附近几家铺子的掌柜的也铺到了,虞晴包的谢礼应该是糖果。
他们面上笑嘻嘻的,心里也挺美的。
然后,一个个充当临时顾客,进店溜达一圈,给涨涨人气。
反正他们之间的营生又不冲突,支持下也没关系。
而且这条街上一家铺子的营生旺起来,也会带动他们的跟着一起上涨。
虽然,因为有一家盐铺在,其实他们也不怎么缺客户。
但是,多多益善嘛。
这一进来,眼睛就要看不过来了。
其实如今的糖果种类真的不多,主营的也都是大家比较熟悉的粗砂糖。
但是,不多的糖果用五颜六色的纸张包好还是很唬人的。
有些甚至直接装进了玻璃瓶里。
琉璃啊!
众掌柜的互相看了看,眼底露出了惊艳与惊奇。
这家铺子的东家……
身份不一般啊。
很多人穷其一生都没见过的琉璃,人家就拿来装糖果了?
不止漂亮的糖果装起来。
像是粗砂糖这些,也都是装在琉璃柜子里,其他人从外面一眼就能看出来,里面装的什么。
几个人转了一圈,都对那些花花绿绿的包装感兴趣。
糖果虽然不算是真正的奢侈品,但是也都不便宜。
哪怕是普通的粗砂糖,也要八十文左右一斤,糖霜更是要一百二十文左右一斤!
奶糖之类的更贵了。
虞晴甚至定价的时候就没想过称重。
直接按颗算钱。
如果想要连琉璃瓶子一起拿走,那肯定又要加价。
毕竟,琉璃瓶子本身就不便宜!
掌柜们看了一圈,决定小试一下。
“这个,还有这个,外加那个,再外二两糖霜。”
隔壁盐铺子的掌柜的,出手还算是大方。
奶糖跟水果硬糖各要了二十块,除此之外还称了糖霜。
奶糖一颗三文钱。
水果硬糖则是一颗两文钱。
盐铺的掌柜转了一圈,又添了两样,一百文钱轻松花了出去。
对于县城的普通人家来说,一百文钱足够一家几口两三天的嚼用了。
掌柜的微微肉疼,不过也还算是可以接受。
捧场嘛。
就是这么回事儿。
当然,他捧的是高锦如的场,县令大人家的千金,那身份地位肯定是不一般。
虞晴能跟对方搭上关系,可见还是有些本事的,给几分薄面,就能赚一点名声回来。
掌柜的想,一百文钱,花的不亏!
其他掌柜的多少也意思了一下。
开业第一天,正经顾客没进来几个,左右邻居的掌柜就给营生撑起来了。
糖果铺子能正常营业。
麻婶自己能拉糖,虞晴也便放心了。
奶糖之类的,她给留足了,又留了些银两以备不时之需,然后她就准备回府城了。
她离开有一段时间了,再不回去,虞晴自己都有些过意不去了。
关系好归好,占着分成归占着分成。
但是,一直不干活,那就不太好了。
虞晴回府城之后,先去看了看自家小院。
已经全部收拾完毕,高锦如跟贺南楼帮忙进行的收尾。
如今虞晴回来,再看一遍,对于各种装点都很满意。
当然,也得给人算钱。
对应的尾款都是贺南楼给的。
高锦如倒是想给,但是她前几天一直在县城帮忙。
看完了院子,虞晴心里琢磨着天冷之前搬进来的事情,然后又马不停蹄的回了铺子里。
一进后厨,就迎来了贺舟幽怨的目光。
那眼神似乎是在说:你还知道回来啊?
两个正经带出来的小徒弟,也是眼神幽幽的,中间还夹杂着一丝委屈。
虞晴面不改色的笑了笑,然后系上围裙,加入到工作中去!
好长时间没推新品了。
正好天冷了,也可以加点花样。
虞晴准备推出肉松小贝了。
之前她就尝试过了,如今只需要重新上手,其实并不麻烦。
新带的两个徒弟,贺栖月跟贺池,虽然跟着虞晴的时间不长。
但是,这是贺舟亲自挑的人,天赋绝对好。
虞晴不在的时候,那些新式甜品都靠两个人撑着了。
如今虞晴回来,两个人撒娇似的诉着苦。
虞晴笑着安抚两个人,然后就带他们去研究肉松小贝了。
肉松小贝,一听名字就知道要干什么。
首先第一点,肉松!
这东西说麻烦也麻烦,说轻松也轻松。
如今天凉,一次炒制出来很多,可以用很久。
虞晴让贺南楼去采购猪肉,转过身教两个小徒弟先学调沙拉酱。
这东西装点一下,会让味道多几分层次感。
本质上,虞晴不太喜欢这个味道的。
但是,肉松跟它搭配起来,真的有一种很神奇的感觉。
虞晴决定,之后尝试一下,出两个版本的,然后让大家看看,更喜欢哪一个。
当然了,如果二者不相上下,也可以都试着推出,后续看客户的反馈,然后再决定后续要怎么样制作。
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