正兴奋着,院门外又传来一阵脚步声。

陆行舟一进院子,就看见了佟腊月手里的肉串,还有地上堆着的柴火,不由得愣了一下:“腊月,你这是在弄啥?”

佟腊月冲他笑了笑,扬了扬手里的肉串:“晚上不做饭了,咱们吃烧烤。”

“烧烤?”陆行舟眉头微微一皱,显然没听过这个词。

他走近了几步,仔细打量着那些用铁丝串起来的肉块,满脸困惑不已。

“烧烤是啥?我还是头回听说。”

佟腊月看他那副认真的样子,忍不住笑出了声。

在她的印象里,陆行舟这人向来沉稳,遇事不动声色,可这会儿站在院子里,盯着那些肉串的表情,就像个没见过世面的孩子,倒有几分可爱。

“我也是脑袋那么一想……就是把肉用火烧,熟了就可以吃了。”

佟腊月敷衍道。

毕竟这个年代可没烧烤这个词语,佟腊月只能自己先发明一下,免得让人起疑心。

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