鸡胸肉串要炸得更久一些，确保内部完全熟透，这样才不会影响口感。
沈瓷把鸡胸肉串放进漏勺，浸入油中后，时不时用筷子戳一下肉块，感受肉质的紧实度。
这边炸串忙得热火朝天，那边锅里的水也开了。
沈瓷关掉炸串的火，把木耳、金针菇、土豆条等食材依次放进沸水里焯熟，捞出过了一遍凉水，保持食材的脆嫩口感。
然后把焯好的食材放进食堂的盆里，加入自己的麻辣酱汁，撒上花生碎、香菜和白芝麻，搅拌均匀，一大盆香气扑鼻的麻辣拌就做好了。
“来帮我分一下，顺便招呼大家来吃宵夜。”沈瓷说着，又把方便面烫好，单独放在一个小盆里，这样可以自行添加。
她把炸好的串整齐地摆放在铺着吸油纸的大托盘里，旁边放上甜面酱、蒜蓉辣酱、孜然粉和辣椒粉等调料，方便警员们根据自己的口味选择。
刚忙活完，食堂门口就传来了脚步声，几个加夜班的警员揉着眼睛走进来，一闻到空气中的香味，瞬间精神了不少。
“沈瓷，又来给我们送宵夜啦？这炸串也太香了！”有人笑着问道。
沈瓷擦了擦额角的薄汗，笑着回应：“快趁热吃吧，刚炸好的，还脆着呢。”
她说话的时候，脑子里的系统声音，突然上线。
【叮！】
【恭喜宿主，完成任务！】
沈瓷动作一僵，完成了？不是还差几百份吗？
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