阿诺很快带着五六个黎族青年返回，两人一组抬着用芭蕉叶包裹的发酵粪便。游方示意他们将样品放在空地上。
“大家看，”游方用木棍拨开一包发酵物，“完全腐熟的粪便应该是深褐色，没有刺鼻气味，质地松散。”
他递给阿诺一个温度计，“来，测一下内部温度。”
阿诺小心地将温度计插入粪堆，“三十五度。”
“很好，”游方点头，“这说明发酵过程已经完成。如果超过四十度，就说明还在发酵中，不能使用。”
李师兄拿出试纸，教另一个青年测试酸碱度，“颜色变蓝说明偏碱，变黄说明偏酸。我们要的是中性。”
这时，一位黎族老人好奇地凑过来看了看，用黎语对阿诺说了几句。阿诺翻译道，“阿公说，他们祖辈判断发酵好坏是用手捏的。”
游方眼睛一亮，“请阿公示范一下。”
老人伸出布满老茧的手，抓起一把发酵物，轻轻一捏，“像这样，不粘手，能散开，就是好了。”
“说得对！”游方赞许道，“这就是实践经验。我们要把科学方法和民间智慧结合起来。”
在游方的指导下，阿诺带着青年们将合格的发酵粪便运往蚯蚓养殖区。
“注意厚度，”游方在一旁指导，“发酵层不能超过十公分，太厚会影响透气性。”
阿诺一边操作，一边用黎语向同伴解释要点。
游方注意到，他已经能准确地说出透气性，酸碱度这些专业术语了。
养殖床铺设完成后，游方让阿诺独立完成最后的检查。年轻人仔细地测量温度、湿度，检查发酵质量，最后自信地报告，“游技术员，都符合标准！”
张主任不知何时来到现场，看到这一幕，欣慰地对游方说，“看来，这技术真的在这里扎根了。”
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