大唐不良人

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第一百零七章 信口雌黄

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瞿萨旦那,汉译可做‘地『乳』’之意。

玄奘法师在《大唐西域记》中,把瞿萨旦那翻译为于阗国。

而在长安县居德坊东壁,也有一个地方就叫做瞿萨旦那曲,也可以翻译为于阗曲。

唐代里坊内的巷陌,被称之为曲。

这是一条很长的巷陌,也很热闹,到处可见碧眼深目的胡人。

这条巷陌,历史不算长,确伴随着大兴城一起成长,也是那些胡人来长安后,最喜欢来的地方。

这里,有最正宗的西域烤肉,最正宗的西域美酒,最正宗的西域胡姬。

走进瞿萨旦那曲,就可以闻到弥漫在巷陌里,浓浓的烤肉香味。唐人,胡人都会聚集此地,载歌载舞,体会最原始最纯正的西域风情,享受最美味的西域美食。

苏大为早知道这个地方,但没有来过。

原因嘛,很简单!

这里的消费,不便宜。

能够在这里消费的人,大都是小有身家。

在这里,可以看到王公贵族,也能看到文人『骚』客,还有大大小小的商人,也会出现在这里。当然了,瞿萨旦那曲里还有一类最常见的人,是来自西域的破落贵族。

破落贵族,也可以叫破落户。

他们原本是西域某小国的王公贵族,但由于国家灭亡,于是流落在长安。

有的,在这里寻求机会;有的,则是醉生梦死。

凭借着他们昔日的身份,总能够在这条巷陌里寻找到一些存在感,获得一些慰藉。

“就是这家了。”

思莫尔在一家酒肆门前停下了脚步,笑眯眯说道。

“皮山肆?”

苏大为看着酒肆的门匾,一字一顿念道。

他手指那三个字上面的一行文字,轻声道:“这是什么文字?”

“吐火罗文,瞿萨旦那的意思。”

“这条巷子不就叫瞿萨旦那吗?”

“写上这段文字的意思就是说,他家的烤肉,是最正宗的于阗国烤肉。”

听了安文生的解释,苏大为恍然大悟。

这不就和后世的‘兰州拉面’,有异曲同工之妙吗?

思莫尔道:“这条街上,有十几家店都会用瞿萨旦那之名。但说实话,我吃过之后,还是觉得这家的味道最正宗。用的是最正宗的西域作料,厨师据说祖上曾给于阗国国王做过烤肉。还有他家的葡萄酒,也非常正宗,你尝了之后,绝对喜欢。”

哈,果然是套路。

连御厨的噱头都拿出来了。

苏大为有一种仿佛置身于前生的世界里。

他看了看酒肆的门面,道:“这里看上去,可不算大啊。”

“要那么大作甚,这里只有一个厨师,名叫僧乌波。

从选料到配料到烤制,全都是他一个人。馆子如果大了,他根本就忙不过来。不过就算是这样,他一天也只接待十桌客人,而且要提前预约,否则根本不可能吃到。”

“生意这么好吗?”

“何止是好,简直火爆。”

思莫尔得意道:“像咱们这种临时过来的人,错非我和僧乌波交情好,根本不可能吃到他家的烤肉。走吧,咱们进去。阿弥兄弟,今天咱俩一定要好好的吃一次。”

“为什么只提阿弥,我呢?”

周良拉下脸,故做不快道。

思莫尔立刻搂住了周良的肩膀,笑道:“二哥,阿弥这不是刚恢复了名声嘛。咱们哥俩就别说了,你那次来,我不是热情招待?哈哈哈,好啦好啦,咱们进去吧。”

思莫尔说着,拉着周良往里走。

苏大为和安文生相视一眼,笑着跟在思莫尔的身后。

皮山肆的面积,还真不算大。

一个占地大约一亩左右的院子,一间正堂,两边是十间通透的厢房。

正中央,是一个很大的火塘子,下面炭火熊熊,火上面是一个个铁架子。

每个铁架子上,都串着肉,在炭火的炙烤下,滋滋冒油,低落炭火上,冒出一股股青烟,浓香四溢。

一个身材高大,个头和安文生差不多,却魁梧壮硕很多的男人,正光着膀子,围着火塘子打转。看他块头,体重少说在三百斤上下。一身坟起的腱子肉,汗涔涔的亮。不过,他的动作很敏捷,丝毫没有被他的身材影响,灵活的就好像只猴子。

十几个铁架子上摆放着烤肉,就见他一会儿翻动烤肉,一会儿在抹油,一会儿撒料。每一个动作,都显得很自然,很轻松,完全没有慌『乱』的模样,浑若天成一般。

仓啷,壮汉抄起一口摆放在火边的大刀,刷刷刷舞动。

一块块大小不一,形状各异的烤肉落入边上的盘子里。就听他吼了一声,几个帮忙的小工连忙跑上来,捧起巨大的盘子,送入个个房间之中。旋即,又一轮烤肉从正屋里取出,看样子马上就要放到火上烧烤。

“僧乌波兄弟,你还好吗?”

思莫尔连忙大声喊道,快步走上去。

那壮汉转身,看到是思莫尔,顿时咧嘴笑了,『露』出一口雪白的牙齿。

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