博览会的主办方也赶了过来,经过核实,当场宣布:“张凯文先生提供的证据均为伪造,涉嫌商业诋毁,我们将保留追究其法律责任的权利。‘软糖甜品’与台湾周记甜品的合作项目,是本次博览会的重点推荐案例,将获得非遗传承专项扶持资金。”
张凯文被主办方工作人员“请”出了场馆,临走前,他恶狠狠地盯着苏软:“你别得意,这件事还没完!”苏软看着他的背影,心里明白,张凯文不会善罢甘休,但她现在有足够的底气应对一切——她的身后,有团队的支持,有两岸亲人的信任,更有百年匠心沉淀的口碑。
危机化解后,苏软的展位前挤满了人。不少观众排队品尝甜品,拿着老模具拍照;几个非遗评审专家驻足良久,对“两岸共传匠心”的理念赞不绝口;央视的记者也过来做了专访,苏软拿着太外公的配方,对着镜头说:“非遗传承,传承的不仅是手艺,更是诚信与善意。周家的手艺能走到今天,靠的是每一份真材实料,每一份初心坚守。”
当天下午,“非遗博览会 周家甜品澄清真相”的话题冲上了热搜榜首,台湾的媒体也做了同步报道,两岸网友纷纷留言支持:“这才是真正的非遗精神”“为两岸亲情和匠心点赞”。华东超市的“两岸非遗甜品礼盒”订单量暴涨,短短三小时就突破了十万单。
傍晚时分,一个穿中山装的老人来到展位前,手里拿着一个旧信封,上面写着“致周记后人”。“我是当年孤儿院的院长助理,这是周老根先生当年的捐赠明细和一封未寄出的信。”老人递给苏软,“院长临终前说,一定要亲手交给周家的后人,让你们知道周先生的善心。”
信封里的信是太外公写给周明远的,字迹有些颤抖:“明远弟,你留下的钱已帮三十个孩子上学,他们都喊我‘周爷爷’。周记的铺面虽被霸占,但手艺还在,我相信总有一天,周家的甜品会香遍两岸。等你回来,我做你最爱吃的桂花蜜糕,我们再喝一杯。”苏软的眼泪掉在信纸上,晕开了泛黄的字迹。
周志强接过信纸,手也在颤抖:“这封信,和我爷爷在台湾的日记内容一模一样。”他拿出手机,展示周明远的日记照片,“我爷爷写道:‘老根兄定会守好周家手艺,等我回去,共品桂花蜜糕。’可惜他到最后,也没能等到这一天。”
为了完成两位老人的心愿,苏软和周志强决定在博览会的闭幕式上,现场制作桂花蜜糕,邀请两岸的观众品尝。闭幕式当天,苏软和外婆、周志强站在舞台中央,面前摆放着石磨面粉、三年蜜渍桂花、土鸡蛋等原料,台下坐满了观众和媒体记者。
“我太外公做桂花蜜糕,有三个讲究:桂花要选清晨带露的,面粉要石磨细研的,鸡蛋要土法饲养的。”苏软一边演示揉面,一边讲解,“他说,食材有灵性,你对它用心,它就会给你最好的味道。”外婆在一旁搅拌蜜渍桂花,香气弥漫了整个会场,不少观众忍不住吸了吸鼻子。
当第一盘金黄的桂花蜜糕出炉时,现场响起了热烈的掌声。苏软和周志强拿起蜜糕,敬向天空:“太外公,周爷爷,这是你们盼了七十年的桂花蜜糕,我们替你们尝了。”台下的观众纷纷起立,不少老人流下了眼泪——这味道里,有匠心,有亲情,更有两岸隔不断的牵挂。
闭幕式结束后,不少企业找到苏软和周志强,提出合作意向。有文旅公司想开发“周记非遗体验之旅”,串联大陆的老铺面和台湾的甜品店;有教育机构想邀请他们编写非遗教材,走进校园;还有海外华人商会,希望把周记甜品引进欧美市场。
就在团队忙着对接合作时,陆星辞发现张凯文遗落在展位的一个笔记本,上面记着密密麻麻的计划,除了抹黑周家的步骤,还有一页写着“南洋 李记粮油 周老根的秘密”。“李记粮油?”苏软皱起眉头,“我太外公的账本里提到过这个名字,说是当年的合作伙伴,后来突然失联了。”
周志强立刻联系台湾的宗亲会,查询“李记粮油”的信息。第二天,宗亲会发来回复:“李记粮油的创始人李大海,当年是周明远的部下,跟着他去了南洋,后来在新加坡开了粮油公司。据说他手里有周明远留下的一个铁盒,里面有关于周家的重要东西。”
这个消息让所有人都兴奋起来。苏软看着太外公的信,心里有了新的计划:“我们去新加坡,找到李记粮油的后人,拿回那个铁盒。这不仅是为了完成太外公和周爷爷的心愿,更是为了让周记的传承故事更完整。”
出发去新加坡的前一天,苏软回到梧桐路的老铺面。夕阳透过窗户,照在“周记糕点铺”的旧招牌上,张堂叔带着张家后人正在打扫卫生,墙上挂着两岸周家后人的合影,操作间里,几个年轻的学徒正在跟着外婆学揉面,空气中满是梧桐酥的香气。
“丫头,这个给你。”外婆拿出一个新的梧桐叶模具,上面刻着“两岸同心”四个字,“这是我亲手做的,带着它去新加坡,告诉那边的亲人,我们周家的手艺,永远都在。”苏软接过模具,感觉沉甸甸的——这不仅是一个模具,更是传承的重量。
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