清晨,柒柒是被窗纸上一种特别的微光唤醒的。她起身撩开窗帘一角,外面已是白茫茫一片。细密的雪粒子还在无声无息地飘洒,院里那棵月季的枯枝上,积了绒绒的一层,整个世界安静极了。
“下雪了。”她轻轻说。顾衍也醒了,凑过来看,呼出的热气在玻璃上晕开一小团白雾。
这是今年的第一场雪,不大,但足够把一切嘈杂掩盖,只留下纯净的底色。赵秀兰早早起了,看着雪,脸上带着笑:“瑞雪兆丰年。晌午咱们包饺子吧,白菜猪肉馅的,暖和。”
这提议得到了全家的一致赞同。顾浩兴奋地想要跑出去踩雪,被柳玉芬一把拉住,给他套上最厚的棉裤和棉鞋,围巾围得只露出两只眼睛。
“娘,我像不像个小雪人?”顾浩瓮声瓮气地问。
柳玉芬拍掉他肩上的雪沫子,笑了:“像,别玩太久,手冻了回来可疼。”
赵秀兰和柒柒在厨房忙活。赵秀兰剁肉馅,柒柒洗白菜,沥干水分后细细地切碎,再挤掉多余的水分。猪肉的肥膘和瘦rou掺在一起,剁得细腻,加入切好的白菜、葱姜末、酱油、盐和一点点香油,顺着一个方向搅打,直到馅料上劲,油润润地团在一起。
柳玉芬安顿好顾浩,洗了手也进来帮忙。赵秀兰已经把面揉好了,光滑的面团盖着湿布醒在盆里。柳玉芬主动请缨:“我……我来擀皮吧。”
她擀皮的技术实在谈不上好,用力不均匀,擀出来的皮子有的中间厚四周薄,有的又薄得几乎透亮,形状也圆扁不一。她看着自己擀出的“作品”,有些窘迫。
柒柒拿过一根擀面杖,放慢动作:“柳婶,你看,手腕这样转,用力要匀,往外推……”
柳玉芬学着她的样子,屏住呼吸,小心翼翼地推着面团。虽然还是不甚圆润,但比之前好多了。赵秀兰看着,眼里含着笑,手里麻利地包着饺子,一个个元宝似的摆在盖帘上。
顾浩玩够了雪,跑进来,小手冻得通红,嚷嚷着也要包。柒柒给他一小块面团,教他捏个小面老鼠。顾浩玩得不亦乐乎,面粉蹭得脸上都是。
顾建国和顾衍前后脚从外面回来,带进一股清冷的雪气。顾建国看着屋里热气腾腾、笑语盈然的样子,站在门口顿了顿,才跺跺脚上的雪走进来。
“爹!看我的小老鼠!”顾浩举着他的“作品”。
“嗯,像。”顾建国点点头,脸上线条柔和了些。
饺子包了好几盖帘。水在铁锅里滚开,白胖胖的饺子被赵秀兰熟练地拨入水中,沉底后又慢慢浮起,在滚水里舒展翻滚。厨房里弥漫着面粉的甜香和馅料的鲜香。
饺子出锅,热气模糊了每个人的脸。大家围坐在堂屋的八仙桌旁,桌上除了几大盘饺子,还有一小碟醋和几瓣蒜。收音机开着,正唱着咿咿呀呀的梆子戏,热闹的唱腔衬得屋里更加温暖。
柳玉芬吃了一个饺子,是白菜猪肉馅的,汁水饱满,咸淡正好。她沉默地吃着,忽然用筷子,从自己面前的盘子里,夹起一个饺子,放到了柒柒的碗里。动作很快,几乎没怎么看柒柒。
柒柒正低头吹凉一个饺子,看到碗里多出的那个,抬起眼。柳玉芬已经低下头去,专心吃自己碗里的,耳廓却有些发红。
柒柒没说话,夹起那个饺子,轻轻咬了一口。很香。
窗外,雪还在静静地落,覆盖了来路,也覆盖了曾经的沟壑。屋里,灯火可亲,饺子热气袅袅,收音机里的戏文唱着一出团圆。
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