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一颗小白菜啊

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第50章 饱了吗?

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一个独特的包间内,一群人正在对着一个戴眼镜的胖子点头哈腰,而他们边上正播放着陶燃的直播。

那是非常先进的播放设备,5K巨屏,同时开启多个窗口,在主窗口播放的同时,边上的窗口可以对主窗口的画面进行回放,现在他们回放的赫然陶燃之前的酸·菜·余和龙·虾·冻。

“川桑,这两道菜您的评价是什么?”

“不好做,那道酸菜余是最难的,首先他处理食材的技法完全是我们霓虹的手段,其次在整道料理的构思上却是西餐的构思,最后在味型的选择上居然是华夏的味型,涉及到三种料理的不同领域。

假如不是对着三种料理有着深刻的理解,一般人绝对做不出来,我保守估计这道菜有可能是他压箱底的越星菜,他大概率在三星名厨的水平。

毕竟年纪摆在那里,但这道菜无论怎么看至少有五星名厨的水准。”

“川桑,您认为他和岁寒山是什么关系?”

“不不不,他背后的人绝对不是岁寒山,应该是华夏藏得很深的家伙,甚至有可能根本就不是华夏人,是几十年前就移民了的隐世高手。

岁寒山擅长的是淮扬菜和魔都本帮菜,以及部分的鲁菜,川菜水平只有七星左右,而法餐保守估计五星吧。

我们霓虹的料理技术一向是他最看不起的,压根就不会去学,更不可能会去用,去教别人。”

“那我们的策略是?”

“按兵不动,在不清楚他背后的人是谁之前,不要妄动,没准他只是岁寒山推出来的一个饵。”

………………

这群人压根就不知道,岁寒山现在也头疼着呢,陶燃至少是七星名厨以上的水平,可现在会的东西也太多了。

这么杂的流派,什么时候才能九星啊?

不行,下次得找个机会去点醒他。

川菜、淮扬菜、鲁菜和法餐的水平这么厉害。

那就在这一方面好好发展啊,干嘛要整那些有的没的。

画面中,陶燃也已经用第二个视频完成了对大司的Diss,又是一波硬核片段。

片中的大司不仅又聋又瞎,甚至激动到了精神失常的地步。

“你们会不会觉得我很菜,很捞……那你看着,我现在超神给你看!你等着我要起飞了!”

画面中,大司又一次被对手杀死,面对弹幕无情的嘲讽,他嘴硬道:“我刚才那一波其实是很有价值的,你们觉得我很菜,那是因为你们看到的只是第二层,所以你们把我想象成了第一层,但实际上我是第五层。

嘿嘿嘿……嘿嘿嘿,我要起飞了……嘿嘿嘿,起飞!”

不光哲学,而且抽象,甚至还十分的可怕,尤其最后那魔性的笑声。

很明显是由于弹幕舆论压力过大,从而导致的精神失常。

这下子,连大司自己都看不下去,赶紧解释道:“那天直播前可能喝了点假酒,人还没醒……”

“没事,我看过了,就那一天是这个样子。

做这个视频的目的,也是希望你压力不要太大。”

这番言论让大司宽心了许多,陶燃也开始了主菜的烹饪。

这道主菜,单从外观上来看,暂时还判断不出来那是什么肉。

只知道经过熏制,而另一个锅里,也在处理酱汁和一些的蔬菜。

这其实是一道非常特别的法餐料理,也是前世某一家着名餐厅的经典菜品,而陶燃做出来的是川菜版。

既然是川人的英雄宴,那主菜就必须契合主题的川味。

“我现在做的这道菜,叫做熏·兔·肉,用的是花茶和香樟叶熏制两个小时的兔肉,等会儿我还要煎一下。

另一个锅在煮的是小洋葱和根芹,还有一个锅里在做的是川味酱汁。”

不同于原版的法餐主菜,陶燃把这道菜改成了一道荤素搭配的下饭菜,其中用了一部分樟茶鸭的技法,但省去了卤制的部分,把那一步用到了酱汁上,酱汁也是用兔骨肉熬出来的,做出来的酱汁麻辣萱(鲜)香,就是内个味。

最后一步是煎兔肉,这一步几乎没任何的难点,陶燃也只加入少量的泸州大曲、花椒、二荆条辣椒,目的在于去腥增香。

煎制完成后开始装盘,切成圆片的根芹放在最底下,然后叠上切成条的兔肉,接着在两旁点缀上小洋葱,最后浇上麻辣萱香的酱汁。

“今天的主菜,熏·兔·肉,用樟茶鸭的做法熏出来的兔肉,淋上麻辣萱香汁,搭配美味时蔬,献给百忙之中抽空来看我的你,请尽情品尝。

这是一道下饭菜,我为你准备了上好的香米饭,你可以多吃几碗。

另外,还有一份相当不错的下饭助剂。”

大司看着这道菜,也不反抗了,他知道自己避不开,躲不过的。

也许是因为他的头发日渐稀疏,快要秃顶的原因,他是越来越喜欢吃兔子肉了,是真喜欢。

“我也不反抗了,你直接开始吧!”

“真的吗?那我上为你专门准备的下饭助剂了。

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