重回2008:我带老爸当首富

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第29章 镇上开起猪肉店

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解决了内忧外患,罗家的发展速度加快了。

二期工程在罗新德的亲自监督下,进展很快。新的猪舍拔地而起,比一期工程的更加宽敞明亮,设计也更合理。

而罗熙缘,则把全部的精力,都投入到了开猪肉店的筹备工作中。

她一个人,坐着的班车,跑遍了整个镇子,目的只有一个——选址。

开店,位置是第一位的。一个好的位置,能让生意事半功倍。

罗熙缘的目标很明确,她要找的是镇上人流量大、繁华的地方。

最后,她把目光锁定在了镇中心的农贸市场旁边。

农贸市场是镇上居民买菜的首选之地,每天从早到晚,都是人来人往。在它旁边开店,根本不愁客源。

经过几天的蹲点观察,她发现,市场正门口,有一家卖杂货的小店,因为生意不好,正准备转租。

这个位置非常好!

罗熙缘立刻就找到了店主。店主是个中年妇女,看到一个半大点的孩子来谈租店的事,一脸的不相信。

“小姑娘,你别开玩笑了。我这店,租金可不便宜。”

“阿姨,您开个价吧。”罗熙缘很直接。

“一年……一万二!”店主报了一个高价,想吓退她。在2008年的小镇上,这个价格已经非常高了。

罗熙缘心里盘算了一下。这个位置,确实值这个价。但她不能就这么答应了。

“阿姨,一万二太贵了。”她开始砍价,“您看,您这店面不大,也就二十个平方。而且,您这转租,我们还得自己重新装修,又是一大笔钱。这样吧,一万块一年,我一次性付清。您要是同意,我们今天就能签合同。”

店主没想到这个小姑娘还真敢还价,而且还得很准。她犹豫了一下。

罗熙缘看出了她的动摇,又强调了她的优势:“阿姨,您这店空一天,就少一天的租金。我这是带着诚意来的。您要是错过了我,下一个租客,可不一定有我这么爽快了。”

最终,罗熙缘努力说服了店主,店主松了口。

“行吧行吧,一万就一万!算我怕了你了!”

罗熙缘当场就从书包里,拿出一万块现金,拍在了桌子上。那是她提前跟妈妈申请的“专项资金”。

店主看到那厚厚一沓钱,非常惊讶,再也不敢小看眼前这个小姑娘。

两个人当天就签了租赁合同。

拿下了店面,罗熙缘立刻就开始了装修计划。

她亲自画了设计图,然后去市里,找了一家专门做商业店铺设计的公司,没有找镇上那些普通的装修队。

“我要的是一个干净、明亮、卫生、看起来就让人放心的品牌专卖店,不是一个普通的猪肉铺。”她对设计师说。

按照她的要求,设计师很快就出了一套方案。

整个店面以白色和绿色为主色调,代表着干净和生态。墙上贴着光亮的白色瓷砖,地面是防滑地砖。

最里面,是一个用玻璃隔开的、温度恒定的猪肉分割操作间,让顾客可以亲眼看到猪肉的处理过程。

外面,是几个大型的冷鲜展示柜,不同部位的猪肉,会分门别类地摆放在里面,上面用小标签注明名称和价格。

店门口,要挂一个大大的招牌,上面是几个醒目的霓虹灯大字——“罗氏放心肉”。

这个设计方案,别说在小镇上,就算放到市里,都算是相当超前和时髦的。

装修的费用,自然也不低。连同购买冰柜、空调、收银系统这些设备,总共花了将近四万块钱。

罗新德和李敏霞一开始还觉得心疼,觉得一个猪肉店,没必要搞得这么花里胡哨。

但当他们看到装修好的店铺时,所有的疑虑都打消了。

那看起来已经不是一个猪肉铺,就像一个窗明几净的精品店!跟农贸市场里那些昏暗、潮湿、肉直接摆在案板上的肉摊比起来,差别非常大。

“乖乖,咱们这店,可真气派!”罗新德摸着的崭新的不锈钢柜台,眼睛里全是光。

“在这里买肉,肯定要多花点钱,心里也舒坦。”李敏敏也连连点头。

店装修好了,接下来就是招人。

罗熙缘不打算让父母亲自来看店。父亲要管猪场,母亲要管财务和后勤。她需要招聘专业的销售人员。

她在店门口贴了招聘启事,要求很简单:三十五岁以下,女性,形象干净,口齿伶俐,会说普通话。工资待遇,底薪加提成,比镇上纺织厂女工的工资高很多。

招聘启事一贴出去,来应聘的人非常多。镇上很多在工厂里干得不顺心的年轻媳妇、小姑娘都来了。

罗熙缘亲自面试。她面试的问题也很特别。

“你喜欢吃猪肉吗?你最喜欢吃哪个部位?”

“如果一个顾客说我们的猪肉比别人家贵,你应该怎么回答?”

“如果遇到一个很挑剔、很难缠的顾客,你会怎么办?”

经过几轮筛选,她最终招了两个最满意的店员。一个叫张兰,是个三十出头的嫂子,性格爽朗,说话很有亲和力。另一个叫李燕,是个刚二十岁的小姑娘,长得清秀,脑子很活。

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