从前她学做菜，是为谋生，为撑起一间小饭馆。
如今她踏路远行，是为传承，为守住一门烟火正道。
马车行至正午，驶入邻县地界。
这里不靠城、不繁华，尽是连绵村落与良田。
路边少有气派酒楼，多是村民自开的小食铺，卖些粗茶淡饭、乡土吃食。
程意中途下车，打算就地落脚，寻访当地的乡土厨艺。
她寻了一间最便宜的农家小店，干净简陋，一桌一凳都朴实无华。
店里只有一位白发老婆婆，既是掌柜，也是厨子。
见程意面生，老婆婆也不多问，只笑着招呼：“姑娘想吃点啥？都是家常便饭。”
程意轻声道：“婆婆随便做两道本地家常菜就好。”
老婆婆应声进了后厨，柴火噼啪响起，烟火气慢悠悠漫出来。
不多时，两道朴素小菜端上桌。
一盘酱焖老南瓜，一盘菜干焖豆腐，没有半点花哨调味。
可入口软糯入味，咸淡适中，满满的乡土本味。
尤其是菜干，是本地野菜晒干制成，带着山野独有的清香。
程意吃得出神，这味道，是她从未接触过的古法家常。
她放下碗筷，诚恳开口：“婆婆，您这菜干焖豆腐的法子，真好。”
老婆婆闻言笑了，眉眼满是温和：“都是老辈人传下来的笨法子。”
“以前日子苦，没新鲜菜吃，就趁着晴天晒满野菜干、萝卜干。”
“存着慢慢吃，焖豆腐、炖杂粮，不浪费一点吃食。”
程意听得心头一动。
喜欢1988，从街边小店开始请大家收藏：(m.xtyxsw.org)1988，从街边小店开始天悦小说网更新速度全网最快。