张懋、刘大夏等人也将信将疑地品尝起来，随即纷纷露出惊异之色。这“方便面”味道确实不错，更重要的是极其便捷，热水一冲即食，几乎不依赖厨灶，大大简化了航行中的饮食流程。
“此物可长期保存？”刘大夏敏锐地抓住了关键。
“正是。”陆仁点头，“面饼经过蒸熟、油炸定型，能长时间保存不腐。搭配的料包也做了防潮处理。一箱方便面，所占空间远小于同等能提供热量的米面生鲜，却能快速让士兵吃上热食。”
“妙！大妙！”张懋拍案叫绝，“有此物，将士们再也不用天天啃硬得能崩掉牙的干粮了！陆尚书，此乃惠军之举！”
解决了“吃”的问题，陆仁紧接着抛出了应对“坏血病”的方案。
“航行日久，缺乏鲜蔬水果，易患‘坏血病’，症见牙龈出血、浑身无力，乃至死亡。”陆仁命人端上几个托盘，里面堆满了淡黄色、皱巴巴的干果片，“此物名为‘柠檬干’，取自南洋一种酸果，晒干而成。每日泡水饮用，便可有效预防此疾。我已命人与南洋商人签订长期契约，大量采购。”
众人拿起柠檬干细看，闻之酸气扑鼻。朱厚照好奇地泡了一杯，呷了一口，小脸顿时皱成一团：“好酸！不过……回味倒有点甘。”
陆仁笑道：“可加少许糖或蜂蜜调味，名曰‘柠檬水’。不仅士卒可饮，亦能作为日常饮品，于百姓身体亦有益处。”
兵部尚书刘大夏捻起一片柠檬干，仔细审视，缓缓点头：“若此物真能防治坏血病，实乃远征将士之福音。陆尚书思虑周详，刘某佩服。” 他已然开始盘算需要采购的数量以及如何配给到每艘舰船。
数日后，夕阳西下，陆仁处理完格物院的公务，来到位于京城西市、新近开业不久的“冰雪蜜城”总店。店面装潢雅致，以青白二色为主，显得清新脱俗，门口还放置一个雪白的雪人玩偶。此时华灯初上，店内依旧有不少客人，多是年轻士子或结伴而来的女子，人手一杯饮品，轻声谈笑。
陆仁没有惊动伙计，径直走向后堂的雅间。推开门，只见谢琦正坐在窗边，低头核对着账本。夕阳的余晖透过窗棂，在她清丽的脸庞上镀了一层柔和的光晕，专注的神情显得格外动人。她肩部的伤已然大好，只是行动间仍能看出一丝不易察觉的谨慎。
听到开门声，谢琦抬起头，见是陆仁，眼中闪过一丝惊喜，随即放下账本，起身微笑道：“陆大哥，你来了。”
“来看看你，也看看这‘冰雪蜜城’经营得如何。”陆仁走到她身边，目光扫过账本上娟秀的字迹，“辛苦你了，伤势刚好，就要劳心这些琐事。”
“不辛苦。”谢琦轻轻摇头，语气带着几分满足，“能将柠檬水推广开来，让更多人受益，还能让‘蕙质堂’的姐妹们有个施展的天地，琦儿心里是欢喜的。” 她顿了顿，眼波流转，看向陆仁，“还要多谢陆大哥，肯将这么重要的事情交托给我。”
“是你自己的能力赢得了信任。”陆仁温和地看着她，窗外“冰雪蜜城”的灯火映在他眼中，明亮而温暖，“柠檬水、奶茶、果茶，这些饮品颇受好评，‘蕙质堂’与陆家商会的这次合作，非常成功。你做得比我想象的还要好。”
感受到他目光中的赞赏与那深藏其中的情意，谢琦微微垂下眼睑，脸颊泛起一丝不易察觉的红晕。自从江南那次生死相依后，两人之间便多了一种难以言喻的默契与亲近。她低声问道：“远征在即，陆大哥……一切可还顺利？”
“嗯，舰船、粮秣、药物都在加紧筹备。”陆仁走到窗边，看着楼下熙攘的人群，“看到这‘冰雪蜜城’，看到将士们即将喝上柠檬水，吃到方便面，我这心里，便觉得踏实了几分。”
谢琦走到他身侧，顺着他的目光望去，轻声道：“陆大哥心系天下，思虑万全。琦儿虽不能随军远征，但会在此处，经营好这‘沁芳斋’，让更多人知晓柠檬水之益，也算……略尽绵薄之力。”
她的声音轻柔却坚定，带着支持与理解。陆仁心中一动，侧头看她，正对上她抬起的、清澈而带着一丝担忧的眼眸。两人目光交汇，虽无言，却似有千言万语在其中流转。晚风透过窗户，带来一丝凉意，也带来了身边人身上淡淡的馨香。
“有你在此，我很安心。”陆仁轻声说道，话语中的含义，已超出了简单的嘱托。
谢琦闻言，睫毛微颤，再次低下头，嘴角却悄悄扬起一抹柔和的弧度。
雅间内灯火温馨，将两人的身影拉长，交织在一处，气氛静谧而美好。
技术、后勤俱备，人才成为最后的关键。格物院发布了紧急扩招令，不再局限于传统的工科范畴，而是广泛招募对航海、测绘、外语、地质、生物、医药等有兴趣、有基础的青年学子，甚至包括一些有经验的民间匠人和商人。
徐经带回的那些西班牙俘虏，成了最好的外语教员。格物院设立了“西语速成班”，挑选聪慧的学子，由这些俘虏（在确保安全和利益交换下）教授西班牙语、葡萄牙语以及他们已知的美洲风土人情。同时，也加紧了对东南亚乃至欧洲各国语言的搜集与学习。
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