其实梁小柔并不爱吃甜食。
当然这是在拿到纪然做的合桃酥前的想法。
梁小柔作为长女,父亲老好人性格,弟弟性格也有些懦弱的缘故,她极为要强。
因此不爱吃甜食,偏好更加冷硬些的东西,好似吃这些甜滋滋、软绵绵的东西会变得软弱一般。
更很少吃酥饼这一类的东西。
但眼前这块完全不同,还没拿出来的时候,那隐隐约约透出牛皮纸的香味就勾的人心痒难耐。
这也是梁小柔除了故意想逗逗林汀汀外,毫不犹豫拿出一包准备吃的重要原因。
等到拿到手上的时候,那酥酥的手感,近在咫尺的香味,漂亮的外表都在散发一种无声的邀请。
“尝尝。”高彦博笑着道。
“嗯。”梁小柔先冲着纪然说了一句,这才朝着高彦博点头,然后举起手,轻轻咬了一口。
双唇刚接触到眼前的桃酥,那股合桃酥的香味就立刻冲入鼻尖,张嘴的瞬间更是顺着口腔就冲进了喉咙。
“嚓嚓”轻轻一咬,合桃酥立刻被咬出一个月牙形,酥酥脆脆的口感立刻从牙齿传到大脑。
梁小柔下意识咀嚼起来。
随着咀嚼,不,或者说不用咀嚼,那合桃酥直接就化在嘴里,但因为有核桃颗粒的关系,又忍不住想咀嚼。
一咀嚼桃仁被咬破,酥饼被咬碎,香味在口腔里直接爆发出来。
“咔嚓”焦脆的核桃仁一点苦涩没有,只有满满的坚果香气,以及一丝丝不知道哪里来的奶油味道,焦香酥脆。
随之一起咀嚼的酥饼,除了本身吸收了被烤的焦香的核桃味外,本身带着丝丝缕缕的甜味随着咀嚼缠绕在口腔。
一起咽下后,稍稍一抿,嘴里还有股麦子的香味。
“原来合桃酥这么好吃?”梁小柔忍不住道。
“不是合桃酥这么好吃,是然然做的好吃。”林汀汀第一个出声道。
“对。”古泽琛闻着香味,赞同点头。
“没想到纪老板做点心的手艺也如此超绝。”刚吃了一口的高彦博也忍不住感慨道。
“其实这个合桃酥属于中式点心,它还有个回油过程,一般是十二到二十四小时,那时候回油效果最好。”纪然笑着道。
“所以现在居然还不是最好吃的时候?”梁小柔惊讶道。
“也不能这么说,看个人口味,现在是又脆又酥,等到彻底回油后会更酥,到时候就是七分酥,三分脆。”纪然想了想道。
“我觉得现在就很好吃了。”梁小柔一手托在下巴处,一手举着桃酥又咬了一口。
随着咬开和咀嚼的缘故,合桃酥的香味比被包裹在牛皮纸里时更香,更勾人了。
“期间要注意密封是吧。”高彦博笑着道。
“对,不然外层会变得绵软,也容易有哈喇味。”纪然点头。
高彦博点头,然后重新包好那包合桃酥。
另一边一直没说话的林汀汀开口了。
“你们别吃了。”林汀汀盯着梁小柔和高彦博道。
“对,拿回家自己吃去,别在我们这吃。”古泽琛帮腔。
“这可是汀汀送的嫁女饼,就要现在吃才对。”梁小柔说着又咬了一口。
还刻意把速度放得极慢,让林汀汀能看清这个合桃酥有多么酥脆。
咬下后微微闭着眼睛,一脸享受的模样。
但这模样却不是装出来的,而是真实反应。
无他,这合桃酥太好吃了。
“小柔你明明说过自己不爱吃甜食的。”林汀汀气愤。
“确实不爱吃,但纪老板做的不一样。”梁小柔一本正经的说道。
“确实不同,又酥又脆,用的这个核桃的风味也没吃过,新品种吗?”高彦博看向纪然问道。
“不愧是行走的百科全书,这是内地新品种,香玲核桃,酥脆好吃没有涩味,非常适合用来做点心。”纪然竖起大拇指,道。
“纪老板对食材的了解也堪称百科全书。”高彦博道。
“确实。”梁小柔点头。
纪然有些不好意思的挠了挠脸。
“你们吃就算了,怎么还要说的这么详细!”林汀汀再次气哼哼的插话。
并且,林汀汀身体力行的上前一步,把合桃酥往两人怀里塞,还一副要赶人的模样。
“扑哧。”纪然忍不住笑了下,看大家都看向自己又连忙摆手。
“你们忙,我就是,没忍住。”纪然侧了侧头,还是没忍住笑了一声。
“好啊然然,你敢笑我。”林汀汀转身立刻伸手要挠纪然痒痒,然后被古泽琛拉住。
“别闹纪老板了。”古泽琛道。
“时间不早了,我准备回家了。”纪然首先站了起来,道。
“确实不早了,我让阿琛送你回去。”林汀汀看了眼已经快十一点,立刻道。
“不用,我自己打车就行。”纪然道。
“不行,这么晚不安全的。”林汀汀严肃拒绝。
“对,不麻烦,我们也能送,反正彦博也要送我回去。”一旁的梁小柔咽下最后一口合桃酥,跟着开口道。
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