“其二，起垄开沟。建议农人将田地整理成宽窄一致的垄，垄间开掘稍深、且相互连通的排水沟。如此，平日灌溉，水可顺垄沟浸润；雨季来临，积水可迅速排出，避免烂根。此亦可在秋耕或明春整地时一并完成，只需多费些人力整饬。”
“其三，积用粪肥。鼓励各家于宅旁、田头，将人畜粪便、草木灰、烂草落叶等，与土混合堆积，覆盖以草或土，令其自然腐熟。待来年春耕，将此腐熟之肥，适量撒于田垄之上，再行播种。肥力温和持久，可养地力，壮禾苗。此事需日常留心收集，并非难事。”
瞻的讲解，没有玄虚的道理，只有具体的操作和可预见的好处。深耕、起垄、积肥，这三件事，分开来看，樠邑的农人多多少少都听说过或零散做过，只是从未有人如此系统、明确地将它们结合起来，作为一套完整的增产方法来推行。
子听得仔细，手指在案几上轻轻敲击。瞻的提议，听起来确实不复杂，没有要求更换农具或种子，也没有涉及任何可能冒犯“田祖”“稷神”的祭祀变革，纯粹是耕作技术上的调整。所需增加的主要是人力，而樠邑最不缺的，就是在农闲时相对空闲的劳力。风险似乎可控，而潜在的收益却颇为诱人。
“先生所言，似有道理。” 子沉吟道，“然农人固守旧习，恐不愿轻易更改。且……由何人教导推行？”
“下官愿亲自示范。” 瞻答道，“可于城西水渠下游，划出数亩公田或征集自愿农人的田地，作为‘示范田’。从今秋深耕开始，下官与愿意尝试的农人一同劳作，按此法管理，至明岁收获时，与周边仍用旧法耕作的田地比较收成。成效如何，一目了然。若有增产，不待官府强令，农人自会效仿。若有差池，损失也有限，不至引起民怨。”
示范田，对比收获，用事实说话。这个办法稳妥而巧妙，既能推广技术，又能规避强制推行可能带来的风险。子不禁对瞻的思虑周全又高看一分。
“善！” 子拍案道，“便依先生所言。所需田地、人手，先生可与癸商议调动。本邑会晓谕农人，凡愿参与‘示范田’者，今岁田税可酌情减免一分，以示鼓励。此事，便全权交由先生操持。”
得了子的支持，瞻立刻行动起来。
他与癸在城西水渠下游，选定了一片约五亩、土质中等、有代表性的田地，一半作为示范田，另一半仍由原主按旧法耕种，以作对比。然后，他们在邑中公开招募自愿参与的农人，承诺减免部分田税，并由瞻亲自指导新法耕作。
起初应者寥寥。大多数农人持观望甚至怀疑态度。“深耕？地翻那么深作甚？”“起垄开沟？多费那些力气，不如多开点荒。”“粪肥？臭烘烘的，撒地里能长好庄稼？别把地弄坏了！”
只有三户胆子稍大、或家境特别困难、愿意赌一把的农人，在减免田税的诱惑下，勉强答应拿出部分田地尝试。其中就包括最初与瞻交谈过的那位老农，他叫“稷”，家里劳力不足，日子过得紧巴，想着万一真能多收点，也是条活路。
秋收之后，天气转凉。瞻带着稷等三户农人，以及一些邑府征调的闲散劳力，开始了示范田的“深耕”。
他亲自下田，示范如何用石耜尽量深翻，将底层的生土翻上来，将表土埋下去，并捡出较大的石块和顽固的草根。起初，农人们动作生疏，效率低下，抱怨腰酸背痛。瞻并不催促，只是耐心指导、示范，并与他们一同劳作。
他甚至还根据石耜的使用特点，略微调整了发力的姿势和步伐，让翻地更省力些。几天下来，虽然辛苦，但看着被深翻后显得格外松软、颜色也更深沉的土壤，稷等人心中也隐隐生出一丝期待——这地，看着是有点不一样了。
同时，瞻指导他们在田边挖了简易的积肥坑，将收集来的粪便、灶灰、烂草等分层堆放，盖上土。他解释了腐熟的过程和重要性，叮嘱要适时翻动。农人们将信将疑地照做着。
冬季农闲，瞻又组织人力，按照规划好的走向，将深耕后的示范田整理出整齐的垄和沟。他亲自拉绳定位，确保垄宽一致，沟渠连通。
这项工作更费工时，但当成形的、沟垄分明的田地出现在眼前时，连最初最怀疑的农人也觉得，至少看起来整齐顺眼，排水应该会好些。
漫长的冬季，瞻除了偶尔检查积肥坑的状况，也开始向稷等农人传授一些他观察和总结的、符合时令的农事经验。
比如，根据某些树木发芽的早晚、某些候鸟的来去，粗略判断天气冷暖趋势，合理安排播种时机；
比如，粟米间苗时，留壮去弱，保持合理株距，避免争肥争光；
比如，如何识别常见的害虫，用草木灰水或某些有气味的植物汁液进行简单的驱避。
这些知识，有的来自他前世模糊的记忆（经过谨慎筛选和本地化），有的来自他对本地自然现象的细心观察和归纳，还有的，他甚至悄悄借鉴了芒笔记中零星记录的、关于植物生长习性的朴素观察。
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